מזון עבור שלב אינדוקציה של דיאטת אטקינס

למד מה לאכול ומה לא לאכול בשלב הראשון של אטקינס

השלב הראשון של תוכנית אטקינס, המכונה השלב אינדוקציה, נועד לקפוץ להתחיל במשקל שלך להגביר את חילוף החומרים שלך שריפת שומן. תוכלו לקצץ פחמימות שלך 20 גרם ליום ולקבל את רוב הקלוריות שלך מפני שומן וחלבון. למד מה אוכל מותר ומה מוגבל בשלב זה.

שלב האינדוקציה של דיאטת אטקינס

אינדוקציה היא השלב המחמיר ביותר של דיאטת אטקינס .

שלב זה נועד לכפות על הגוף להמיר את השימוש בפחמימות לאנרגיה כדי להשתמש בשומן. יש רשימה של מאכלים מקובלים כי לא צריך להיות סטיית מ, אבל חלקים של רוב המזונות הם בלתי מוגבל. זהו השלב של הרזיה מהירה ביותר. עם זאת, אובדן זה לא יהיה קל בהתחשב במזון מוגבל מאוד בשלב זה. מזון מותר לכלול את רוב החלבונים, ירקות, גבינה, שומנים ושמנים. עבור מזונות עם פחמימות, תוכלו להגביל את הצריכה הכוללת שלך 20 גרם של פחמימות נטו .

חלבון מזונות

רוב מזונות חלבונים שאינם צמחיים חלב, כגון בשר, דגים, פירות ים, וביצים, יש פחמימות מעט או לא. מותר לכם לאכול אותם בחופשיות.

יש רק כמה הגבלות:

• בייקון, בשר חזיר, ו בשרים נרפא אחרים מותר כל עוד הם לא מעובדים עם סוכר. בשר נטול חנקות גם מעדיפים.
• יש כמה רכיכות להגביל, כמו מולים צדפות, אשר קצת גבוה יותר carbs.

• סרטן חיקוי או צדפות חיקוי אסורים.

ירקות

עיקר הפחמימות בדיאטת אטקינס מגיע מירקות . חשוב לדעת את ספירת הפחמימות של הירקות שאתם אוכלים. 12-15 גרם ליום (לא סופרים סיבים ) צריך לבוא מירקות.

ירקות שאינם מורשים בשלב אטקינס אינדוקציה כוללים תירס, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה (אנגלית), ירקות מתוקים או עמילניים אחרים.

חלב וגבינות

רוב הגבינות יש פחות גרם גרם של פחמימות לאונקיה, אבל לבדוק תוויות בזהירות, כמו כמה יש יותר.

בצע את ההנחיות הבאות עבור גבינה ומוצרי חלב:

• דיאטה אטקינס מאפשר 3 עד 4 אונקיות של גבינה מלאה שומן (כולל גבינת שמנת) ליום במהלך אינדוקציה.
• לא מותרים גבינת קוטג ', גבינת איכר או גבינות טריות אחרות.
• חלב אסור בשלב האינדוקציה.
• קרם כבד או קל מותר.

שומנים ושמנים

אנשים מתחילים את תוכנית אכילה אטקינס מוזהרים לא לנסות לעשות גרסה דל שומן של הדיאטה. תוכן שומן הולם הוא חיוני להצלחת הדיאטה. תוכנית Atkins מייעץ לאכול מאזן של שומנים טבעיים ולאכול שומנים טרנס .

בצע את ההנחיות הבאות עבור שומנים ושמנים:

• לאכול הרבה דגים קרים ומזונות אחרים המכילים חומצות שומן אומגה -3 (אם אתה בהריון, להיות מודעים להנחיות ה- FDA על צריכת דגים).
• שמן זית , במיוחד אלה שכותרתו בתולה או בתולה, צריך להיות מודגש בתכנון הארוחה.
• השמנים המומלצים לערבב- stir הם קנולה, בוטנים, שמן ענבים, במיוחד אם "לחוץ" או "expeller-pressed".
• הימנע תירס, סויה, חריע, שמן חמניות אלא בכמויות קטנות, ורק אם לא מחומם. אלה יש כמויות גבוהות של שומן אומגה -6 רב בלתי רווי . מומלץ להשתמש בשמן לחוץ או בלחץ.

