האם אנשים עם סוכרת יש לעקוב אחר דיאטה דלת פחמימות?

כיצד דיאטה דלת פחמימות נמוכה עלולה להשפיע על סוכרים בדם

אם אתה חי עם סוכרת מסוג 2, ייתכן שאתה תוהה אם אתה צריך לעקוב אחר דיאטה דלת פחמימות. למעשה, כמה מחקרים לאחרונה עולה כי פחמימות נמוכה במיוחד עשוי להיות מסוגל להפוך סוכרת. בואו נסתכל על תפקידם של פחמימות בתזונה בריאה עבור אנשים עם סוכרת, ומה מחקרים עד כה סיפרו לנו על ההשפעה של carb נמוך או דיאטות דלת פחמימות על רמת הסוכר בדם.

תפקיד הפחמימות בדיאטה שלנו

פחמימות כוללות סוכרים ועמילנים ויחד הם מהווים קבוצה אחת של מקרונוטרינטים; שני האחרים הם חלבון ושומן. כאשר אתם צורכים פחמימות, מערכת העיכול שלך שוברת פחמימות לתוך יחידות סוכר בודדות כי הם נקלטו לתוך הדם שלך. זה גורם לשחרור של אינסולין, חלבון המסייע להעביר גלוקוז מתוך הדם שלך לתוך תאי הגוף שלך, כך שניתן להשתמש בו לאנרגיה. סוכרים שאינם משמשים באופן מיידי לאנרגיה מאוחסנים במשך זמן מה או מומרים לשומן (כאשר אתם אוכלים יותר מזון מאשר צרכי הגוף שלכם).

אתה צריך לצרוך פחמימות כל יום כי הם המקור העיקרי של הגוף שלך. האקדמיה לתזונה ולדיאטטיקה והנחיות התזונה לאמריקנים, 2015-2020 ממליצה שתקבל כמחצית מהקלוריות היומיות שלך ממקורות פחמימות; זה כולל אנשים עם סוכרת.

זה מתרגם כ 250 עד 300 גרם של פחמימות בכל יום, אבל זה תלוי בגודל שלך, סקס, ואיך אתה פעיל.

היסטוריה של פחמימות בדיאטה סוכרתית

כמות הפחמימות המומלצת בתזונה סוכרתית היתה בעלת היסטוריה של רכבת הרים, וכיום היא נותרה אזור של מחלוקת.

לפני אינסולין או תרופות סוכרת היו זמינים, תזונה דלת פחמימות היה הטיפול היחיד זמין. זה השתנה גם עם גילוי של אינסולין ותרופות וכאשר התחלנו ללמוד על תפקיד השומן במחלות לב. מאז שומן נחשב אשם מרכזי במחלות לב, ומכיוון מחלת לב נפוצה אצל אנשים עם סוכרת, צריכת מומלץ של פחמימות למעשה גדל. מאז דיאטה דלת פחמימות פירושה יותר שומן, זה לא היה מומלץ. עכשיו אנחנו לומדים כי כמות השומן בתזונה שלנו היא הרבה פחות חשובה ממה שחשבנו פעם. בנוסף, תזונה דלת פחמימות הפכה את הדרך החדשה להשיג ירידה במשקל, חשוב גם עם סוכרת.

מה הם הטיעונים הנוכחיים הן בעד ונגד דיאטה דלת פחמימות עבור אנשים עם סוכרת?

טיעון נגד דיאטה דלת פחמימות לסוכרת

על פי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, מחקר הסוכרת לא תמך בשום שילוב של פחמימות, שומן וחלבון כדי להיות טוב יותר ממה שמומלץ בתזונה בריאה. מה שנחשב חשוב יותר הוא בחירת מקורות בריאים של פחמימות מורכבות , שמירה על צריכת הפחמימות היומית עקבית , וירידה במשקל אם אתה סובל מעודף משקל או שמנים.

ארגומנט לדיאטה דלת פחמימות לסוכרת

כאשר מדברים על דיאטה דלת פחמימות ועל השפעתה על סוכרת, חשוב להגדיר מה זה אומר. דיאטה דלת פחמימות מוגדרת כאחת שבה פחמימות מייצרות 26% או פחות קלוריות. לעומת זאת, "דיאטה דלת פחמימות" או "אולטרה דל פחמימות" דיאטה כבר הסתכל יותר בהרחבה. דיאטה דלת פחמימות היא הרבה יותר מגבילה, עם פחמימות מוגבל רק 10 אחוזים קלוריות או פחות.

