איזה תוצרת תריסר מלוכלך צריך להיות נרכש אורגני?

למד אילו מאכלים נוטים לקבל את הסכום הנמוך ביותר של חומרי הדברה

הסיבה העיקרית שאתה בוחר לקנות מקומי גדל, תוצרת אורגנית היא כי אתה מוריד את הסיכון של בליעה כימיקלים מזיקים פוטנציאליים של חומרי הדברה קוטלי עשבים. עם זאת, מזון אורגני הוא אמנם יקר יותר ובמקרים מסוימים קשה יותר למצוא.

מה הם ההשפעות של חומרי הדברה על מזונות?

חקלאים שאינם אורגניים משתמשים בחומרי הדברה מלאים בכימיקלים על פירות וירקות כדי להרוג עשבים וחרקים.

כאשר הצמחים גדלים, חומרי הדברה נספגים, ושאריות יכול להתעכב על פרי וירקות כל הדרך למטבח שלך, גם לאחר לשטוף אותם.

מגדלים קונבנציונליים להשתמש בחומרי הדברה כימיים שיכולים להזיק למוח שלך מערכת העצבים, לשבש את ההורמונים ולתרום לסרטן.

בפיתוח ילדים, חומרי הדברה נמצאו כדי ליצור בעיות נוירולוגיות, אשר עלול לפגוע למידה, זיכרון, ותשומת לב. ומכיוון שילדים אוכלים יותר מזון ממבוגרים ביחס לגודלם, הם מסוגלים פחות לעבד כימיקלים הנכנסים לגופם הקטן.

בקיצור, על ידי רכישת מוצרים אורגניים, המזון שלך הוא מוסמך יש פחות חומרי הדברה ולהשתמש פחות דשן כימי בחקלאות.

רשימת תריסר מלוכלכים של פירות וירקות

אם אתה רוצה למקסם את הטוב שאתה עושה עבור הגוף שלך תוך מזעור העלות, אתה יכול לבחור לרכוש פירות וירקות אורגניים נוטים להיות הכי חומרי הדברה.

ההערכה היא כי אם הצרכן נמנע מאכילת תוצרת שאינה אורגנית ברשימת "תריסר המלוכלכים", ניתן להפחית את החשיפה לחומרי הדברה בשיעור של עד 80%.

הרשימה הבאה נערכה על ידי קבוצת העבודה הסביבתית מ -96,000 מחקרים של ה- USDA וה- FDA של 49 הפירות והירקות שנרשמו בין השנים 2000 ל -2015.

יש הרבה פירות וירקות שאינם ברשימה זו - אלה נבחרו כי הם בדרך כלל אכלו.

נקי 15 זה עשוי להיות בסדר לקנות אורגני

"נקי 15" היא רשימה של התוצרת כי הוא פחות סיכוי להיות חומרי הדברה או בטוח יותר לרכוש באופן קונבנציונאלי בגלל איך זה אכל או מוגן מפני חומרי הדברה באופן זה הוא גדל או מעובד.

חומרי הדברה על התוצרת העממית

הרשימה הבאה מבוססת על ציונים על ידי קבוצת העבודה הסביבתית המדרג את הבעייתיות ביותר במונחים של חומרי הדברה לפחות סביר שיש להם שאריות חומרי הדברה. הפירות והירקות נשטפו או קלופים, שכן רוב האנשים משתמשים בתוצרת, למשל, תפוחים נשטפו, בננות ותפוזים קלופים.