האמת על פחמימות, חלבונים ושומנים
מיתוסים מזון סביב פחמימות, חלבונים, ושומנים גרמו בלבול ומתח על איך לאכול נכון להצלחה כושר . מגמות דיאטה חדשות צצות כל הזמן ומייעצות לנו לא לאכול את זה או את זה משאיר החוצה חשוב macronutrients ברוב המקרים. דיאטות רבות חסרות במאזן התזונתי ועל פי מחקר יכול לגרום ליקויים. חשוב להבין את הגוף דורש את כל macronutrients עבור כושר אופטימלי ובריאות טובה הכוללת.
לזרוק את מיתוסים מזון
אכילה בריאה לא צריך להרגיש כמו נטל או תהליך מסובך. פיזור המיתוסים על macronutrients חיוני יעזור להקל על הלחץ סביב אכילה בריאה. הגוף שלך דורש חלבון, פחמימות טובות, ושומנים כדי להיות בריא ומתאים. צריכת כל macronutrients חיוני תזונתיים ספורט מוצלח .
דיאטות הממליצות על הסרת חומרי הדברה חיוניים צריכים להעלות דגל אדום לא בריא. הטלת המיתוסים מזון יהיה הצעד הראשון לאכול נכון ולמה כל macronutrients חשובים.
פחמימות לגרום לי שומן
רק אומר את המילה "carbs" יכול לפתוח תגובה חריפה של פרשנות מכוער הרים גבות. באנו להאמין פחמימות הן לא בריא ואת הגורם של שומן לא רצוי ו muffin tops. כל הפחמימות לקחו מכה קשה נחשב מחוץ לתחום על ידי "דיאטות אופנתיות" רבים. הם נאשמו בטעות בגרימת עלייה במשקל והשמנת יתר.
שיווק דיאט הצליח להשפיע על האופן שבו אנו מרגישים לגבי פחמימות. למרבה הצער, רבים מן הטענות אינן נכונות. מיתוס מזון זה הפך להיות קיצוני כל כך דיאטות אופנתיות, פחמימות נשארים לגמרי.
פחמימות הן מקרונוטריאנט חיוני ומקור עיקרי של אנרגיה לבריאות ולכושר אופטימליים. זה אומר הגוף דורש הרבה פחמימות לתפקד ברמות אופטימלי.
יש הבדל בין פחמימות טובות ורעות לבין השיקול היחיד כשמדובר אכילת פחמימות. חיסול טוב carbs הוא כמו לא תדלוק המכונית שלך עם גז פרמיה. הגוף שלנו פשוט לא יכול לתפקד ללא פחמימות בריאות.
על פי מחקר, פחמימות מוצגים כדי להגן על הגוף מפני המחלה והצביעו על מנת להפחית את הסיכון לבעיות לב. פחמימות בריא גם אמר לעזור עם ירידה במשקל ושמירה על משקל המטרה.
בניגוד למה דיאטות אופנה רוצה להאמין, דיאטה עשירה דגנים מלאים, שפע של פירות, וירקות חיוניים עבור גוף בריא ובריא.
אני צריך רק לאכול חלבון
חלבון הוא macronutrient כוח לשחזור שרירים. זה אומר שהגוף דורש הרבה חלבון לבריאות ולכושר אופטימליים . למרבה הצער, דיאטות אופנתיות רבות אימצו לאכול יותר מאשר נדרש כגישה טובה יותר כשמדובר צריכת חלבון. דיאטות מסוימות אפילו המליצו לאכול רק חלבון כדרך הטובה ביותר לרדת במשקל.
אכילת חלבון מעל הדרישות היומי או המלצה מדעית עלולה להיות השפעות בריאותיות שליליות במקרים מסוימים. הגוף ממיר את עודף החלבון או חומצות האמינו לקטונים. קטונים מיוצרים על ידי הכבד כאשר יותר מדי חלבון משמש אנרגיה. תהליך זה מסים את הכבד ואת הכליות ואת פוטנציאל סיכון בריאותי.
הגוף פשוט לא יכול לרוץ על חלבון לבד דורש פחמימות ושומנים כמו מקורות אנרגיה ראשוניים. על פי המחקר, דיאטה חלבון בלבד, הנחשבים ככאלה, נחשבים לתרגול אובדן משקל לא בטוח .
צריכת חלבון יהיה שונה לאדם וחלק חשוב של תזונה מזינה צפופה מאוזנת. אכילה מגוון רחב של מזונות בריאים מן חלבונים רזה, פחמימות בריא, ושומנים נדרשים כדי להפחית שומן ולצבור שרירים.
אכילת שומן יגרום לי שומן
שומנים כמו פחמימות נפלו טרף ביקורות שליליות גורם לאנשים רבים לדחות אותם כמו המגפה. הבעיה היא סוג של אנשים שומן הם צורכים. לא כל השומן נוצר שווה ואכילת השומן לא גורם לנו שומן. הגוף שלנו דורש שומן בריא לתפקד ביעילות ואפילו לאבד שומן.
שומנים עושים קאמבק חיובי כמו macronutrient בריא חיוני לתזונה שלנו. פירוש הדבר שגופנו דורש כמות ניכרת לבריאות ולכושר אופטימליים.
על פי מחקר, אכילת שומן בריא מסייע עם ירידה במשקל ושמירה על בריאות הלב. צריכת צריכת הדיאטה ממליצה על 20-35% מהקלוריות היומיות שלנו לבוא משומן בריא.
למרבה המזל אנו מתחילים להבין את החשיבות של שומנים בריאים כחלק חיוני של תזונה מאוזנת.
שתיית הרבה מים אינה בריאה
צריכת המים הפכה לנושא שנוי במחלוקת. התחלנו לחקור אם שתיית יותר מדי מים היא לא בריאה.
שתייה מרובה של מים חיונית לגוף בריא והידרציה נאותה. לא יכולנו לשרוד ללא מים והוא כולל מעל 60 אחוזים של גוף האדם. שתיית מים היא באמת לא brainer ובמיוחד אם אתה מכוון לרמזים צמא. אם אתה צמא, הגוף שלך אומר לך לשתות מים.
הגוף אוהב מים ומשתמש בו בכל רמה פיזיולוגית מתאינו אל הדם, הלב, הריאות והעור. לחשוב על המים כעל מזון מזין כמו מזון עשוי לעזור עם הגדלת צריכת המים שלך. יתרונות בריאותיים רבים מן העור זוהר לירידה במשקל קשורות להישאר hydrated.
> מקורות:
> אלכסנדרה קספרו, MA, RD, חלבון ואתלט - כמה אתה צריך ?, האקדמיה לתזונה דיאטות , 12-10-14
> דומיניק אדיר, MS, RD, תזונה וספורטאי הסיבולת - אכילה על ביצועי שיא, האקדמיה הלאומית לרפואת ספורט , 2014
> בית הספר לבריאות הציבור, השומנים והכולסטרול של הרווארד: יצא עם הרע, עם הטוב, 2015