תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 29
שומן - 2 גרם
פחמימות - 3 גרם
חלבון - 1 גרם
סה"כ זמן
הכנה 15 דקות , קוק 15 דקות
מנות 15 (1 macaroon כל אחד)
זה נמוך carb ו סוכר ללא קוקוס מתכון מקרון הוא קל מאוד לעשות. יש רק ארבעה מרכיבים, אשר מערבבים בקלות, ודורשים רק 15 דקות לבשל.
הטריק היחיד, במיוחד כאשר לא משתמש סוכר (אשר מושך לחות), הוא שומר אותם מלהיות יבש מדי. הנה איך אני עושה את זה.
רכיבים
- 1 ביצה גדולה לבן
- 1 בננה בינונית, מחית
- ¼ כפית תמצית וניל טהורה
- ¼ כפית מלח
- ¼ כוס שקדים שלמים
- ¼ כוס קוקוס מרוסק ממותק
- ½ כפית אבקת קקאו לא ממותקת (אופציונלי)
הכנה
טוחנים את השקדים במעבד מזון ומשלבים את כל המצרכים בקערה קטנה. מערבבים היטב.
מוציאים כף אחת של הבלילה בכל פעם ומניחים על סדין מרופד בנייר קלף. אתה צריך לקבל כ 15 כף macaroons בגודל מן המרכיבים המפורטים לעיל.
אופים ב 350F במשך 12-15 דקות. בואו להתקרר לפני האכילה.
עושה על 14-15 עוגיות, אבל התשואה תשתנה בהתאם לגודל של העוגיות.
ההבדל בין Macarons ו מקרון
מקרונים: מקרונים הם עוגיות שנעשו עם שילוב של חלבונים, בדרך כלל קוקוס (למרות שקדים וריאציות אחרות קיימים), וניל. את העוגיות קל להכין ואופים.
מקרונים: עוגיות מקרון הן עוגיות עדינות שנעשו עם ארוחה שקדים (אותו הדבר כמו קמח שקדים דק), סוכר, חלבוני ביצים דחוקים יחד עם גנאש, חמאה, קרמל או סתימות פירות. הקוקוס היחיד שאתה עשוי למצוא מקרון הוא במילוי.