היתרונות והסיכונים של נטילת תוספי תזונה

מ ויטמינים כדי מוצרים צמחיים, להבין את בעיות הבטיחות

רוב תוספי התזונה בטוחים, וחלקם מציעים יתרונות בריאותיים בפועל, אבל לא יכול להיות קצת סיכון עם השימוש שלהם. תוספי תזונה הם מוצרים שנועדו להגדיל את הצריכה היומית של חומרים מזינים, בדרך כלל ויטמינים ומינרלים. חומרים אחרים הנמכרים כחומרים תזונתיים כוללים מוצרים צמחיים (צמחי מרפא), חומצות אמינו, חומצות שומן חיוניות ושמנים, אנזימים, פרוביוטיקה ואורגני בעלי חיים ותמציות בלוטות.

היתרונות

בדרך כלל, אתה אמור להיות מסוגל לקבל את כל החומרים המזינים שאתה צריך מתוך תזונה מאוזנת . עם זאת, נטילת תוספי יכול לספק חומרים מזינים נוספים כאשר הדיאטה שלך חסר או כאשר מצבים בריאותיים מסוימים לגרום לך לפתח חוסר או חוסר.

ברוב המקרים, תוספי ויטמינים מרובים מספקים את כל המינונים הבסיסיים (ויטמינים ומינרלים) הגוף שלך זקוק. ויטמינים אלה הם בדרך כלל בטוח כי הם מכילים רק כמויות קטנות של כל חומר מזין.

חומרים תזונתיים בודדים יכולים גם להיות נמכרים כתוספי מזון, אבל בדרך כלל בכמויות גדולות יותר ממה שנמצא ויטמין מרובה טיפוסי. ניתן להשתמש בהם לטיפול בחסר, כגון מחסור בברזל, אך לעיתים הם משמשים לטיפול לטיפול במצבים בריאותיים ספציפיים או בגורמי סיכון, לדוגמה, ניתן להשתמש במינונים גדולים של ניאצין לגידול כולסטרול טוב וחומצה פולית שימשו כדי להפחית את הסיכון למומים מולדים הנקראים ספינה ביפידה.

מחקרים מדעיים תומכים בחלק מהיתרונות של שימוש בתוספי תזונה רבים עבור מצבים בריאותיים מסוימים, אך במקרים רבים יותר, היעילות לא מגובה על ידי עדויות המחקר. המכונים הלאומיים של משרד הבריאות של תוספי התזונתיים כוללים תוסף תזונתי של עובדות, אשר מעריכים את העדויות (ונגדו) על השימוש הטיפולי במספר רב של תוספי תזונה.

הסיכונים

בארצות הברית, תוספי התזונה אינם מוסדרים בדיוק כמו סמים; יצרנים אינם צריכים להוכיח כי השימוש שלהם הוא בטוח או יעיל. התקינה של תוספי מזון היא אופציונלית, אם כי אסור להם למכור מוצרים לא בטוחים. מנהל המזון והתרופות האמריקני (FDA) מנהל רשימה של מוצרים נגועים המשווקים כתוספי מזון. העבריינים הגרועים ביותר הם בדרך כלל עזרי הרזיה, "טבעי" גלולות שיפור מינית, ותוספי ממוקדות מפתחי הגוף.

יצרני תוספי התזונה צריכים לעקוב אחר כמה כללים לגבי תיוג ועל הטענות שניתן לבצע על תוספי מזון. ניתן לטעון כי תוסף תזונה מטפל בחסר תזונתי, תומך בבריאות, או מקטין את הסיכון לבעיה בריאותית מסוימת כאשר יש מספיק ראיות התומכות בטענה זו. תוויות מוסף חייבות להשתמש גם בהצהרה זו:

הצהרה זו לא הוערכה על ידי מינהל המזון והתרופות. מוצר זה אינו מיועד לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע כל מחלה.

רוב תוספי התזונה בטוחים כל עוד אתה מבין את ההוראות התווית, אבל מינונים גדולים של חומרים מזינים מסוימים יכולים להיות השפעות ביולוגיות חזקות על הגוף.

אמנם זה עשוי להיות מועיל במקרים מסוימים, יש פעמים כאשר נטילת מינונים גדולים של תוספי בודדים יכול להיות מסוכן.

לדוגמה, ויטמין מסיס בשומן A ו- D יכול לבנות עד רמות רעילות בגוף כאשר נלקח במינונים גדולים על פני תקופות זמן ממושכות. ויטמין B-6 הוא ויטמין מסיס במים, ולכן הגוף שלך לא לאחסן אותו ביעילות כמו ויטמין מסיס בשומן, אבל שימוש ממושך של ויטמין B-6 בכמויות גדולות יכול לגרום נזק עצבי. מינון גדול של ויטמין C עלול לגרום לשלשולים.

מינרלים ספקים יכול גם להיות מסוכן. לדוגמה, סלניום , בורון, תוספי ברזל יכול להיות רעיל בכמויות גדולות.

כמה תוספי תזונה יכולים לתקשר עם תרופות ללא מרשם או תרופות מרשם, או אפילו אחד עם השני, וכמה ספקים יש להימנע לפני עובר ניתוח.

שאל את הרופא על ספקים לפני נטילת משהו מעבר בסיסי ויטמינים מרובים; כמה תוספים תזונתיים, כמו קטון פטל, יש מעט עד שום ראיות מחקר כדי לתמוך בתביעות הבריאות שלהם.

_{מקורות:}

_{המכונים הלאומיים לבריאות, משרד תוספי התזונה. "גיליונות תזונתיים תזונתיים". http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/.}

_{המכונים הלאומיים לבריאות, משרד תוספי התזונה. "תוספי תזונה: מידע רקע." http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements/.}

_{מינהל המזון והתרופות האמריקני. "טיפים למוסף מנוסה משתמש: קבלת החלטות מושכלות והערכת מידע." http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm.}