כמעט כולם שמעו על דיאטת אטקינס. הרבה אנשים ניסו את זה. סלבריטאים tout זה. ובכל זאת, הרבה יותר אנשים חושבים שהם יודעים מה דיאטת אטקינס היא ממה שאנשים באמת אוכלים. אז, מה היא דיאטת אטקינס, באמת? איך אתה הולך על זה? להלן השלבים וקישורים לכל המידע הדרוש לך כדי להצליח.
מהי דיאטה אטקינס?
The Atkins דיאטה היא כנראה הפופולרי ביותר נמוך carb דיאטה התוכנית. הוא פותח על ידי הקרדיולוג ד"ר רוברט אטקינס בשנות ה -60, והוביל לכתיבתו של ד"ר אטקינס "דיאט המהפכה" , שפורסם בשנת 1972. במהלך השנים, ד"ר אטקינס חידד את גישתו למחקר חדש על תזונה ותזונה. הספר האחרון על דיאטת אטקינס, The Atkins New for New You , נכתב לאחר מותו על ידי מומחים אשר ממשיכים מורשתו.
מטרות של דיאטת אטקינס
אנשים חושבים על דיאטה אטקינס בראש ובראשונה ירידה במשקל דיאטה , אבל זה משמש גם כדי לשלוט ברמת הגלוקוז בדם ובדם כמו גם יתרונות בריאותיים אחרים . אחת המטרות העיקריות של הדיאטה היא לעזור לכל אדם למצוא את הכמות האופטימלית של פחמימות עבור הגוף של אותו אדם.
האם דיאטת אטקינס בשבילך?
אנשים הנמצאים על ספקטרום סוכרת (סוכרת, סוכרת, עמידות לאינסולין, תסמונת מטבולית) הם הסיכוי הטוב ביותר להגיב דיאטות דלת פחמימות בכלל.
בנוסף, אנשים שונים מגיבים כמויות שונות של מבנה בתזונה. בדוק את היתרונות והחסרונות של דיאטת אטקינס .
קשורים: עוד על מי עושה הכי טוב על דיאטה דלת פחמימות
מה שאתה צריך לדעת על דיאטה אטקינס
בעוד בעקבות דיאטה דלת פחמימות כגון אטקינס היא פשוטה למדי (אתה בעצם צריך להימנע מאכילת סוכר ועמילן), חשוב להודיע את עצמך כדי להבין את הפרטים של מה לעשות כדי להבין למה.
אני ממליץ לך לקרוא לפחות אחד הספרים על הדיאטה. הנה רשימה של ספרי דיאטה אטקינס .
למד כיצד לספור פחמימות
תוכנית דיאטה אטקינס מסתמך על לדעת כמה פחמימות הוא כל מה שאתה אוכל. לכן, יש חשיבות רבה ללמוד על ספירת פחמימות. בדוק כיצד לספור פחמימות , הכולל קישורים כמות של פחמימות במזונות נפוצים רבים. ישנם יישומים רבים הטלפון החכם, ספרים, ומעקב אחר כושר שיכולים לעזור לך לעקוב אחר הפחמימות שאתה אוכל.
מה לאכול על דיאטה אטקינס
ישנם ארבעה שלבים דיאטה אטקינס. למרות השמות של השלבים השתנו במשך השנים, את הנקודות העיקריות הם בעצם אותו הדבר. אנשים מתחילים ברמה נמוכה של פחמימות ולהוסיף בהדרגה פחמימות עד שהגיע לנקודת שנקרא "איזון פחמימות", שבו אתה בעצם אוכלים את הפחמימות ביותר כי הגוף שלך יכול לברוח עם ללא תופעות שליליות.
השלב הראשון, הנקרא אינדוקציה, הוא המגביל ביותר, ונמשך שבועיים, אם כי תמיד תהיה לך אפשרות להאריך אותו. במהלך שלב זה, אתה תסתמך על מזונות חלבונים, ירקות שאינם עמילניים, ומקורות שומן עבור הארוחות והחטיפים שלך. עם זאת, הגרסאות העדכניות ביותר של דיאטה לתת את האפשרות להתחיל ברמה גבוהה יותר של פחמימות, למעשה דילוג על השלב הזה.
בדוק האם אתה צריך את שלב האינדוקציה אטקינס? לקבלת ייעוץ נוסף על זה.
