הכל על קנבוס לבבות

הם הופכים במהירות את הפריט הבא "זה" בתחום של superfoods צמח מבוסס. קנבוס לבבות ועוד רבים אחרים המכילים קנבוס הם popping up על תפריטים, מדפים חנות ואפילו בבית הקפה המקומי שלך. גלה מה כל ההייפ הוא על הקנבוס סביב ולגלות את הדרכים רבות אתה יכול לקבל יותר קנבוס בתזונה.

מה זה קנבוס?

קנבוס המשמש מזון מגיע מן צמח קנאביס sativa.

זוהי אותה משפחה צמח כמו מריחואנה אבל הזרעים הזעירים המפעל מייצר הם מה שאתם אוכלים. הם אינם מכילים את מינון חזק של THC נמצא בעלים.

זרעים קנבוס שלם ו unshelled נראה דומה פלפל שחור חום גדול. בתוך השכבה החיצונית הקשוחה, תמצאו קטע רך, נעים לעין. חתיכות קטנות רך בתוך המכונה זרעי קנבוס או לב קנבוס.

לאחר זרעים אלה מופקים מן הגוף, קנבוס יכול להיות morphed לתוך צורות שונות. לבבות קנבוס יכול להיות מעורבב עם מים, ולאחר מכן מתוחים כדי להפוך חלב סמיך ושתייה. שמן קנבי עדין מעט מטורף ניתן לחלץ מן הזרעים המשמשים תחבושות ורטבים. לבסוף, זרעי הקרקע משמשים גם כדי להפוך קמח שניתן להשתמש בהם לאפייה בשילוב עם סוגים אחרים של קמח או בכוחות עצמו כמו אבקת חלבון טבעוני .

זרעי קנבוס מכילים הרבה שמנים אתריים בריאים אבל הם יכולים לקלקל בקלות.

חבילות של זרעי קנבוס פגז ניתן לאחסן במקום קריר, יבש או בטמפרטורות קריר. כדי למנוע קלקול, לאחסן זרעי קנבוס במיכל אטום במקרר. עבור שימוש תכוף פחות או אחסון מורחב, במקום זרעים שקיות בטוח מקפיא לאחסן במקפיא. חלב קנבוס זמין תיבות יציבה מדף אבל חייב להיות בקירור נפתח פעם אחת.

יתרונות תזונתיים של קנבוס

זרעי קנבוס לא לרפות במחלקת התזונתיים, מציע כמות מספקת של macronutrients וכמה מינרלים. שלוש כפות של זרעי קנבוס מכילים 174 קלוריות, 14 גרם של שומן כולל, 1 גרם של שומן רווי, 2 גרם של פחמימות, 1 גרם של סיבים ו -11 גרם של חלבון. אלה זרעים זעירים הם מקור מצוין של ברזל, אבץ, ומגנזיום וגם מכילים כמות טובה של אשלגן.

אחד הדברים המרשימים ביותר על זרעי חלבון גבוהה זה הם מכילים את כל תשע חומצות האמינו החיוניות . זה עושה את זה במזונות קנבוס שווה בשר (וסוגים אחרים של מזונות מן החי) במחלקת חלבון. קנבוס גם מתגאה כמה חשוב חומצות שומן חיוניות כולל אומגה -3 ו אומגה -6.

קנבוס ונגזרותיו הם באופן טבעי ללא גלוטן, אבל כמו שיבולת שועל, יכול להיות נתון לזיהום צולבות כאשר מעובדים במתקנים כי גם תהליך גלוטן המכילים גרגרים אחרים. אם יש לך להימנע גלוטן, לחפש מוצרים כי הם מאושרים ללא גלוטן .

10 דרכים לאכול קנבוס

ישנן הזדמנויות רבות כדי לקבל יותר קנבוס לתוך הדיאטה שלך. הנה 10 דרכים פשוטות לשלב זרעים, חלב, שמן לתוך מתכונים היומי שלך.

1. תערובת זרעים לתוך חלקלק עם גרגרי יער, חלב לבחירה ו התזה של סירופ מייפל. שמור כמה זרעים לפזר מעל.

1. שמור את הבלנדר החוצה! חלב קנבוס קלים וחלב הוא גם תוספת נהדרת שייקים.
2. זרעי קנבוס קל קל לעשות ציפוי פריך, ללא גלוטן דגים או עוף.
3. לזרוק שכבת זרעי קנבוס על גבי פרוסות אבוקדו טוסט.
4. דופק קנבוס זרעים ואגוזים במעבד מזון ולחץ לתוך מחבת פאי עבור קמח עוף טבעוני ללא גלוטן.
5. הוסף זרעי קנבוס כדי pesto עבור נטול אגוזים לקחת על רוטב פסטה קלאסי.
6. נעים עם קנקן חלב קנבוס. אוספר אספרסו או קפה מבושל מאוד עם חלב קנבוס מאודה, ממתיק של בחירה וקורטוב של קינמון הקרקע.
7. הקציף שמן קנבוס עם מיץ לימון טרי, ליסט צניחה, מלח, פלפל ומגע של שום טחון עבור רוטב סלט אור טרי.

1. מוסיפים 1/4 כוס אבקת חלבון קנבוס לבר חטיף האהובים עליך או לנשוך , זה יוסיף 14 גרם של חלבון לתערובת.
2. הוסף כמה חופן של זרעי קנבוס לכל מתכון עבור גרנולה .