דשא שעורה הוא העלה הצעיר של צמח השעורה ( Hordeum vulgare ). לפעמים נקרא "עלה שעורה" או "ירוק שעורה", דשא שעורה מכיל כלורופיל, ויטמינים, מינרלים, ונוגדי חמצון (כגון lutonarin ו saponarin).
סקירה כללית
דשא שעורה משמש כמרכיב בברים מיץ רבים. בנוסף, חנויות מזון טבעי לעיתים קרובות למכור משקאות מיץ בבקבוקים המכילים מיץ דשא שעורה.
חנויות מסוימות גם למכור ערכות המאפשרים לך לגדל דשא שעורה שלך למטרות juicing . ביפן, מיצים ירוקים שנעשו עם מרכיבים כמו מיץ דשא שעורה צעיר ידועים בשם "aojiru".
זמין עבור רכישה מקוונת, אבקת עשב שעורה (בצורת מיובש של תמצית דשא שעורה), כמוסות עשב שעורה, טבליות דשא שעורה נמכרים בחנויות מזון טבעי רבים בחנויות המתמחות תוספי תזונה.
שימושים
התומכים טוענים כי דשא שעורה יכול לעזור לטפל או למנוע בעיות בריאותיות רבות, כולל:
- אקנה
- סוכרת
- מחלת לב
- לחץ דם גבוה
- כולסטרול גבוה
- דַלֶקֶת
- נדודי שינה
בנוסף, דשא שעורה הוא אמר לקדם ירידה במשקל , לשפר את האנרגיה, להאט את תהליך ההזדקנות , לעורר את מערכת העיכול, להגביר חסינות, ואפילו להגן מפני סרטן.
יתרונות
עד כה, יש מעט מאוד תמיכה מדעית עבור כל הטענות על ההשפעות הבריאותיות של דשא שעורה. עם זאת, כמה מחקרים עולה כי בעקבות דיאטה מיוחדת הכוללת דשא שעורה עשוי להציע יתרונות מסוימים.
1) פיברומיאלגיה
מחקר שפורסם בשנת 2001 ב- BMC רפואה משלימה ורפואה אלטרנטיבית , למשל, מצביע על כך שתזונה צמחונית המורכבת מפירות, סלטים, מיץ גזר, פקעות, מוצרי דגנים, אגוזים, זרעים ומוצר מיובש של דשא שעורה עשוי לסייע לאנשים עם פיברומיאלגיה.
ניתוח נתונים על 26 המשתתפים אשר בעקבות דיאטה במשך חודשיים, מדענים מצאו כי הדיאטה סייעה להקל על הסימפטומים fibromyalgia, להפחית את הכאב, ולשפר את הגמישות.
חשוב לציין כי המידה שבה דשא שעורה אולי תרמו כל תוצאות חיוביות אינו ידוע.
קשורים: תרופות טבעיות עבור פיברומיאלגיה
2) כולסטרול גבוה
דשא שעורה מכיל hexacosanol, תרכובת שעשויים לשפר את חילוף החומרים של כולסטרול על ידי הפחתת סינתזה של כולסטרול. מחקר שפורסם ברפואה המשלימה והרפואה המשלימה בשנת 2015 בחן את ההשפעות של תמצית שעורה על חומר חילוף החומרים בשומנים אצל אנשים בריאים.
המשתתפים קיבלו תוספת תמצית עלה שעורה או פלסבו מדי יום למשך 12 שבועות. בסיכום המחקר, לא היה הבדל בממצאים קליניים או מעבדה (כולל כולסטרול כולל ו- LDL) בקבוצת הדשא שעורה בהשוואה לקבוצת הפלסבו.
קשורים: הורדת כולסטרול עם עשבי תיבול ותוספי מזון
תופעות לוואי אפשריות
אם יש לך מחלת צליאק או רגישות גלוטן, זה רעיון טוב כדי למנוע כל מוצר דשא שעורה כי הוא לא שכותרתו ללא גלוטן.
כמו צמחים אחרים, הריכוזים של מתכות כגון כספית יכול להשתנות בהתאם לקרקע שבה הוא גדל. יש לזכור כי ספקים לא נבדקו על בטיחות והם אינם מוסדרים במידה רבה. אתה יכול לקבל טיפים על שימוש תוספי כאן.
רמות גבוהות של ויטמינים ומינרלים מסוימים כגון אשלגן, ויטמין K וזרחן עשויים שלא להיות מתאימים לאנשים עם תנאים מסוימים (כגון אלו על דיאליזה) או אלו הנוטלים תרופות (כמו warfarin).
דשא שעורה עשוי להוריד את רמות הגלוקוז בדם.
נשים בהריון ונשים אולי יצטרכו להימנע מדשא שעורה.
בשל חוסר מחקר מדעי על ההשפעות הבריאותיות של דשא שעורה, מעט ידוע על הבטיחות של צריכת דשא שעורה בטווח הארוך או במינונים מרוכזים. אם אתה שוקל לנסות את זה, לדבר עם הרופא שלך כדי לשקול את היתרונות והחסרונות ולדון אם זה מתאים לך.
איך להשתמש בזה
בעוד שתיית מיצים או שייקים המכילים דשא שעורה עשוי להציע כמה יתרונות תזונתיים, דשא שעורה לא צריך לשמש כתחליף לטיפול סטנדרטי של כל מצב כרוני.
אם אתם מחפשים להגדיל את צריכת נוגדי החמצון שלך, נסה לעקוב אחר דיאטה עשירה פירות וירקות צבעוניים. משקאות בריאים מסוימים, כמו תה ירוק , הם גם עשירים נוגדי חמצון.
> מקורות:
> Byun AR, Chun H, לי J, לי SW, לי HS, Shim KW. ההשפעות של מוסף תזונתי עם תמצית שעורה בארלי על מטבוליזם של כולסטרול בדם. משלים מבוסס Evid אלטרנטיבי Med. 2015; 2015: 473056.
דונלדסון MS, Speight N, תסמונת לומיס ס 'פיברומיאלגיה השתפרה באמצעות דיאטה צמחונית גולמית ברובה: מחקר תצפיתי. BMC. 2001, 1: 7.
פאוול ג'יי.פי, לאונרד ג'יי.אס. תוכנית תזונתיים שיפרה פרופילים שומנים ומשקל ב -28 מטופלים כירופרקטיים: סדרת מקרים רטרוספקטיבית. J Chiropr מד. 2008 ספטמבר 7 (3): 94-100.
כתב ויתור: המידע הכלול באתר זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, לאבחון או לטיפול על ידי רופא מורשה. זה לא נועד לכסות את כל אמצעי הזהירות האפשריים, אינטראקציות בין תרופתיות, נסיבות או תופעות לוואי. אתה צריך לחפש טיפול רפואי מיידי לכל בעיות בריאות להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש הרפואי האלטרנטיבי או ביצוע שינוי משטר שלך.