למה צפיפות מזין הוא המפתח אכילה בריאה

זה מה שעושה Superfoods סופר כל כך

צפיפות המזון מתייחס לרמת התזונה לכמות מסוימת של מזון. מזונות צפופים צפופים יש הרבה חומרים מזינים, בדרך כלל עם פחות קלוריות. כל אלה superfoods שמעת על הם מזין צפוף. מזון צפוף מזון יש יותר קלוריות עבור נפח מזון ופחות חומרים מזינים.

איך עובד צפיפות חומרים מזינים

אתה רעב, וזה עדיין כמה שעות לפני ארוחת הערב, אז אתה מחליט שאתה רוצה חטיף.

אתה יכול לבחור תפוח או סופגנייה מזוגגות. הם בערך באותו גודל, או מזון עובד כמו חטיף מהיר לפני שאתה חוזר לעבודה. איזה אתה בוחר?

אני מקווה, בחרת את התפוח במקום את הדונאט. התפוח מכיל כ -80 קלוריות והרבה ויטמינים, סיבים ופיטוכימיקלים. סיבים התפוח ימלא את הבטן שלך ולשמור אותך מרוצה עד ארוחת הערב.

לסופגניות יש קלוריות. הרבה קלוריות. למעשה, את donut יש יותר מ 200 קלוריות, אבל זה לא צריך הרבה חומרים מזינים. יש רק גרם אחד של סיבים - זה לא ישמור אותך מרגיש מלא גם. אכילת סופגנייה מסוכרת יכולה בקלות להוביל לאכול השני, ואולי שליש. בטח זה טעים, אבל הגוף שלך עלול לשלם מחיר מאוחר יותר, על סיפוק מיידי זה.

השווה צפיפות המזינים באמצעות מספר קלוריות במזון לפי משקל או נפח, או להשתמש בגודל חלק . לדוגמה, להשוות כוס פרוסות גזר לארבעה crackers מלוחים.

שתי חטיפים יש כ 50 קלוריות, אבל הגזר יש הרבה יותר חומרים מזינים עבור אותו מספר של קלוריות. הגזר הם מזין צפוף; הקרקרים צפופים באנרגיה.

הבנת צפיפות המזינה חשובה עבור אנשים על דיאטות הרזיה. מזונות כי הם נמוכים קלוריות, אבל גבוה סיבים וויטמינים אחרים, יכול לעזור לך לרדת במשקל .

מזין צפוף Superfoods

אתה כנראה יכול כבר לראות מן הדוגמאות כי פירות צבעוניים בהירים וירקות הם הזוכים הגדולים בצפיפות המזינה. זו סיבה אחת כל כך הרבה פירות וירקות זכאים superfoods. גזר, עגבניות, ברוקולי, כרוב , תרד, פירות יער, תפוחים, דובדבנים, רימונים ותפוזים הם כל superfoods.

מזונות עתירי מזון מזין אחרים כוללים סלמון, טונה, פורל, מוצרי חלב דל שומן, שיבולת שועל, ודגנים מלאים, סויה, שעועית יבשה חול אפילו כמה מזונות מועשרים . מאידך גיסא, מזונות עתירי אנרגיה, מזינים, מזינים, מכילים מזון עשיר בסוכר ובשומן, כגון לחם לבן מעודן, פסטה, מאפים, בשרים לארוחות צהריים מעובדים וגבינות, גלידה, ממתקים, סודה, צ'יפס וצ'יפס תירס. במילים אחרות, ג 'אנק פוד.

בחירת מזון מזין צפופה בסופרמרקט במכולת היא די קלה אם אתה נשאר לאורך הקצוות של החנות, שם את התוצרת, בשר טרי רזה, מוצרי חלב דל שומן ומאפייה טריים נמצאים. מזונות טריים אלה עשויים להיות יקרים יותר מאשר מזון ארוז צפוף אנרגיה, אבל אתה קונה יותר תזונה במחיר זה.

רוב הקונים לבחור כמה מזון ארוז לנוחות, אבל אתה עדיין יכול לעשות בחירות חכם עם מוצרים אלה - רק לקרוא את התוויות.

אתה תמצא את העובדות תזונה תוויות על הגב או הצדדים של החבילות. תסתכל על הגשה המשרתים, לציין את מספר הקלוריות למנה ולראות את כמות הסיבים, ויטמינים, סידן , ברזל .

האוכל הארוז שיש לו את השילוב הטוב ביותר של קלוריות נמוכות יותר, חומרים מזינים יותר, ופחות נתרן הוא המנצח.

אכילת מזון דחוס מזון יבטיח שאתה מקבל את החומרים המזינים ולא אשאיר אותך מרגיש רעב מאוחר יותר. בחירת מזונות צפופים יכול להפוך להרגל. ברגע שאתה מבין אילו מזונות הם צפופים יותר, השאר קל. רק תזכור כי מזונות שאתם אוכלים יכולים להשפיע על הבריאות שלך בצורה גדולה.

להיות בריאים או לא בריאים? הבחירה בידיים שלך.

מתי אני רוצה מזון דחוס מזון?

אנשים underweight צריך קצת אנרגיה צפופה מזון כדי לוודא שהם מקבלים מספיק קלוריות כדי לעלות במשקל. מזונות צפופים ואנרגיה צפופה מזונות כוללים מאכלים כמו חמאת בוטנים , פירות יבשים , ירקות עמילניים, וגבינה.

_מקורות

_{Darmon N, Darmon, M, Maillot M, Drewnowski A. "תקן צפיפות מזון עבור ירקות ופירות: חומרים מזינים לקלוריות ולחומרים מזינים ליחידת יחידה". ג 'יי עם דיאט אס. 2005 דצמבר, 105 (12): 1881-7. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract.}

_{Ledikwe JH, Blanck HM, ח 'אן LK, Serdula MK, סימור JD, Tohill לפנה"ס, רולס BJ. "דיאטות בעלות צריכת אנרגיה נמוכה קשורות באיכות דיאטה גבוהה בקרב מבוגרים בארצות הברית". ג 'יי עם דיאט אס. 2006 אוגוסט: 106 (8): 1172-80. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/abstract.}

_{Drewnowski א '"הרעיון של מזון מזין: לקראת ניקוד צפיפות מזין." האם J קלינית Nutr. 2005 אוקטובר, 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.}