למה דיאטות DIY הם underfed ו over-Supplemented
חובבי כושר רבים לקחו את המטרות שלהם לשלב הבא יחד עם תוכניות הדיאטה שלהם. גופם יפה, מוגדר, ומתאים לבמה. מה שנשאר בלתי נראה אורב בתפקוד הפיזיולוגי שלהם.
תוכניות דיאטה תוצרת עצמית יצרו אדם שרירי בריא עם ליקויים תזונתיים ואפשרויות בריאות לטווח ארוך אפשרי. כתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונה ספורט פרסם מחקר מקרה דיווח DIY (לעשות את זה בעצמך) דיאטות משטרי תוספת עלה באופן משמעותי על הרמה היומית המומלצת הכנסה בקרב ספורטאים. "הרגלי תזונה אלה לעיתים קרובות להוביל overconsumption של כמה מאקרו ו / או micronutrients, חשיפת הספורטאים לסיכונים בריאותיים פוטנציאליים."
פוטנציאל בריאות סיכונים
אנשים רבים נוהגים לעקוב אחר דיאטה של אתרי פיתוח גוף מקוונים, מגזינים, או חברים אמון. הם מתחילים תוכניות ללא התחשבות של השפעות שליליות אפשריות לבריאות.
כשמדובר בריאות, כושר, תזונה , זה אף פעם לא אחת בגודל מתאים לכל תוכנית. למרבה הצער, אוכלוסין יהיה להעתיק מה עבד עבור מישהו אחר ולעתים קרובות ליישם את "יותר טוב" העיקרון.
יותר חלבון ותוספי נראה את העבריינים הגדולים ביותר של תוכנית תזונה DIY. הרצון לשמור על השרירים מוגדרים היטב מאפיל על כל מחקר אישי עבור שיטות התזונה הטובה ביותר.
"הסיכונים של דיאטות תוצרת עצמית: במקרה של מפתח חובב חובב" המחקר שופך אור על הנושא הזה מאוד חשוב שנוי במחלוקת. מטרת המחקר בחנה את הסיכונים הבריאותיים להתנהגות חוזרת ונשנית זו לאורך זמן ובמיוחד מטפלת בהשפעות גסטרואינטסטינליות שליליות.
המחקר של British Journal of Nutrition דיווח על סיבות לספורטאים סיבות לתוספת צריכת יתר היו "הרווח השואף של מסת שריר וכיסוי של דרישות micronutrient." האתלטים האמינו שהם דורשים יותר חומרים מזינים עקב אימוני ביצועים גבוהים.
על פי מחקר זה, הספורטאים נקבעו מנות משלימה משלהם וקראו עלוני הדרכה (כאשר הם זמינים) ותדירות הצריכה דווחה על ידי הספורטאי. בין 3,887 ספורטאים עילית, הוא התגלה 1 עד 78 ספקים נלקחו לכל אתלט. סכומים אלה עלו בהרבה על הקצבה היומית המומלצת (RDA) ורמות גבוהות של נספחים (UL).
המחקר כלל שחיין צעיר האליטה זכר באמצעות 10 ספקים שונים. על פי המחקר, צריכת יתר של תוספי נותן סיבה לדאגה. הספורטאים אינם לוקחים בחשבון אכילה הן מזון מועשר לוקח תוספי יכול לגרום לבעיות בריאותיות פוטנציאליות.
צריכת מזון מועשר וכן נטילת מינונים גבוהים של תוספי מזון מגדילה את הצריכה הכוללת של ויטמינים ומינרלים. שילוב זה עשוי בקלות לעלות על הקצבה היומית המומלצת (RDA) עבור הפרט יכול להגיע לרמות רעילות.
"השפעות רעילות עשויות לכלול תלונות גסטרואינטסטינאליות בטווח הקצר ואפקטים ארוכי טווח כמו התקדמות הסרטן".
ספר לי עוד
המכונים הלאומיים לבריאות פורסמו מחקרים המצביעים על דיאטות אתלטיות לעיתים קרובות לא מאוזנות ויש להם פוטנציאל "להשפיע לרעה על הביצועים הספורטיביים". המחקר מצא גם ליקויים משמעותיים של חומרים מזינים חיוניים כתוצאה דיאטות תוצרת עצמית ביטול מאקרו חיוניים ומיקרו-חומרים מזינים.
מאמץ גבוה באנרגיה דורש אספקה מאוזנת נאותה של חומרים מזינים כדי לקיים תפקוד אתלטי. תהליכים פיזיולוגיים מתמשכים שלנו כמו שמירה על הלב, המוח והריאות תלויה גם בחומרים מזינים מאוזנים.
במחקר מקרה של הגוף בן ה -33 חובב הגוף , הוא דיווח על עייפות ועייפות מפריעות לתפקידו ולביצועים הספורטיביים שלו. כמו כן, הוא התלונן על מצוקה גסטרואינטסטינלית חמורה עם התקפי שלשול חוזרים ונשנים מדי יום לאחר אכילה.
הוא צרך דיאטה חלבון גבוהה מאוד, עניים סיבים , בתוספת משקאות חלבון הנגזרות חלב כמה ויטמינים ומינרלים. ממצאי המחקר הצביעו על תוספת כרונית ללא השגחה ותזונה עצמית עשויה להוביל להשלכותיו השליליות.
ייעוץ תזונה ספורטיבית
המכנה המשותף בין המחקרים הצביע על כך שהאתלטים יועצו לתזונה נכונה. על פי מחקרים בספורט, יש צורך בייעוץ תזונה ספורטיבית כדי לעזור לספורטאים. החינוך שנרכש מן הייעוץ יאפשר לספורטאים לשפר את הרגלי האכילה שלהם, הבריאות, ואת הביצועים הספורטיביים.
נראה שיש הערכה נמוכה בחשיבות התזונה הבריאה והערכה מופרזת של הכוח המוסף של תוספי תזונה בקרב ספורטאים. כמו כן, חוסר גדול של המודעות של תופעות לוואי של over Supplement הוא נפוץ בקרב ספורטאים. מומלץ לתזונאים ולמאמנים ליידע את הספורטאים על הסיכונים הבריאותיים האפשריים של דיאטות ותוספי תזונה. הדרכה זה יקר יכול מאוד למנוע בעיות בריאותיות חמורות חמורות.
מקורות
כתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונה ספורט, הסיכונים של דיאטות תוצרת עצמית: במקרה של שרירן חובב, Lucio Della Guardia ואח ', 4/1/15
העיתון הבריטי של תזונה, כמה זה יותר מדי? דו"ח מקרה של שימוש תזונתי של ספורטאי בעל ביצועים גבוהים, Carlsohn A et al., 6/28/11
הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה מכוני הבריאות הלאומיים, הערכה של צריכת אנרגיה ותזונה של גברים צעירים העוסקים בספורט אירובי, Wierniuk A et al., 2013