רעיונות ומתכונים
עם חיי עסוק שלנו, לאחר ארוחות בוקר מהיר זמין חיוני כדי לקבל את היום התחיל נכון. מאז אנחנו כבר לא תופס בייגלס סופגניות (אשר מספקים הרבה עמילן אבל מעט תזונה בכל מקרה), אנחנו צריכים דרכים להאיץ את תהליך קבלת בריא ארוחת בוקר דלת פחמימות בתוך כמות קטנה של זמן. הנה כמה רעיונות וטיפים לקבלת ארוחת בוקר מהירה נמוכה carb.
1. שאריות
פשוט מחדש את השאריות מארוחת הערב של אתמול היא אחת הדרכים הקלות ביותר להכין ארוחת בוקר מזינה. אחד היתרונות הוא כי הוא עשוי להכיל חלק ניכר של חלבון . חלבון חשוב עבור מקבל את הגוף שלנו כדי להתחיל טוב אבל לא תמיד קל להכין במהירות רבה. אני מנסה לעשות מנה נוספת או שתיים בכל ערב כדי שיהיה לי מספיק לארוחת בוקר ו / או ארוחת צהריים למחרת. אני גם עושה ירקות נוספים כאשר אני מבשל אותם מאז הם כל כך בקלות ניתן לשים ארוחת ערב לטרוף או חביתה.
2. יש את החומרים מוכנים ללכת
תכנון שייק חלבון? למדוד את כל הלילה לפני אז אתה רק צריך לזרוק אותו לתוך הבלנדר. לאחר דגנים חמים, כגון מיידיות פשתן ארוחת בוקר דגנים ? שים את ארוחה פשתן , מלח וקינמון בקערה על הדלפק, אז אתה רק צריך להוסיף את המים חמים חמאת בוטנים. אתה יכול לקבל בייקון או נקניק מבושל ומוכן zap במיקרוגל.
3. הפוך קדימה
פריטים רבים ארוחת בוקר יכול להתבצע אצווה ואז קירור או קפוא. לדוגמה:
- ביצים - לטרוף אצווה גדולה (עם ירקות אם תרצה) ולאחר מכן לחלק לחלקים. הם יכולים להיות מקורר במשך 2-3 ימים, קפוא במשך זמן רב יותר. עקביות יסבלו קצת, אבל הם יהיו טעם בסדר. משהו שעובד אפילו טוב יותר הוא לעשות frittata . Frittatas יכול להשתמש למעלה כל שאריות ירקות או בשרים יש לך על היד, חלקי שאריות יכול להיות מקפיא או קפוא. אפשרות דומה היא "מיני frittatas" שנעשו במחבת מאפין במקום לעשות אחד גדול. אופים ב 350 מעלות צלזיוס במשך 15 דקות בערך. השתמש במחבת מאפין לא מקל חמאה אותו היטב! אתה יכול אפילו לאפות ביצים במחבת מאפין חמאה ידי פשוט לשבור ביצה לתוך כל כוס. מוסיפים גבינה לפי הצורך. אופים כמו מיני frittatas.
- לחם פשתן - הוא עושה טוסט טוב, או לנסות את זה: להמיס גבינה על זה, מפזרים בייקון, ולאחר מכן לכסות עם שתי ביצים מטוגנות (ראה את השיטה המהירה ביצים למטה).
- מאפינס - לעשות מאפינס דל פחמימות ויש להם אותם בבוקר, עם אולי קצת גבינת קוטג 'חלבון (מפזרים קינמון על גבי גבינת קוטג' - יאם). מאפינס להקפיא היטב.
- פנקייקס - לעשות אצווה גדולה של פנקייק ולשמור אותם במקרר או במקפיא. מגישים עם סירופ ללא סוכר או סירופ ברי תוצרת בית. או להתפשט עם חמאת בוטנים ו / או ריבה ללא סוכר לאכול כמו כריך או טוסט על הריצה.
4. בישול מהיר
זה לא כל כך הרבה נטל לבשל אם אתה יכול לעשות את זה סופר מהיר.
למד ביצים מטוגנות במחבת: אחד הטריקים האהובים עלי (ומהנים) לחיסכון בזמן הוא להכין ביצים מטוגנות במחבת קטנה ללא מקל, להעיף אותם באוויר ללא כלים (אתה עדיין צריך להוסיף שמן או חמאה בשביל זה לעבוד). זה לוקח קצת בפועל מפתיע לעשות את זה. בהתחלה התאמנתי מעל הכיור, ואני חושבת שרק פעם אחת החמצתי את המחבת. אם אני יודע שאני עומד ללחוץ עליה לזמן מה, אני משאיר את המחבת על הכיריים עם חתיכת חמאה או גלובוס של שמן קוקוס. אני נכנס למטבח, מדליק את התנור, מקבל את הביצים, ושתי דקות לאחר מכן, ארוחת הבוקר מוכנה.
אני אוהב להפיל אותם על כמה ירקות מחוממים.
ביצים מיקרוגל: כאשר אתה עושה ביצים מקושקשות במיקרוגל, אתה יכול לעשות דברים אחרים בו זמנית. למד על בישול ביצים למתחילים .
5. Wraps, Burritos, ו Rollups
יוצא החוצה? לגזול את הביצים, עוף, נקניקיות, וכו ', לתוך טורטיה דל פחמימות ולהוסיף ירקות ותבלינים לטעום את הטעם שלך.
6. לא לבשל ארוחות בוקר
ניתן לשלב מוצרים חלביים כגון יוגורט, גבינת ריקוטה או גבינת קוטג 'עם פירות כגון גרגרים קפואים, ואגוזים או זרעי פשתן כדי להכין ארוחת בוקר מהירה.
שייקים - כל האמור לעיל, או טופו רך, ניתן להשתמש כדי לעשות ללחוץ עם אבקת חלבון פירות או טעמים. או ללחוץ את יכולה להתבצע רק עם אבקת חלבון סויה לא ממותק או חלב שקדים, קפיר, או מים. כמה מתכונים כדי להתחיל: