יתרונות בריאותיים, שימושים, תופעות לוואי ועוד
מיץ סלק (הידוע גם בשם "מיץ סלק") עשיר בחומרים מזינים חיוניים כגון חומצה פולית, אשלגן, וויטמין C. זהו מקור ראשוני של חנקות, חומרים מזינים שנמצאו גם ירקות עלים ירוקים.
היתרונות של מיץ סלק
על פי מחקר שנערך לאחרונה, חנקות אנאורגניות במיץ סלק מומרות בגוף לניטריט ותחמוצת החנקן, מולקולה המעורבת בהתרחבות כלי הדם.
כתוצאה מכך, מיץ סלק נמצא כדי לשפר את זרימת הדם לשרירים ולמוח. הנה מבט על כמה יתרונות מיץ סלק כי כבר חקרו מחקרים מדעיים.
1) לחץ דם נמוך תחתון
כמה מחקרים מראים כי שתיית מיץ סלק עשוי לעזור להביא את לחץ הדם שלך למטה. בשנת 2015 מחקר שפורסם ב לחץ יתר, למשל, שתיית 250 מיליליטר (כ 8.4 גרם) של מיץ סלק מדי יום נמצאה להורדת לחץ דם גבוה. לאחר ארבעה שבועות של מיץ סלק יומי, משתתפים עם יתר לחץ דם היו בעלי ירידה משמעותית בלחץ הדם בהשוואה לאלו ששתו פלצבו (מיץ סלק נטול חנקות). יתר על כן, החוקרים מצאו שיפור בתפקוד האנדותל (תפקוד הציפוי הפנימי של כלי הדם).
2) מימוש ביצועים וסיבולת
לעתים קרובות נצרך על ידי ספורטאים כדי לשפר את הביצועים, כמה מחקרים מצביעים על כך שתיית מיץ סלק עשוי לעזור להגביר את כושר גופני ולשפר את הביצועים.
בדו"ח שפורסם בשנת 2017, למשל, מדענים סקרו 23 מחקרים שפורסמו בעבר על ההשפעות של תוספי מיץ סלק (לבד בשילוב עם ספקים אחרים) על סיבולת cardiorespiratory בספורטאים. התוצאות הראו כי מיץ סלק השתפר סיבולת, הגדילה את הזמן תשישות, ועלול להגביר את החמצן לצוף
3) דלקת
מיץ סלק עשוי להועיל לאנשים שמנים על ידי ריסון דלקת (גורם סיכון למחלות לב וכלי דם, סוכרת מסוג 2 וסרטן), כך עולה ממחקר שפורסם ב -2009. המחקר הראה גם שמיץ סלק עשוי להילחם ברדיקלים חופשיים (מוצרים כימיים ידועים) כדי לפגוע DNA).
תופעות לוואי
צבע אדום טבעי של מיץ סלק עשוי באופן זמני להוסיף גוון אדום לשתן צואה.
סלק גולמי מכיל רמות גבוהות של אוקסלט, חומרים המתרחשים באופן טבעי במזונות רבים כמו תרד, ריבס, שקדים וקקאו. צריכת רמות גבוהות של oxalates עשוי לקדם את הפיתוח של אבנים בכליות אצל אנשים מסוימים. בעוד הרמות הגבוהות ביותר נמצאות סלק ירוק (אשר אינם נכללים בדרך כלל מיץ סלק), דיאטות נמוכות אוקסלט בדרך כלל לא לכלול סלק. (במחקר אחד, סלק תסיסה הפחית ריכוז oxalate שלהם.)
מיץ סלק הצריכה עלולה להפריע בדרך הגוף שלך metabolizes תרופות. על פי דיווח מקרה, אישה בת 50 אשר נטלה methotrexate עבור פסוריאזיס פיתחה הרעלת methotrexate לאחר שתיית מיץ סלק.
מיץ סלק מתכונים
מאז מיץ סלק יש טעם חזק כל כך, זה לפעמים מעורבב עם מיצים אחרים (כגון גזר, תפוח, ולימון) לפני שתייה כדי לשפר את הטעם.
למד על מרכיבים אחרים לשימוש juicing.
הטיקאוואי
למרות שזה מוקדם מדי להמליץ מיץ סלק כטיפול לכל מצב, הגדלת צריכת התזונה שלך של סלק (כמו גם ירקות אחרים עשירים חנקתי כגון תרד, ארוגולה, חסה, צנוניות) עשוי לעזור לשפר את הבריאות הכללית שלך.
מקורות
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, et al. ההשפעות של מיץ סלק מוסף על סיבולת Cardiorespiratory באתלטיקה. סקירה שיטתית. חומרים מזינים. (1). pii: E43.
> קפיל V, Khambata RS, רוברטסון A, Caulfield MJ, Ahluwalia א ניטראט דיאטה מספקת לחץ דם מתמשך הפחתת בחולים hypertensive: מחקר אקראי, שלב 2, כפול סמיות, מבוקר פלצבו. לַחַץ יֶתֶר. 2015 Feb; 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "השפעות חוץ גופית של מיץ סלק וצ'יפס על מטבוליזם חמצוני ואפופטוזיס בנויטרופילים מאנשים שמנים". מחקר Phytotherapy 2009 ינואר 23 (1): 49-55.
> כתב ויתור: המידע הכלול באתר זה מיועד למטרות חינוכיות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ, לאבחון או לטיפול על ידי רופא מורשה. זה לא נועד לכסות את כל אמצעי הזהירות האפשריים, אינטראקציות בין תרופתיות, נסיבות או תופעות לוואי. אתה צריך לחפש טיפול רפואי מיידי לכל בעיות בריאות להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש הרפואי האלטרנטיבי או ביצוע שינוי משטר שלך.