תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 89
שומן - 3g
פחמימות - 15 גרם
חלבון - 3g
סה"כ זמן 35 דקות
הכנה 10 דקות , לבשל 25 דקות
מנות 16 (ריבוע 2 אינץ 'כל אחת)
אם יש לך שן מתוקה, אתה עשוי לשמש כדי לאכול קינוח רוב הימים. לפעמים פירות או סלט פירות יעשה עבור קינוח קל. בימים אחרים, אתה רק צריך בראוני.
מוצרי מאפה כמו בראוניז הם לעתים קרובות גבוה נתרן, למרות שהם לא טעם מלוח. בין leaveners כמו סודה לשתיה ואבקת אפייה, חמאה מלוחה, ומלח נוסף, בראוניז ושאר מוצרי מאפה יכול להיות מקורות ערמומיים של נתרן! אם אתה אופים משחת שלך בבית, אתה יכול לשלוט על כמות של מרכיבים המכילים נתרן עבור חלופה טובה יותר.
הסוד של אלה brownies קמח הוא יכול של שעועית נמוכה שעועית שחורה. לפני שאתה כותב אותם, לתת להם לנסות! ערבוב שעועית שחורה במעבד מזון או מעבד מזון הופך אותם לנחמדים וחלקים, וכאשר אפויים לחומניות, מעניק להם מרקם עסיסי ללא קמח. הם גם להוסיף סיב נוסף, ברזל , חומצה פולית .
רכיבים
- 1 (15 גרם) יכול נתרן נמוך שעועית שחורה, סחוט ושטף
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית גרגרי קפה נמס
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית וניל
- 1/4 כוס שוקולד כהה קצוץ, מותך מעט מקורר
- 1/2 כוסות שוקולד כהה או גושים
הכנה
- תנור חימום ל 350 מעלות. קו 8x8 "תבנית אפייה עם קלף או ספריי עם שמן.
מערבבים את כל המצרכים למעט שוקולד שלא מומס בבלנדר בעל עוצמה גבוהה, עד שהחל מ 1-2 דקות.
מוסיפים את השוקולד ומכניסים לתבנית מוכנה. אופים 20 עד 25 דקות.
וריאציות של חומרים ותחליפים
השתמש בכל שבבי שוקולד אם אין לך שוקולד מריר כהה.
אבקת קקאו, שוקולד מריר כהה, צ'יפס שוקולד נותן אלה brownies הרבה טעם שוקולד עשיר עם דחיפה קטנה של גרגרי קפה.
אם אין לך את גרגרי הקפה אל תדאג - אתה יכול להשאיר אותם החוצה ואתה עדיין יש בראוניז שוקולד טעים!
בישול והגשת טיפים
הימנע בישול יתר - הזמן המיועד צריך להיות רק מספיק, אבל אתה יכול לבדוק לפני הסרת מהתנור. בראוניס לא צריך להיות יבש מדי.
אחסנו שאריות במקרר וחום במשך 20 עד 30 שניות במיקרוגל לפני ההגשה.