• בעת בחירת מיונז, בחר מיונז מלא שומן מלא, רצוי להשתמש בהנחיות לעיל עבור סוגי שמנים בשימוש.
• אותם הכללים חלים על תחבושות סלט . בדוק את התוויות כמו סוכרים הוסיף אסור.
• חמאה ומקורות אחרים של שומן רווי, כגון שמן קוקוס, מקובלים אבל צריך להיות מאוזן על ידי שומנים אחרים.
• רק להשתמש מרגרינה כי אין שומן טראנס.

מַשׁקָאוֹת

מים הוא המשקה המועדף. תוכנית אטקינס מייעץ לך לשתות שמונה כוסות (8 אונקיות של מים כל אחד) ליום. אם אתה רעב וזה לא ארוחה, נסה לשתות מים הראשון כפי שאתה יכול פשוט להיות צמא. מים סודה או מים מוגזים עם טעמים ללא סוכר מקובלים.

פעל לפי הנחיות המשקה הבאות:

• אין לשתות כל משקה עם סוכר בו, כולל סוכר טבעי במיץ או סיידר.
• תה צמחים, קפה נטול קפאין, או תה נטול קפאין הן בחירה טובה.
• כמה אנשים יכולים לברוח עם שתיית קפאין , אבל אתה צריך להתנסות כדי לראות אם זה מעורר cravings או מאט את הירידה במשקל.
• דיאט sodas ממותק עם Splenda (סוכרלוז) מקובלים.
• מרקים ברורים הם בדרך כלל נמוכים מאוד carbs (אבל, כמו תמיד, לקרוא תוויות).

מאכלים מיוחדים מותרים

מזונות מסוימים עם כמויות קטנות של פחמימות מקובלים. יש צורך לספור את carbs ולוודא כי פחמימות סה"כ ליום להישאר מתחת 20 מ"ג. אלה מותרים:

• 2 עד 3 כפות של לימון או מיץ לימון (זה חריג פרי בלבד)
• 2 עד 3 כפות של שמנת כבדה או 1 גרם של שמנת חמוצה
• 10 עד 20 זיתים
• חצי אבוקדו קטן
• מזונות מבוקרים פחמימות נוחות, כגון חטיפים חטיף carb נמוך

סיבים נוספים

תוכנית אטקינס ממליצה פסייליום (המרכיב העיקרי Metamucil ותוספי סיבים אחרים) ו flaxseed ארוחה יותר סיבים. זה יעזור למנוע עצירות בשלב זה.

תחליפי סוכר

תחליף הסוכר המועדף על דיאטת אטקינס הוא Splenda (סוכרלוז). כמויות קטנות של Sweet'N נמוכה (סכרין) מקובלים. שים לב כי אבקת טפסים של ממתיקים אלה הוסיפו פחמימות, בדרך כלל 1 גרם לכל מנה. אתה יכול גם למצוא נוזלי (לא carb) מקורות Splenda .

מזון אסור בשלב ההשראה אטקינס

ישנם מספר מאכלים כי הם אסורים לחלוטין, כי מזונות אלה יש סוכרים מוסתרים פחמימות:

• דגנים וכל דבר עשוי עם קמח מלא או קמח כולל לחם, עוגה, קרקרים, ומאפים.
• כל מזון כולל סוכרים הוסיף, אשר נמצאים רוב מזון מעובד.
• פירות ומיצי פירות
• כמה מוצרי חלב כמו חלב, גבינת קוטג ', או שומן ללא שומן או שומן גבינות
• ירקות עמילניים כגון תפוחי אדמה, סלק ותירס
• קטניות כגון שעועית ואפונה
• Deli סלטים, אשר לעתים קרובות יש הוסיף סוכרים
• משקאות אלכוהוליים
• אֱגוֹזִים

מה אוכל ניתן להוסיף לאחר אינדוקציה?