A סקירה 2015 הסתכל כמעט 100 מחקרים כדי לראות אם יש יתרונות כלשהם לאכול דיאטה דלת פחמימות. המחברים הסיקו מספר מסקנות, שחלקן כוללות:

• דיאטה דלת פחמימות (דל פחמימות) גרמה לסוכרים בדם.
• ירידה של סוכרים בדם על דיאטה דלת פחמימות לא דורשת ירידה במשקל, אם כי ירידה במשקל היה לעתים קרובות "תופעת לוואי" של דיאטה דלת פחמימות. (למידע נוסף על ירידה במשקל על דיאטה דלת פחמימות ).
• אנשים עם סוכרת מסוג 2 היו מסוגלים לפעמים להפחית את המינון של תרופות הסוכרת שלהם או לחסל אותם לחלוטין.
• שינוי לתזונה דלת פחמימות היה קל למדי.
• לא היו תופעות לוואי על דיאטה דלת פחמימות.

בסך הכל, הם הגיעו למסקנה כי דיאטה דלת פחמימות צריכה להיות הצעד הראשון בטיפול בסוכרת מסוג 2.

ישנם טיעונים הן בעד ונגד הטענות שלהם, אבל עבור מי למצוא מידע זה משכנעת, זה לא רק סוכרת ושומנים שעשויים לשפר. ישנם מספר יתרונות בריאותיים של דיאטה דלת פחמימות כי נמצאו מחקרים רפואיים החל שיפורים בתנאים החל תסמונת המעי הרגיז לאקנה.

אם אתה בוחר לאמץ דיאטה דלת פחמימות

אם אתם מעוניינים בעקבות דיאטה דלת פחמימות חשוב לדבר עם הרופא שלך, מחנך סוכרת, או דיאטנית או תזונאי המתמחה בטיפול תזונתי רפואי עבור סוכרת לפני ביצוע שינויים תזונתיים. מאז סוכרים הדם שלך עשוי בהחלט ירידה, לדבר עם הרופא שלך על תרופות דיאטות דלת פחמימות . בנוסף להשפיע על תרופות הסוכרת שלך, שינוי לדיאטה דלת פחמימות עשוי להשפיע על תרופות לחץ הדם הגבוהות שלך גם כן.

מאז "תופעות הלוואי" הגדולות של דיאטה דלת פחמימות הן ירידה במשקל וסוכר בדם נמוכה, חשוב לעקוב אחר רמת הסוכר בדם מקרוב ולשמור על יומן של צריכת מזון לצד הקריאות שלך בהתחלה. בשבוע הראשון על דיאטה דלת פחמימות יכול להיות מאתגר, עם אנשים מתלוננים על שתי הנסיגה carb בימים הראשונים ואחריו "carb לקרוס" המתרחשות בערך 3 עד 5 ימים לאחר המעבר שלך.

קח רגע כדי ללמוד את היסודות של דיאטה דלת פחמימות, כמו גם טעויות נפוצות שאנשים עושים כאשר מתחילים דיאטה דלת פחמימות .

אחרי שאתה מדבר עם הרופא שלך וללמוד על דיאטות דלת פחמימות, הנה כמה מתכונים לארוחת ערב דלת פחמימות כדי להתחיל .

השורה התחתונה על דיאטה דלת פחמימות לסוכרת

באופן כללי, הוא חשב כי פחמימות נמוכה מיותרת עבור אנשים עם סוכרת, אם כי כמה מחקרים מראים כי דיאטה דלת פחמימות נמוכה עשויה לפעמים אפילו להפוך את המחלה. לפני ביצוע שינויים, חשוב לדבר עם הרופא שלך. באופן כללי, הולך על דיאטה דלת פחמימות יש כמה תופעות לוואי למעט ירידה במשקל, אבל זה עלול לגרום לשינויים הסוכר בדם אשר יכול להשפיע על התרופות שאתה לוקח. זה כרגע שטח של מחקר פעיל, וזה סביר להניח נלמד יותר על צריכת "אידיאלי" של פחמימות בדיאטה סוכרתית בעתיד הקרוב.

> מקורות:

> האגודה האמריקנית לסוכרת. הבנת פחמימות. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/

> פיינמן, ר ', פוגוזלסקי, ו', אסטרופ, א 'ואח'. הגבלת פחמימות תזונתיים כגישה הראשונה בניהול סוכרת: ביקורת ביקורתית בסיס ראיות. תזונה . 31. (1): 1-13.

> טאי, ג ', לוסקומב-מארש, נ', תומפסון, סי. השוואה בין דיאטות פחמימות נמוכות ופחמימות לסוכרת מסוג 2: משפט אקראי. היומן האמריקאי של תזונה קלינית . 2015. 102 (4): 780-90.

> מחלקת הבריאות והבריאות של ארה"ב. הסוכנות לבריאות מחקר ואיכות. סוכרת סוג 1 ו סוג 2 מבוסס על תזונה מבוססת תרגול מנחה. https://www.guideline.gov/summaries/summary/50138/diabetes-type-1-and-type-2-evidencebased-nutrition-practice-guideline

> מחלקת הבריאות והבריאות של ארה"ב. משרד למניעת מחלות וקידום בריאות. הנחיות דיאטה לאמריקאים 2015 עד 2020. https://health.gov/dietaryguidelines Beh/guidelines/