האם אתה יכול לעקוב אחר אטקינס אם אתה גם ללא גלוטן?
אתה בהחלט יכול לעקוב אחר דיאטה דלת פחמימות אטקינס אם אתה גם בעקבות דיאטה ללא גלוטן. למעשה, דיאטה אטקינס, אשר חותך פחמימות מן הדגנים לאפס בשבועות הראשונים של הדיאטה ולאחר מכן בהדרגה ramps אותם בחזרה, מניות הכותרת (יחד עם סאות 'ביץ דיאט) כאחד ביותר של גלוטן ללא דיאטה ידידותי תוכניות הרזיה סביב.
למעשה, כמה אנשים למעשה לגלות את הרגישות שלהם גלוטן גרגרים (חיטה, שעורה ושיפון) כאשר הם מתחילים אטקינס. כאשר זה קורה, אנשים בדרך כלל מרגישים נהדר במשך השבועות הראשונים (הזמן שבו הדיאטה אינה מכילה מוצרי תבואה), אבל אז מתחילים להרגיש נורא כאשר הם מחזירים מחדש מוצרים ידידותיים למוצרי פחמימות שמכילים גלוטן.
עם זאת, אם אתה בעקבות דיאטה אטקינס ואתה גם צריך להישאר עם הדיאטה ללא גלוטן, אתה צריך להיות מודע לכך שלא כל המאכלים הרשומים על דיאטה אטקינס הם ללא גלוטן. אתה כנראה יהיה בסדר גמור בשני השלבים הראשונים של הדיאטה, אבל להתחיל לרוץ לתוך מזונות מאושרים המכילים גלוטן בשני השלבים האחרונים. אתה לא יכול פשוט להניח שאם משהו הוא אטקינס שאושר זה גם ללא גלוטן.
אז איך עובד דיאטה אטקינס?
דיאטה אטקינס עוזר לך לרדת במשקל על ידי הגבלת צריכת הפחמימות שלך, לאלץ אותך לשרוף שומן לאנרגיה ולא סוכר.
בתיאוריה, זה משמש גם כדי לחסל את התשוקות עבור מזונות מסוימים.
אטקינס מסודרת בארבעה שלבים. אתה מתחיל על ידי הגבלת קשות צריכת הפחמימות שלך, ואז לאט לאט להוסיף פחמימות עד אובדן משקל שלך דוכנים או מייצב.
השלב הראשון, אינדוקציה, הוא מגביל ביותר: הוא מגביל לך לא יותר מ 20 גרם של פחמימות ליום (קרא עוד על אינדוקציה כאן: דיאטה אטקינס, שלב I: אינדוקציה ).
אתה יכול לאכול בשר, דגים, עוף וביצים, יחד עם כמה גבינות וירקות.
מאחר שאין מזונות מבוססי גרגרים מותרים בשלב I, גלוטן לא צריך להיות בעיה כל עוד אתה מקפיד להישאר עם משקאות ללא גלוטן ללא רוטב סלט ללא גלוטן . אינדוקציה נמשכת עד שבועיים.
ב Atkins שלב 2, אתה יכול לאכול כל מה שאתה אכל בשלב 1, בתוספת אתה יכול להוסיף פירות יער, גבינת קוטג '(הקפד להרים ללא גלוטן גבינת קוטג' המותג ), אגוזים, זרעים וכמה מיצים. שוב, לא מזונות מבוססי גרגרים מותרים, ולכן בהנחה שאף אחד התבלינים שלך מכיל גלוטן (פעמיים לבדוק כאן: ללא גלוטן התבלינים), אתה צריך להיות ללא גלוטן בבטחה בשלב זה של הדיאטה.
אטקינס גם מייעץ כי דיאטה יכול לצרוך ברים של החברה רועדת במהלך שלב 2. רבים מהם נחשבים ללא גלוטן פחות מ 20 חלקים למיליון .
אטקינס שלב 3 ו 4: גלוטן יכול להתגנב חזרה
שלב 3 של דיאטה אטקינס הוא בעיקר ללא גלוטן, גרגרי רק מותר שיבולת שועל ואורז חום. אבל אם אתם גם מגיבים לשיבולת שועל, או שאתם פשוט לא נזהרים לבחור שיבולת שועל בטוחה, אתם עלולים להיתקל בצרות בחזית הגלוטן (ראו: האם שיבולת שועל ללא גלוטן? לפרטים נוספים).
בנוסף, בשלב זה בתזונה כמה אנשים בעקבות אטקינס להתחיל פאדג 'קצת על ידי נהנה מבוססי תבואה מבוסס, או פשוט לקבל קצת רשלנית ...
ואז הם עלולים לגלות (באמצעות תסמינים מגעילים) שהם רגישים לגלוטן.
אם אתה כבר יודע שאתה לא יכול לקבל גלוטן, ודא שאתה לא להחליק בשלב אטקינס 3.
שלב 4, בינתיים, הוא שלב התחזוקה של הדיאטה - והוא מאפשר מזון המבוסס על גרגרים, אם כי האתר הרשמי של דיאטה ממליץ לכלול רק פסטה חיטה, שיבולת שועל ואורז חום. כדי לשמור על חלק זה של הדיאטה נטולת גלוטן, אתה בהחלט יכול לדלג על פסטה חיטה לכלול רק שיבולת שועל ואורז חום (הקפד לבחור בבטחה אורז ללא גלוטן ).
כמו כן, שים לב מוצרי המותג אטקינס אינם גלוטן חינם . מאחר ואנשים רבים אוכלים אותם בשלבים 3 ו -4, תצטרך להבהיר.
מילה מ
אטקינס מזהיר מפני "זחילה carb", אשר התוכנית אומרת יכול לגרום לעלייה במשקל פעם אנשים לסיים את השלבים הפעילים יותר של התוכנית.
אותו הדבר ניתן לומר על "זחילה גלוטן": דיאטת אטקינס עושה את זה פשוט לאכול ללא גלוטן, אבל זה יהיה קל להחליק בחזרה להרגלי תזונה ישנים לאחר השלמת התוכנית, וכדי לאפשר גלוטן להתגנב בחזרה נתכש me אם יש לך מחלת צליאק או לא celiac גלוטן רגישות, זה היה ללא ספק להיות טעות.
> מקור:
> מחלת צליאק. מה אני צריך לאכול? גיליון עובדות.