1 - Superfoods טעים לטהר את הגוף
הגוף שלנו לנטרל ולסלק רעלים תזונתיים וסביבתיים כל יום. מזונות מסוימים יכולים לתמוך, או אפילו להאיץ את התהליך, על ידי מתן ויטמינים, נוגדי חמצון , מינרלים, חומצות שומן חיוניות , סיבים וחומרים מזינים אחרים הדרושים.
אם אתה מעוניין לשפר את הדיאטה שלך, לתת superfoods אלה לנסות.
2 - רימון
תן לעצמך דחיפה נוגדת חמצון רציני! רימונים נטענים באנתוציאנינים, סוג של נוגדי חמצון המעניק לזרעים את צבעם העמוק והאדום. יתכן כי אנתוציאנינים עשויים להגן מפני נזק לדנ"א ודלקת ולהפחית את הסיכון למחלות לב, אלרגיות, סרטן וסוכרת. מחקר ראשוני עולה כי הם עשויים גם לעזור להאט את הזדקנות העור על ידי הפחתת היחלשות של קולגן העור סיבי האלסטין.
דרכים בריאות ליהנות זה
ניתן להוסיף את הסלט או את הזרגרים על גבי דגני בוקר. אתה יכול גם לקבל אותם כמו חטיף. אם אתה לא יכול לתפוס את הזרעים, נסה להוסיף התזה של מיץ רימונים לא ממותק למים כדי להחיות את הטעם ולעזור לך להגדיל את צריכת הנוזלים שלך. רק להיות בטוח לא להגזים - כמויות גדולות של מיץ רימונים יש פוטנציאל אינטראקציה עם תרופות רבות.
3 - ארוגולה
אכולה קולינארית בבישול ים תיכוני, ארוגולה היא סוג של ירקות מצליבים (כמו ברוקולי, כרוב, ו גרגר הנחלים) המכילים מספר תרכובות המסייעות ב detoxification, כגון sulforaphane ו indole-3-carbinol. Arugula הוא גם ארוז עם ויטמינים ומינרלים כגון ויטמין K, ויטמין C, מגנזיום ו חומצה פולית ו phytochemicals לוטאין ו zeaxanthin, אשר עשוי להגן מפני ניוון מקולרי הקשורים לגיל וקטרקט.
דרכים בריאות ליהנות זה
השתמש ארוגולה בסלט. דרך נוספת להשתמש ארוגולה הוא פסטו כתחליף ריחן. אם זה טעם חריף חזק מדי, נסה ארוגולה התינוק, אשר יש טעם מתון.
4 - שום
א detox האהוב, שום מכיל תרכובות המכילות גופרית שעלולות להילחם חיידקים מזיקים ושמרים במעיים ולהגביר את היכולת של הגוף גמילה על ידי הגדלת הייצור של גלוטתיון, צורך חיסול של רעלים מסוימים. תרכובות הגופרית, הנקראות allicin, שבורות בגוף לגופרית של אללי, אשר יכולות להגן מפני מחלות לב, סוגים מסוימים של סרטן, דלקת פרקים וסוכרת.
דרכים בריאות ליהנות זה
שום חייב להיות מרוסק או קצוץ על מנת לשחרר את התרכובות גופרית מועיל. נסו להוסיף אותו לסלט או להכין שעועית לבנה או מטבל חומוס עם שעועית לבנה (או חומוס), שמן זית ומיץ לימון.
5 - אצות
מצרך תזונתי במדינות רבות באסיה, אצות ים - כגון דולסה, אצה, נורי, ווקמה ואגר - הופכים פופולריים עם סיבה טובה. הם ארוזים במינרלים כגון יוד, אשר מסייע בייצור של הורמון בלוטת התריס ו regulates המטבוליזם שלנו, סידן, מגנזיום, אשלגן. תכולת המינרלים הגבוהה יכולה לעזור לשטוף רעלים מהגוף. אצות מסוימות, כגון arame ו hijiki יש שפע של סיבים מסיסים, אשר גם מקדם דטוקסיפיקציה.