בכל מקרה, לאחר השלב הראשון תוכל להוסיף לאט יותר פחמימות מזון בחזרה לתזונה. כמות הפחמימות שתגיע בסופו של דבר תהיה תלויה בסבלנות הפחמימות שלכם.
- רשימות מזון לשלב האינדוקציה
- כיצד לעשות את שלב Atkins 2 (דוגמאות של מזונות להוסיף: אגוזים, זרעים, פירות יער, יוגורט.ככל שהמהלך מתקדם, ייתכן שתוכל להוסיף קטניות)
- מזון להוסיף בשלב 3 (דוגמאות של מזונות להוסיף: קטניות, מגוון רחב יותר של פירות, כמויות קטנות של ירקות עמילניים ודגנים מלאים)
- שלב 4 של דיאטת אטקינס נקרא גם Lifetime תחזוקה - עד שתגיע לנקודה זו, תוכל להבין כמה פחמימות הגוף שלך יכול לסבול מכאן ואילך.
משאבים נוספים: פחמימות דלת פחמימות וחנויות פחמימות נמוכות
מה זה Ketosis?
לפחות השבועות הראשונים של דיאטת אטקינס נועדו להיות קטוגניים. משמעות הדבר היא כי הגוף שלך יהיה מתרגל להשתמש שומן עבור אנרגיה במקום גלוקוז. זה מועיל כדי ללמוד עוד על מצב זה וכיצד הגוף שלך עשוי להגיב, אז לבדוק מהי דיאטה קטוגנית? ומה זה Ketosis?
תוכנית קדימה להצלחה
זה מאוד חשוב כאשר מתחיל על דרך חדשה של אכילה לתכנן את האוכל שלך מראש. זה באמת לא יכול להיות הדגיש מספיק. תכנן לפחות שבוע של תפריטים ידידותיים של אטקינס, ויש להם אוכל על כמה ימים מראש. בדרך זו אתה לא תיתפס תוהה מה לאכול, להגיע אל המוכר. כמו כן, כדי להיות בטוח לכלול חטיפים, אם כי תמצאו את הרעב יורד על דיאטה אטקינס, אתה צריך לוודא שיש לך מזון דל פחמימות סביב כאשר רעב שביתות, במיוחד בהתחלה.
קישורים אלה יסייעו לך לתכנן מזון בריא נמוך carb ארוחות אשר עובדים על דיאטה אטקינס:
- נמוך פחמימות רעיונות ארוחת בוקר
- נמוך פחמימות ארוחת צהריים רעיונות
- דל פחמימות ארוחת ערב רעיונות
- 12 ימים של תפריטים דל פחמימות (חלקם ידידותיים אינדוקציה)
- נמוכה חטיף פחמימות
- נמוכה פחמימות מתכונים
2 השבוע הראשון של אטקינס הם הכי מאתגרים
ההתחלה של דרך חדשה של אכילה היא לעתים קרובות קשה. דעו כי יהיו כתמים מחוספס, במיוחד כאשר הגוף שלך מסתגל לדרך חדשה של אכילה. מידע זה יעזור:
קבל תמיכה!
זה יכול להיות הצעד החשוב ביותר של כל. קבל תמיכה ממשפחה וחברים. אם אפשר, למצוא מישהו אחר לעשות את הדיאטה איתך. ישנם פורומים רבים באינטרנט שבו אתה יכול לשאול שאלות, לקבל תמיכה לצעדים החדשים שאתה לוקח, למצוא עזרה באמצעות תיקונים גסים, ולשוחח עם אנשים שיש להם מטרות דומות.
מילה מ
שינוי בדרך בריאה של אכילה לוקח הסתגלות, ואנו יכולים לצפות כי לא הכל ילך בצורה חלקה בהתחלה. יש סבלנות עם עצמך. אין צורך להיות מושלם! זה הרבה יותר חשוב לנוע בכיוון חיובי לחגוג כל צעד על הכביש.
> מקורות:
> פיינמן RD, Pogozelski WK, Astrup A, et al. הגבלת פחמימות תזונתיים כגישה הראשונה בניהול סוכרת. ביקורת ביקורתית ובסיס ראיות. תזונה . 2014.
> Volek JS, Phinney SD. להגבלת הפחמימות יש השפעה חיובית יותר על התסמונת המטבולית מאשר דיאטה דלת שומן. שומנים. 2009, 44 (4) 297-309.
> Westman E, et al. חדש אטקינס עבור חדש לך. הקש על. ניו יורק, ניו יורק. 2010.