בטא קרוטן הוא תרכובת הנמצאת באופן טבעי במספר מזונות וזמינה בתוסף תזונה. זה מסווג כמו קרוטנואיד, שהוא סוג של פיגמנט המסייע לתת פירות וירקות רבים צבעם. הוא אמר כי הגדלת צריכת בטא קרוטן יכול להגן מפני שורה של בעיות בריאותיות.
בטא קרוטן וויטמין A
כאשר נצרך, בטא קרוטן מומרת על ידי הגוף שלך לתוך ויטמין A (חומר מזין המעורבים בתהליכים כגון יצירת ושמירה על עור בריא ושיניים כמו גם בקידום ראייה טובה).
זה יכול גם לשמש נוגדי חמצון .
בטא קרוטן הוא הסוג הנפוץ ביותר של פרו-ויטמין A, שהוא צורה של ויטמין A שמקורו ממזונות מבוססי צמחים. ויטמין A, לעומת זאת, נמצא במוצרים מן החי כמו בשר, דגים, עופות, ומוצרי חלב.
שימושים
בטא קרוטן הוא אמר כדי לסייע בטיפול או במניעה של בעיות בריאותיות:
- ניוון מקולרי הקשור לגיל
- מחלת אלצהיימר
- אַסְתְמָה
- קטרקט
- דִכָּאוֹן
- כְּאֵב רֹאשׁ
- צַרֶבֶת
- מחלת לב
- לחץ דם גבוה
- מחלת פרקינסון
- סַפַּחַת
- דלקת מפרקים שגרונית
בנוסף, בטא קרוטן הוא נועד להילחם בסרטן, להגביר את הפוריות, וכן להגביר את המערכת החיסונית.
ניוון מקולרי הקשור לגיל
נטילת תערובת של בטא קרוטן, ויטמין C, ויטמין E ואבץ עשויים להיות בעלי השפעות ארוכות טווח נגד ניוון מקולרי הקשור לגיל, כך עולה ממחקר מעקב שפורסם בכתב העת Ophthalmology ב -2013.
לפני המחקר השתתפו 4,757 מבוגרים בניסוי קליני שבו קיבלו פלסבו או תוסף המכיל בטא קרוטן, ויטמינים C ו- E ואבץ.
בסוף תקופת המחקר של שבע שנות המחקר, חוקרים מצאו כי משתתפים בסיכון גבוה לפתח שלבים מתקדמים של ניוון מקולרי הקשור לגיל הורידו את הסיכון שלהם בכ -25% כאשר טופלו בתוסף המבוסס על בטא-קרוטן.
במחקר המעקב (שנערך חמש שנים לאחר הניסוי הקליני), החוקרים התמקדו ב -3,549 משתתפים בניסוי הקליני.
החוקרים גילו כי ההשפעות החיוביות של התוסף המבוסס על בטא-קרוטן נמשכו, וחברי המחקר שטופלו בתוסף היו בסיכון מופחת לאובדן ראייה.
עוד יתרונות בריאותיים
עד כה, מחקרים על יתרונות בריאותיים פוטנציאליים אחרים של בטא קרוטן הניבו תוצאות מעורבות. לדוגמה, מחקרים מסוימים הראו כי בעקבות דיאטה גבוהה בביתא קרוטן עשוי לעזור לרסן את הסיכון לסרטן השד בקרב נשים לפני גיל המעבר בסיכון גבוה למחלה, בעוד מחקר אחר עולה כי בטא קרוטן עלול להיכשל יעיל נגד כזה כמו סוכרת, מחלת אלצהיימר ושבץ.
יש גם כמה ראיות כי בטא קרוטן עשוי לעזור למנוע התקפי אסטמה המושרה על ידי תרגיל, להגן מפני ברונכיטיס אצל מעשנים עם מחלת ריאות חסימתית כרונית, וכן להאט את התקדמות osteoarthritis. עם זאת, מחקר נוסף נדרש לפני בטא קרוטן ספקים יכול להיות מומלץ לשימוש נגד כל אלה תנאים.
מקורות אוכל
מקורות ראשונים של בטא קרוטן כוללים ירקות ירוקים כהים וכתומים, כגון גזר, בטטות, סקווש, תרד, ברוקולי, חסה רומנטית, משמשים ופלפלים ירוקים.
אכילה של 5 מנות של פירות וירקות מדי יום תענה על הצרכים היומיומיים שלך לויטמין A, על פי המכונים הלאומיים לבריאות (NIH).
למידע נוסף על מקורות המזון הטובים ביותר של נוגדי חמצון .
בְּטִיחוּת
ה- NIH מזהיר מפני נטילת תוספי בטא-קרוטן לבריאות כללית. עם זאת, הם גם קובעים כי בטא קרוטן בטוח בטוח כאשר נלקח "בכמויות המתאימות מסוימים מצבים רפואיים ספציפיים." כדי לקבוע אם בטא קרוטן מתאים לך, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת תוספי בטא קרוטן.
בנוסף, יש חשש כי נטילת כמויות גדולות של מולטי ויטמין בתוספת תוספת בטא קרוטן נפרד יכול להגביר את הסיכון לפתח סרטן הערמונית מתקדם.
> מקורות:
> מחלת עיניים קשורה לגיל. "ניסוי קליני אקראי, מבוקרת פלצבו, של מינון במינון גבוה עם ויטמינים C ו- E, בטא קרוטן ואבץ לניוון מקולרי של גילויים וחזון אובדן: AREDS מס '8" קשת אופטלמול. 2001 אוקטובר, 119 (10): 1417-36.
> ללעוס EY, Clemons TE, Agrón E, Sperduto RD, Sangiovanni JP, Kurinij N, דייוויס MD; מחלת עיניים קשורה לגיל. "השפעות ארוכות טווח של ויטמינים C ו- E, β-Carotene, ואבץ על ניוון מקולרי הקשור לגיל: AREDS Report No. 35." אופטלמולוגיה. 2013 Aug, 120 (8): 1604-11.e4.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, חנן MT, Aliabadi P, וייסמן B, Rush D, Levy D, Felson DT. "האם נוגדי חמצון micronutrients להגן על התפתחות והקדמה של אוסטיאוארתריטיס הברך?" דלקת פרקים. 1996 אפריל 39 (4): 648-56.
המכונים הלאומיים לבריאות. "בטא קרוטן: תוספי MedlinePlus." יוני 2015.
> נוימן 1, נחום ח ', בן-אמוץ א. "מניעת אסתמה המושרה באמצעות תרגיל איזומרי טבעי של בטא-קרוטן". אן אלרגיה אסטמה אימונול. 1999 יוני; 82 (6): 549-53.
> Paiva SA, ראסל RM. "בטא קרוטן וקרוטנואידים אחרים כמו נוגדי חמצון." ג 'יי am קול נוטר. 1999 Oct: 18 (5): 426-33.
> Pryor WA, סטאל W, רוק CL. "בטא קרוטן: מביוכימיה ועד ניסויים קליניים". Nutr Rev. 2000 פברואר, 58 (2 נק '1): 39-53.
כתב ויתור: המידע הכלול באתר זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, לאבחון או לטיפול על ידי רופא מורשה. זה לא נועד לכסות את כל אמצעי הזהירות האפשריים, אינטראקציות בין תרופות, נסיבות או תופעות לוואי. אתה צריך לחפש טיפול רפואי מיידי לכל בעיות בריאות להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש הרפואי האלטרנטיבי או ביצוע שינוי משטר שלך.