דרכים בריאות ליהנות זה
אטריות אצה הפכו פופולריים כי הם ללא גלוטן עם כמעט שום קלוריות. קצוץ dulse טוב סלטים והוא יכול גם להוסיף כריכים או אורז או קערות קערות. נורי ניתן לחתוך לרצועות דקות או מתפוררות על סלטים, אורז, או מרקים. נסו להוסיף ווקמה, האצות המשמשות מרק מיסו, למרקים.
דרך נוספת ליהנות אצות: אראמה, אצות קלות טעימות, יכול להיות ספוג, שטוף, סחוט ומשומש גלם. נסה להוסיף אותו סלטים. גם לחפש תבלינים שנעשו עם אצות יבשים, flaked כגון אצה להשתמש כתחליף מלח שולחן או משפר טעם.
6 - לימונים
אחד ממזונות הגמילה הפופולריים ביותר סביב, לימונים ארוזים בוויטמין C, והם נחשבים כמסייעים להחזיר את האיזון של חומצות אלקליין בגוף, מה שמאפשר לנו להסיר ביעילות יותר רעלים תזונתיים וסביבתיים.
דרכים בריאות ליהנות זה
מוסיפים את מיץ של רבע לימון לכוס מים ולשתות אותו הדבר הראשון בבוקר כדי alkalize את הגוף ולעזור אכול. כמו כן, נסה להשתמש מיץ לימון במקום חומץ ברוטב סלט. שמור קצת לימון טריזים שימושי כדי לסחוט לתוך מים או על גבי ירקות מאודים או ארוחות עד טעם.
7 - תפוחים
תפוחים גבוהים בסיבים בלתי מסיסים ובפקטין סיבים מסיסים, אשר סופג רעלים ובזבוז ומטאטא אותם דרך המעיים. הם נמוכים גליקמי, כלומר הם נספגים לאט עם עלייה הדרגתית של הסוכר בדם ואינסולין. תפוחים מכילים חומצה גליקארית, אשר מסייעת לגוף להיפטר כימיקלים דמויי אסטרוגן מתכות כבדות.
דרכים בריאות ליהנות זה
מלבד אכילת תפוח שלם, להכין חטיף של פרוסות תפוחים עם חמאת שקדים או יש תפוחים לא ממותקים במקום קינוח. הפוך muesli עם שיבולת שועל, תפוחים, פירות יער, שקדים, זרעי פשתן ו להשרות לילה או להוסיף תפוחים וקינמון כדי שיבולת שועל. מוסיפים תפוחים פרוסים לסלט.
8 - כרוב
אחד מזונות גמילה יותר זול, כרוב יש תכונות ניקוי בשל התוכן הגבוה של glucosinolates, המכילים גופרית compounds המומרים לצורות פעיל isothiocyanates ו indoles. Isothiocyanates עשוי למנוע סרטן על ידי קידום חיסול של חומרים מסרטנים פוטנציאליים מהגוף. הוא גם גבוה בויטמין K וויטמין C ו ½ כוס יש רק 11 קלוריות.
דרכים בריאות ליהנות זה
האנזים הממיר glucosinolates לתוך תרכובות פעיל שלה נהרס על ידי חום, אז לנסות שיש כרוב גלם מיצים, שייק או סלטים או לאכול אותו מבושל קלות. שני מזון מותסס כי הם עשויים עם כרוב (אשר יש יתרון נוסף של חיידקים פרוביוטיים) הם כרוב כבוש וקים צ 'י.
9 - קינואה
קינואה כבר מעובד בדרום אמריקה במשך 5000 שנים. חיטה ללא גלוטן חינם, קינואה הוא מזון detox פופולרי מבחינה טכנית זרע של צמח (הקשורים סלק תרד) ולא דגנים מלאים.
מחסן חלבון, חצי כוס של קינואה מבושל יש 3 גרם של חלבון. קינואה יש 50 אחוז יותר חלבון מאשר דגנים מכיל את כל תשע חומצות אמינו חיוניים, מה שהופך אותו חלבון מלא דומה בשר ומזונות מן החי אחרים אוכל נהדר עבור אנשים אשר בצע דיאטה צמחונית או טבעונית.
קינואה גם היא נמוכה במדד הגליקמי, כלומר היא גורמת לעליה הדרגתית ברמת הסוכר בדם ואינסולין, והיא גבוהה בחומצה האמינית ליזין, המעורבת בתיקון רקמות.
דרכים בריאות ליהנות זה
נסו קינואה מהודרת במקום מזונות מעושנים המכילים גרגירי חיטה או גלוטן, מכינים דגני בוקר חמים עם קינואה וחלב שקדים, מוסיפים קינואה לסלט, או משתמשים בקינואה כחלופה לקוסקוס במתכונים.
10 - עשב חיטה
מרכיב פופולרי בברים מיצים, wheatgrass נחשב יש יכולות detoxifying עוצמה, להיות ארוז עם כלורופיל, חומצות אמינו, ויטמינים, מינרלים, ואנזימים.
דרכים בריאות ליהנות זה
עשב חיטה הוא בדרך כלל juiced, בגלל הקירות תא קשה שהופכים את החומרים המזינים קשה לחלץ. אתה יכול למצוא יריות wheatgrass על ברים מיץ רבים. אתה יכול גם לגדול מיץ wheatgrass בבית, בהתאם לסוג של juicer יש לך.
11 - שקדים
שקדים הם למעשה פירות כי הם זרעי פרי שהוא קרוב משפחה של שזיף ואפרסק. הם detox חיוני כי רוב detox דיאטות אינם כוללים חלב פרה, חלב שקדים הוא אחד הטובים ביותר, טעים ביותר זמין צמח חלופות מבוססות. חלב שקדים יכול להיעשות בבית, או שאתה יכול למצוא אותו בחנויות מכולת רבים חנויות מזון בריאות.
שקדים הם גם פנטסטי כי יש להם תוכן ויטמין E גבוה (אונקיה אחת יש 35% מהצריכה המומלצת היומי), סיבים (גרם אחד יש 3 גרם), חלבון צמחי (אונקיה אחת יש 6 גרם), ושומנים חד בלתי רוויים (שקדים הם 51% שומן חד בלתי רווי). הם גם עשירים במגנזיום, זרחן, סידן, ברזל, חומצה פולית ופיטוכימיקלים, אשר כולם עשויים לסייע במניעת מחלות כרוניות.
דרכים בריאות ליהנות זה
כמה מהם הציעו דרכים לאכול עוד שקדים גולמיים: נסו להוסיף אותם לישבן, מפזרים שקדים קצוצים על דגני בוקר, מוסיפים שקדים קצוצים על גבי סלטים או מנות ירקות, משתמשים בהם בפסטו במקום בצנוברים, או מחליפים חמאת שקדים לחמאת בוטנים. קומץ שקדים גם עושה חטיף גדול עם חתיכת פרי או תמהיל תוצרת בית.
12 - אבוקדו
במהלך שיגעון הדיאטה דלת השומן של שנות ה -80 וה -90, אבוקדו הפכו למזון מחוץ לתחום בגלל תכולת השומן שלהם. למרות שהם מכילים כמות נאותה של שומן, הם גבוהים בשומן חד בלתי רווי לב בריא אשר לא יפריע את יתרת חומצות שומן מסוג אומגה -3 ל -6 בתזונה.
שומן הוא חיוני במהלך דיאטה גמילה, כי זה מקדם את שחרור מרה מן כיס המרה, המאפשר לחיסול רעלים מהגוף ואת ספיגת ויטמינים מסיסים בשומן כולל ויטמין A, ויטמין D , ויטמין E וויטמין ק מלבד מתן שומן רצוי, אבוקדו מכילים גם ויטמין E, חומצה פולית, ויטמין B5 , אשלגן. חצי כוס אבוקדו יש עצום 8 גרם של סיבים תזונתיים.
דרכים בריאות ליהנות זה
סיבה נוספת אבוקדו הוא היקר כמו מזון גמילה היא שזה יכול לשמש כתחליף מזונות רבים כי הם מחוץ לתחום במהלך גמילה, בעיקר חלב ושמנת. זה טבעי עשיר מרקם Buttery מוסיף שמנת שייק. אבוקדו ניתן גם להוסיף סלטים או עשה לטבול.