בשלב 2, אשר מתחיל בדרך כלל בשבוע השלישי, אתה יכול לעבור מעבר ירקות למזונות אחרים, כגון אגוזים, זרעים, פירות יער. מזונות אלה ניתן להוסיף:

• אגוזים כגון שקדים, אגוזי קשיו ופיסטוקים.
• פירות יער, מלון, מלון דבש
• חלב, יוגורט וגבינות טריות כמו גבינת קוטג 'וריקוטה
• זרעים כגון גרעיני חמניות
• מזונות המפורטים על סולם אטקינס פחמימות
• באופן טבעי מזונות דלת פחמימות כגון חלב קוקוס, סויה לא ממותק או חלב שקדים, אטריות shirataki , כמה קמח סויה,
• שעועית
• מיץ עגבניות

הכנת המזווה שלך

כדי להפחית את הפיתוי, ייתכן שתרצה להסיר מזונות מהבית שלך כי אסור על תוכנית אטקינס. אם זה המקרה, ואז לשקול restocking המזווה שלך ואת המקרר עם מזונות שאתה יכול לאכול על דיאטה דלת פחמימות.

אורך השלב הראשון של דיאטת אטקינס

ההשראה צריכה להימשך שבועיים. דיאטרים יכולים להמשיך יותר אם הם רוצים, כל עוד הם סובלים את השינוי היטב, או אם יש להם הרבה משקל להפסיד.

מטרות אינדוקציה

1. כדי לגרום ketosis דיאטה שפירה, מצב שבו השומן הוא הדלק העיקרי של הגוף. במצב זה, מטבוליטים של שומן הנקראים קטונים מופיעים בשתן ויכולים להיות מזוהים עם Ketostix. אטקינס אוהב להשתמש ketosis כסימן שאנשים משתמשים שומן לאנרגיה. כאשר אנשים נמצאים במצב של ketosis, התיאבון שלהם נוטה להקטין.
2. כדי לייצב את רמת הסוכר בדם ואת הסימפטומים שעלולים לבוא מסוכר בדם בלתי יציב, כגון עייפות, תנודות במצב הרוח ו"ערפל מוחי ". הדבר עשוי להפחית את התשוקה למזון.
3. ירידה מהירה במשקל. אנשים נוטים לקבל דחיפה כאשר הם רואים את המספרים בקנה מידה ירידה מהירה.

ההשפעות של קטאוזיס תזונתיים על דיאטה אטקינס

כאשר הגוף אינו מקבל פחמימות כדי להמיר לאנרגיה עבור פונקציות הגוף, הוא ישתמש שומן וחלבון זמין באמצעות דיאטה אטקינס. המעבר למקור אנרגיה אחר ישפיע על גופך. אנשים חווים ketosis עקב דיאטה אטקינס או כל דיאטה דלת פחמימות אחרת עלולה לחוות תנודות במצב הרוח, עצירות, ריח רע מהפה (עקב קטונים מיותרים שנגרמו מן הריאות), כאבי ראש, בחילות, עייפות, אבנים בכליות, או רמות גבוהות של סידן הפרשה . כדי למנוע תופעות לוואי אחרות, לשתות מים לעתים קרובות, לא לדלג על ארוחות, ולהישאר פעיל יחסית.

חלופות לשלב אטקינס אינדוקציה

יש הרבה אחרים דיאטות דלת פחמימות כי לא לחתוך carbs די ככל Atkins Induction. הם גם להוביל לירידה במשקל ואת היתרונות הבריאותיים carb דיאטות יכול להציע . גישה אחת עשויה להיות להתחיל את כל הכללים של אינדוקציה אבל להיות מוכן לשחרר את אם אתה מוצא שאתה על סף הפסקת לגמרי. אסטרטגיה נוספת עשויה להיות להתחיל ברמה גבוהה יותר carb, כגון 30 או 40 גרם ליום.

מילה מ

בעוד אנשים רבים מצליחים להשתמש דיאטה אטקינס, זה לא עבור כולם. השלב אינדוקציה של דיאטת אטקינס הוא מגביל מאוד על מנת לייצר קטטוזה תזונתיים. זה יחייב להיות קפדני על פי ההנחיות עבור מה שאתה יכול ולא יכול לאכול. אם אתה לא יכול להישאר עם זה, זכור כי יש דיאטות רבות שיכולים לעזור לך לרדת במשקל.

> מקורות

> דיאטה דלת פחמימות: האם זה עוזר לך לרדת במשקל? מאיו קליניק. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/low-carb-diet/art-20045831?pg=2.

> שלב ראשון רשימת מזון מקובל. אטקינס. https://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/low-carb-foods.