אפשר היה לחשוב שלעוקבים אחרי דיאטה דלת פחמימות יהיה יתרון בפסח. אחרי הכל, אנחנו באמת לא הולכים על לחם (leavened או לא) בכל זמן אחר של השנה, ואנחנו נוטים לעשות את רוב המנות שלנו ללא קמח. במידה רבה, זה נכון שיש יתרונות לאכילה דלת פחמימות בפסח.
יש רק שני תחומים בעייתיים. האחד הוא מזון עמילני מסורתי כגון קוגל תפוחי אדמה.
והשני הוא, כמובן, מצה, אשר נדרש על סדרס. (למצו 22 גרם פחמימות יעילות).
עצות פחמימות לפסח
כשמדובר במזונות החג המסורתי מכל סוג שהוא, אנו מציעים "תחליף איפה אתה יכול, אחרת, יש קצת." אחרי הכל, החגים הם מיוחדים, וזה מזין את הנשמות שלנו ליהנות מהם בדרכים מסורתיות עם בני משפחה וחברים.
מומלץ גם להימנע מלפתח שלב דל פחמימות בתזונה ממש לפני פסח. עם זאת, סטייה קטנה עכשיו ואז הוא בסדר. אם לא נאפשר גמישות מסוימת באכילה שלנו, אנחנו כנראה לא יהיה על כל תוכנית אכילה לאורך זמן.
החדשות הטובות הן שיש הרבה אפשרויות פחמימות נמוכות יותר לארוחת פסח טיפוסית, שתראה כאן.
סדר ליל הסדר
מצות: נסו לקנות מצות דגנים מלאים, אשר יש קצת פחות פחמימות (19 גרם במקום 22), ולפחות קצת סיבים. כמו כן, אין חובה להרוס אותם.
יש כמה ירקות גלם על היד עבור ללעוס אם אתה רעב לפני הארוחה העיקרית.
Charoset: Charoset הוא, על פי רוב, בריא. המפתח הוא לנסות לא לטעון אותו עם סוכר או דבש. אם אתה רוצה את זה מתוק יותר, להוסיף קצת סוכר במקום תחליף.
גפילטע פיש: גפילטע דגים לא צריך להיות קשה לעשות, ועל ידי כך בעצמך, אתה יכול לשלוט על החומרים הנוספים.
תוצרת בית הוא כל כך הרבה יותר טוב מאשר את החומר בצנצנות, בכל מקרה. אם אתה קונה בחנות עם דלפק דגים, הם עשויים אפילו לטחון את הדג בשבילך, אשר מאיץ את התהליך.
מנות עיקריות
רוב הכלים העיקריים, כמו brisket , הם בסדר. סלמון צלוי או סלמון אפוי הם גם מנות עיקריות פופולריות כאן. כמובן, המסורות נבדלות לפי אזור ועל ידי המשפחה. לפעמים זה כיף לכופף מסורת ולנסות משהו חדש, אז אל תפחדו לנסות מנה נמוכה carb חדש.
תוספות
ירקות האביב, במיוחד אספרגוס, הם מאכלים נפוצים בצד. פסח יכול להיות זמן נחמד המעבר מן הירקות החורף לעתים קרובות יותר עמיל אל אלה האביב קל. למרבה המזל, אלה הם בדרך כלל נמוך בפחמימות גם כן. ירקות האביב יכולים לכלול ירקות , אספרגוס צלויים בתנור או בגריל , ארטישוק, נבטים קלויים קלויים .
קוגלס עם תפוחי אדמה הם גבוהים בעמילן. כדי לעקוף את זה נמוך carb העסקה breaker, או ליהנות רק כמה ביסים או לנסות קוגל ירקות עם פחות או לא תפוחי אדמה. גם אם המתכון שלך כולל תפוחי אדמה, אתה יכול כנראה לחתוך אותם או החוצה.
קוגל דומה למדי לפריטטה , שיכולה לשמש כתחליף וקל לביצוע. רעיון נוסף הוא להכין תבשיל סקווש מגורר כגון תבשיל קישואים או תבשיל סקווש דרום מערב , שניהם דומים קוגל גם כן.
קינוחים
תאמינו או לא, קל למצוא קינוח פסחון דל פחמימות! אם אתה אחראי על הבאת הקינוח לסדר, יש לך שפע של אפשרויות קינוח טעים דל פחמימות . הנה כמה מועדפים:
- שוקולד Pecan Torte : זה מהיר לעשות וקל לטפל בבקשה המשפחה כולה תאהב.
- ללא סוכר ללא סוכר קוקאריות : אלה כל כך קל כי אתה רק צריך ארבעה מרכיבים.
מילה מ
כפי שאתה יכול לראות, שילוב של דיאטה דלת פחמימות עם פסח קל יותר ממה שאתה עשוי לחשוב. תחשוב על דרכים אתה יכול להתאים את המאכלים האהובים על המשפחה שלך לדיאטה ידידותית או לקבל יצירתי עם משהו חדש.
ואל תפחדו שיש לך קשקוש של המועדפים שלך כפי שאתה לחגוג.