13 - אוכמניות
הגופרית האמיתית detox, אוכמניות ארוזות עם סיבים וויטמין C, הם נמוכים קלוריות (1/2 כוס יש 44 קלוריות) והם אחד מדורגת באופן עקבי בראש כשמדובר יכולת נוגדת חמצון.
אוכמניות לקבל צבע כחול שלהם פיגמנטים נוגדי חמצון בשם אנתוציאנינים, אשר מסייעים להגן על התאים מפני נזק הרדיקלים החופשיים, לשפר את ייצור הגלוטתיון, ולשמור מפני מחלות לב, קטרקט, גלאוקומה, כיב פפטי, מחלת האלצהיימר, אלרגיות, סוכרת וסוגים מסוימים של סרטן. אנתוציאנינים עשויים גם להאט את ההזדקנות על ידי צמצום התמוטטות הקולגן וחיזוק כלי הדם ונימי הדם.
דרכים בריאות ליהנות זה
אוכמניות הם טעימים, ולכן קל לעלות את צריכת שלך. נסה להוסיף קומץ על דגנים, סלט או חלקה. ב שייק ירוק, פיגמנט כחול כהה הוא טוב מאוד במסווה את צבע הירקות הירוקים. או פשוט יש להם לבד כדרך טעימה לסיים את ארוחת הערב שלך.
14 - ג'ינג'ר
אין רשימה של מזונות גמילה יהיה שלם ללא זנגביל. מזון טבעי אנטי דלקתי, ג'ינג'ר גם עוזר להקל על בחילה, לשפר את העיכול, ולקדם דטוקסיפיקציה על ידי הזזת התנועה של המזון דרך המעיים, הודות תרכובות בשם gingerols ו shogaols.
דרכים בריאות ליהנות זה
נסה להכין מרק ג'ינג'ר גזר טהור, הוספת זנגביל מגורד טרי כדי רוטב סלט, או juicing טרי שורש זנגביל יחד עם ירקות.
15 - כרובית
אל תתנו את חוסר צבע להונות אותך. כרובית עושה רשימה של המזונות העליון detox כי זה ירקות cruciferous (משפחה הכוללת ברוקולי, כרוב, ו choy בוק) כי הוא גבוה ב phytochemicals שנקרא glucosinolates. כימיקלים אלה מתפרקים במעיים ל- isothiocynates ו- indole-3-carbinol, תרכובות המווסתות את אנזימי הגמילה של הגוף ומגינות מפני סרטן.
דרכים בריאות ליהנות זה
שלא כמו ירקות cruciferous אחרים, כרובית יכול לעמוד על מזון עמילני. קצוצים דק במעבד מזון ואז מאדים, כרובית יכול לחקות את מרקם האורז. זה יכול גם להיות מחית כחלופה פירה. בעוד זה חסר צבע, כרובית היא למעשה מקור טוב של ויטמין C, כמו גם סיבים.
16 - פטרוזיליה
ידוע בעיקר כצמח קולינרי, פטרוזיליה מכיל ויטמין C, כלורופיל, בטא קרוטן , ויטמין K, חומצה פולית, אשר כל הנדרש על ידי הגוף עבור גמילה. פטרוזיליה גם מעלה את רמות הגלוטתיון ועשויים להגן מפני תפקוד לקוי עקב עמידות לאינסולין.
דרכים בריאות ליהנות זה
נסה לקצוץ פטרוזיליה ולהוסיף אותו לסלט או להשתמש בו לצד או במקום בזיליקום בפסטו. פטרוזיליה ניתן גם להוסיף מיצים או שייקים.
17 - סלק
ארוז עם אשלגן, חומצה פולית, סיבים, ונוגדי חמצון, סלק הם כוכב detox מזון. סלק מכילים גם betaine, תרכובת כי כבר נמצא כדי להקטין את רמות של כמה סמנים דלקתיים, להגן מפני נזק לכבד, ולעזור שומנים בתהליך הכבד.
הוא מכיל גם את היופי הירוק-סגול נוגד חמצון Betacyanin, אשר אחראי על שורה של יתרונות בריאותיים עשוי לספק אנטי דלקתיות, נוגדי חמצון, ותמיכה detoxification (בעיקר תמיכה גלוטתיון תלוי שלב דטוקסיפיקציה). סלק הם נמוכים קלוריות - 1/2 כוס סלק מכיל 40 קלוריות.
