קלוריות ב Honeydew מלון ואת היתרונות הבריאותיים שלהם
המלונים המוארים הם מלונים גדולים בצורת אליפסה עם קליפה חלקה כי טווח בצבע לבן עד ירוק חיוור. הבשר הוא בדרך כלל ירוק בהיר גם, אם כי כמה זנים יש בשר זהב.
Honeydews עשירים במים מכילים פחות פחמימות מאשר סוגים אחרים של פירות. אבל, כמו עם רוב המזונות, חשוב לחלק שליטה.
Honeydew זמין טרי כמעט כל השנה, עם שיא העונה מיוני עד אוקטובר.
| Honeydew עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה גודל 1 כוס, כדורים (177 גרם) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 64 | |
| קלוריות משומן 2 | |
| סה"כ 0.2 גרם שומן | 0% |
| שומן רווי 0.1 גרם | 0% |
| שומן רב בלתי רווי 0.1 גרם | |
| שומן חד בלתי רווי 0 גרם | |
| כולסטרול 0 מ"ג | 0% |
| נתרן 32 מ"ג | 1% |
| אשלגן 403.56mg | 12% |
| פחמימות 16.1 גרם | 5% |
| סיבים תזונתיים 1.4g | 6% |
| סוכרים 14.4 גרם | |
| חלבון 1G | |
| ויטמין A 2% · ויטמין C 53% | |
| סידן 1% · ברזל 2% | |
* מבוסס על 2,000 קלוריות דיאטה כוס אחת של כדורי מלון מכילה 64 קלוריות ו 16 גרם פחמימות, שווה ערך למנה אחת של פירות. אם יש לך סוכרת או מחפשים לשנות את צריכת הפחמימות שלך זה כנראה הכי טוב לשמור את החלק שלך למנה אחת. אם אתם רוצים להאט את מהירות הסוכרים בדם, צמד את הדבש עם חלבון, כמו קומץ אגוזים, יוגורט יווני דל שומן או גבינת קוטג 'דלת שומן. | |
היתרונות הבריאותיים של דבש
Honeydew מלונים הם מקור מצוין של ויטמין C, מתן יותר מחצי יום של ערך (53%) על חצי כוס הגשה.
ויטמין C משמש נוגד חמצון בדם ובתאים, משחק תפקיד בחיזוק חסינות, ומסייע בתוצרת קולגן, מה שהופך אותו חשוב אנטי אייג 'ינג.
Honeydew הוא גם מקור טוב של אשלגן. אשלגן יש פוטנציאל להפחית את לחץ הדם. זה גם שומר על מאזן נוזלים אלקטרוליטים נדרשת הולכה עצבית נכונה התכווצות שרירים.
שאלות נפוצות על Honeydew
האם הדבש שונה מהמזון מבחינה תזונתית?
ההבדל הגדול ביותר בין מלון ומלון דבש הוא התוכן ויטמין A. מלון מכיל יותר מיום אחד של ויטמין A , בעוד דבש מכיל רק שני אחוזים.
באשר קלוריות ופחמימות, דבש ואת מלון להתאים כמעט זהה. לדבש יש מעט יותר קלוריות (בערך ארבע) וקצת פחמימות (כ -1.5) לעומת מלון.
קטיף ואחסון
בחר מלונים כי הם כבדים לגודל שלהם יש קליפה חלקה, ניזוק עם תחושה דונגי להם. הימנע מלונים כי הם רכים מאוד או להרגיש לחות בקצה גזע.
מריח את הדבש שלך. זה צריך לתת את ניחוח חזק, מתוק.
לגעת בדבש. זה צריך להניב מעט באביב בחזרה כאשר אתה לוחץ על קצה הפריחה (אשר מול קצה גזע).
אם המלון שלך אינו בשלים עדיין, אחסן אותו בטמפרטורת החדר. מקפיאים אותו ברגע שהוא מבשיל כדי למנוע ממנו להיות בשלים מדי.
לאחר מלון נחתך זה צריך להיות מאוחסן במיכל אטום במקרר ויכול להימשך כמה ימים.
דרכים בריאה להכין דבש
כי מלונים יש כזה אחוז גבוה של מים בישול אותם הורסת מרקם שלהם, מה שהופך אותם רגיש.
לכן, דבש מוגש בצורה הטובה ביותר פשוט פרוס או מזווג עם חלבון כגון, יוגורט יוגורט דל שומן, גבינת קוטג ', או ריקוטה. Honeydew יכול לשמש גם לקשט או משמשים סלטים פירות שייק. פירה דבש לעשות מרק קר, מרענן.
מתכונים עם דבש
התחילו את היום עם ארוחת בוקר מילוי וטעים שנעשו עם דבש או זוג הארוחה שלך עם כמה פרוסות לתת לך את המתיקות שאתה צריך כדי לספק את השן המתוקה שלך. Honeydew הוא תחליף נהדר לקינוח.
- מרק מנטה
- שרימפס עם חלת דבש, צנוניות, גיקמה ובצל ירוק
> מקורות:
> Labensky, SR, Hause, AM. על בישול: ספר לימוד של יסודות קולינריים. מהדורה שלישית. אדל סאדל ריבר, ניו ג 'רזי: פרנטיס הול, 2003: 797.
> מכון לינוס פאולינג. מיקרו - נוטריונים לבריאות. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf