מה לשרת בבית בראנץ 'מושלם
ארוחת בוקר מסורתית או מנות בראנץ 'כגון חביתות מערביות, בייקון, קיש, מאפינס מחיטה מלאה לא עובד טוב מאוד כאשר אתה בעקבות דיאטה צמחוני או צמחוני ללא גלוטן .
אבל למרבה המזל, העובדה כי הדיאטה שלך לא פעל דפוס קונבנציונאלי מאפשר לך לגלות כמה טעים מאוד, חדשניים, ארוחת בוקר ובראנץ מתכונים.
ברשימה הבאה, יש שילוב של מתוק (גבינה צמחית ו creppes) עם חמוץ (חביתות, טופו לטרוף סלט אבוקדו).
אתה יכול לערבב ומתאים את המתכונים כדי ליצור בראנץ 'ברמה עולמית עבור החברים שלך, או שאתה יכול לבחור ולבחור ביניהם, בהתאם למצב הרוח שלך בכל יום מסוים.
הנה כמה רעיונות נהדרים לארוחת בוקר או צמחוני נטול גלוטן או בראנץ ':
- ללא שם: זה לא יהיה בראנץ 'ללא quiche, נכון? אם אתה מסכים, אז שקול לעשות קישוט טבעוני עם טופו כי תכונות ירקות כמו ברוקולי או אספרגוס. רק כדי להיות בטוח להשתמש ללא גלוטן קרום פאי . מצאתי קרום פאי קפוא שמתאים לפאי מתובל בקטע המקפיא של המכולת החופשית ללא גלוטן.
- חלבון עשיר, קינואה ללא גלוטן יכול לעזור לך לקבל חלבון צורך כאשר אתה אוכל ללא גלוטן צמחוני או טבעוני . ישנן דרכים רבות כדי לתבל את קינואה למצוא מתכון נהדר באינטרנט, או פשוט לקצוץ כמה פלפלים ולזרוק כמה תבלינים ללא גלוטן על פי בחירתך.
- משלבים קצת לחם ללא גלוטן ללא גלוטן עם ביצים, חלב, זרעי פשתן, וניל כדי להפוך טוסט צרפתי טעים זה יהיה שווה בבית בארוחת בוקר בסוף השבוע המשפחה או בראנץ 'חג מפואר. אני אוהב לשיר כלב מותג וניל טהור אלכוהול. אם אתה רוצה לשמור על זה מתכון טבעוני, להשתמש חלב ללא גלוטן סויה הבחירה שלך של מחליף ביצים.
- בראנץ 'צריך לכלול סלטים. אתה יכול לבחור סלט פירות בסיסי, אולי למעלה עם רוטב עשוי יוגורט סויה וניל וקלינמון קטן. או, אתה יכול להחליט על משהו משמעותי יותר, כמו סלט המשלב טעמים מתוקים ומלוחים. (חושב: אבוקדו ורימון עם רוטב ויניגרט כמון). רק לוודא כל רוטב סלט מדף הוא ללא גלוטן .
- אם אתם אוכלים ביצים, קשה להשתבש עם חביתה, כי זה כבר טבעי ללא גלוטן. אתה יכול ללכת עם סלט חביתה ניסו-נכון, כגון פלפלים ובצל, או שאתה יכול להסתכן בשטח פחות ידוע עם סתימות כגון ארטישוק וגבינת פטה.
מומלץ ללא גלוטן מתכונים צמחוניים וטבעוניים
אמנם יש לך כנראה רעיונות רבים משלך, הנה כמה מועדפות גלוטן ללא צמחוני טבעוני מתכונים כי ילך טוב בראנץ ':
- אגס קל אפוי שיבולת שועל . זהו מתכון סופר בריא (וטעים) עבור שיבולת שועל. אם אתה טבעוני, תחליף את הבחירה של חלב או חלב סויה. רק כדי לוודא להשתמש ללא גלוטן שיבולת שועל .
- קליפורניה, קיץ, חביתה, חביתה . מנה יפה זו תוסיף צבע השולחן שלך מנה בריאה של ויטמינים לארוחה שלך. כדי להפוך את זה טבעוני, להשמיט את הגבינה או חלופי חלב ללא חלב.
- ים תיכוני רטטוי . תוספת צבעונית נוספת לבראנץ 'שלך, מתכון זה יהפוך מנה צדית יפה או אפילו יכול להיות מובלט כמו המנה העיקרית. הקפד להשתמש רוטב חם ללא גלוטן (לא כולם בטוחים).
- עוגיות בננה . לקבלת ממתק מתוק לסיים את הבראנץ 'שלך, אתה לא יכול להשתבש עם עוגיות בננה טבעוני. שוב, כדי לוודא המקור שיבולת שועל ללא גלוטן.
מילה מ
אז איך אתה צריך למשוך את כל זה ביחד כאשר יש לך כמה חברים על בראנץ '?
אני חושב שאנשים נוטים לתכנן יותר מדי מנות כשהם מחזיקים בראנץ' - אני יודע שעשיתי את הטעות הזאת. לכן, אני נוטה לייעץ לגזור על מגוון ולהתמקד כמה דברים חשובים: כמה מנות מעודן, בתוספת קפה ללא גלוטן חינם (אשר שולל את רוב הקפה טעם, אגב).
בשבילי, זה אומר להגיש מנה אחת כבד כבד (מאפינס, קרפס, טוסט צרפתי או מאפינס אנגלי), מנה עשירה בחלבון (חביתה, קיש או טופו), בתוספת סלט פירות מתוק או קינוח (אולי גבינה טבעונית ).
אם אתה זורק בתוך קערה של מלון טרי או פירות יער (מה נראה הכי טוב בחנות ביום הקודם), האורחים שלך צריך לאכול הרבה ... ואני מקווה יהיה להשתולל על בראנץ שלך במשך ימים רבים.
> מקור:
> מחלת צליאק. מה אני צריך לאכול? גיליון עובדות.