דרכים בריאות ליהנות זה
נסה להוסיף סלק מגורר גלם לסלט או לנסות פרוסות דק סלק גלם סנדוויץ '. סלק יכול גם להיות juiced או להוסיף שייק. סלק מיץ זוגות היטב עם juiced תפוחים זנגביל. סלק ירוק עשירים ויטמין K, מגנזיום, אשלגן, ברזל, ו antioxidant לוטאין.
למרות סלק יכול להיות מבולגן, באמצעות כפפות יכול להגן מפני ידיים מוכתמות אדום ונייר שעווה בשימוש על משטחי חדירה או לוחות חיתוך. סלק גם פנטסטי מרק בורשט. היו מודעים לכך סלק עשוי להפוך באופן זמני בצואה אדום צואה או שתן.
תה ירוק -
אם אתה מנסה לצמצם את צריכת הקפה שלך, תה ירוק הוא תחליף טוב. יש כמה קפאין (כ 15 עד 40 מ"ג לכל כוס), אלא גם מכיל epigallocatechin-3-gallate (EGCG).
נוגד חמצון רב עוצמה, EGCG עשוי להגן על הכבד מפני נזק מרעלים, למנוע את החמצון של כולסטרול LDL, ועשוי לסייע במניעת מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן.
19 - שומר
שומר, שורש ירקות עם טעם ליקוריץ, הוא נמוך קלוריות והוא מקור טוב של חומצה פולית, אשלגן, כמו נוגדי חמצון כגון anethole, phytochemical אשר נמצא כדי להפחית את הדלקת. זה גם משתן קלות, אשר עשוי לעזור עם הסרת חומרים רעילים מהגוף חצי כוס של שומר גולמי יש רק 14 קלוריות.
דרכים בריאות ליהנות זה
הנורה שומר יכול להיות פרוס דק להוסיף סלטים או שזה יכול להיות juiced, יחד עם תפוחים, סלרי, גזר, ואגסים.
זרעים שומר כבר זמן רב כתרופה עבור נפיחות, גזים, עצירות ריח רע מהפה. נסה תה זרע שומר, או ללעוס על כמה זרעי שומר עבור נשימה טרי או להקל על עיכול.
20 - זרעי פשתה
זרעי פשתן מכילים חומצה אלפא-לינולנית, חומצת שומן אומגה -3 בריאה ללב, המופיעה כדי לשפר את האופן שבו הגוף משתמש באינסולין, ההורמון המנקה סוכר ממחזור הדם. יש להם גם סיבים מסיסים ולא מסיסים, אשר מסייע לגמילה של הגוף על ידי קידום סדירות המעי ועוזר לגוף לחסל רעלים עודפים, כולסטרול, ופסולת. זרעי פשתן הם גם מקור מצוין של מנגן.
דרכים בריאות ליהנות זה
אתה יכול לקנות זרעי פשתן ב חנויות מכולת רבים חנויות מזון בריאות, אבל עבור טריות מקסימלית, אתה יכול גם לטחון אותם עצמך במטחנת קפה. זה אידיאלי כדי לטחון את הזרעים כפי שאתה צריך אותם, כמו שחיקה אותם מקצר את חיי המדף שלהם.
מפזרים אותם על דגני בוקר, סלטים, יוגורט ומנות אחרות או להוסיף אותם שלם על בלנדר בעת ביצוע שייק. זרעי פשתה יכולים לשמש גם במאפים. זרעי טופס ג'ל בשילוב עם מים, כך שהם יכולים לשמש כדי לעבות מרקים או יכול לשמש תחליף ביצים בכמה מאפים.
כתב ויתור: המידע הכלול באתר זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, לאבחון או לטיפול על ידי רופא מורשה. זה לא נועד לכסות את כל אמצעי הזהירות האפשריים, אינטראקציות בין תרופתיות, נסיבות או תופעות לוואי. אתה צריך לחפש טיפול רפואי מיידי לכל בעיות בריאות להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש הרפואי האלטרנטיבי או ביצוע שינוי משטר שלך.