אתה צריך יותר אשלגן בעת הפעלת דיאטה דלת פחמימות
במיוחד כאשר הראשון מתחיל על דיאטה דלת פחמימות, אתה צריך לוודא שאתה מקבל אשלגן מספיק . אתה עשוי לתהות אילו מזונות יכולים לספק אשלגן אבל הם עדיין נמוך בפחמימות.
צורכי אשלגן בעת הפעלת דיאטה דלת פחמימות
בשבוע הראשון או כך על דיאטה דלת פחמימות יכול לגרום חנויות אשלגן להיות נמוך יותר. הסיבה לכך היא כי גליקוגן (כלומר איך הגוף מאחסן פחמימות), הוא מדולדל בהתחלה.
אשלגן משמש מטבוליזציה גליקוגן לספק גלוקוז לגוף. גליקוגן אשלגן יחזור לרמות נורמלי כמו הדיאטה שלך ממשיך. אבל אשלגן לא מאוחסן ולכן תצטרך לוודא שאתה מקבל מספיק במהלך השלב המוקדם של דיאטה דלת פחמימות.
בנוסף לתפקוד המטבוליזם של הגליקוגן, אשלגן חיוני לתפקוד הלב ולצמצום השרירים, כולל השרירים החלקים של מערכת העיכול. זה צריך להיות איזון ראוי בגוף בכל עת.
כמה אתה יודע על אשלגן במזון?
איזה מן המאכלים הבאים אתה חושב שהוא הגבוה ביותר באשלגן?
א) 1 כוס יוגורט
ב) 1/2 כוס תרד מבושל
ג) בננה בינונית
ד) 1/2 אבוקדו
ה) 1 כוס ברוקולי קצוץ מבושל
ו) 1 (4 אונקיה) חזיר קוצצים (ללא עצמות)
אשלגן גבוהה מזונות דלת פחמימות
הנה מזונות לפי סדר אשלגן תוכן. כפי שאתם יכולים לראות, הם כולם גבוהים למדי באשלגן. האם אתה מופתע כי יוגורט הוא הגבוה ביותר?
הצריכה היומית המומלצת של אשלגן היא 4700 מ"ג ביום.
- 1 כוס יוגורט : 573 מ"ג אשלגן
- 1 (4 אונקיות) חזיר קוצצים (ללא עצמות): 514 מ"ג
- 1 כוס ברוקולי קצוץ מבושל: 458 מ"ג
- 1/2 אבוקדו : 436 מ"ג
- 1 בננה בינונית: 422 מ"ג
- 1/2 כוס תרד מבושל: 420 מ"ג (אחרים ירוקים כגון בשר דומים)
אחרים אשלגן גבוהה, מזונות דלת פחמימות כוללים:
- 3 גרם שימורי צדפות: 534 מ"ג
- 4 גרם בשר (סינטה): 495 מ"ג
- 4 גרם סלמון בגריל: 480 מ"ג
- 1 כוס פטריות לא מבושלות: 390 מ"ג
- 1 כוס חלב מלא: 369 מ"ג
- 1 כוס בשר עוף קצוץ: 358 מ"ג
- 2 כפות רסק עגבניות: 342 מ"ג
- 1 3x3 אינץ ' בראוני נס : 333 מ"ג (שוקולד גבוה באשלגן)
- 1 כוס כרובית גולמית: 303 מ"ג
- 2 כפות חמאת בוטנים: 240 מ"ג
- 6 אספרגוס חניתות: 194 מ"ג
- 1 כוס תה שחור : 88 מ"ג
אחרים אשלגן גבוהה (אבל גבוהה carb ) מזונות כוללים תפוחי אדמה ותפוזים.
גבוהה אשלגן / נמוכה פחמימות מתכונים
- דל שומן מלפפון יוגורט רוטב מתכון : מתכון זה מבוסס על רוטב tzatziki יוונית. מנטה טרי, פטרוזיליה או שמיר מוסיף רק את המגע הנכון. כמות השום אתה משתמש בהחלט לטעום, אם אתה לא אוהב את "לנשוך" של שום גלם, אתה יכול להשתמש אבקת שום במקום.
- נמוכה פחמימות / ללא סוכר לחם בננה מתכון : ארוחה שקדים עומד קמח לכל מטרה מתכון זה. בעוד אשלגן גבוה, בננות הם פרי גבוה סוכר. אז, אם כי מתכון זה לא יעבוד עבור מישהו על דיאטה דלת פחמימות, רק ב 6 גרם של פחמימות נטו לכל פרוסה, זה הרבה יותר נמוך פחמימות מאשר בננה רגיל לחם.
> מקור:
> USDA מסד נתונים מזין הלאומי עבור הפניה רגילה, שחרור 28. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.