קלוריות חזה עוף היתרונות הבריאותיים
חזה עוף הוא מרכיב עיקרי בתזונה של אכילים בריאים רבים. זהו מקור נהדר של חלבון רזה. דיאטרים שאוכלים מספיק חלבון נוטים יותר לשמור על מסת שריר ולשמור על חילוף חומרים בריא. אבל מנסה לחשב קלוריות חזה עוף יכול להיות מסובך בגלל בחירות עוף בחנות המכולת להשתנות.
קלוריות חזה עוף ותזונה
| ללא עצמות, עוף עוף ללא שומן עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה 1 הגשה (3 אונקיות) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 102 | |
| קלוריות משומן 18 | |
| סה"כ שומן 2g | 10% |
| שומן רווי 2 גרם | 9% |
| שומן בלתי רווי 0 גרם | |
| שומן חד בלתי רווי 1 גרם | |
| כולסטרול 53 מ"ג | 18% |
| נתרן 46 מ"ג | 2% |
| אשלגן 159 מ"ג | 3% |
| פחמימות 0 גרם | |
| חלבון 19 | |
| ויטמין A 0% · ויטמין C 0% | |
| סידן 1% · ברזל 4% | |
| * מבוסס על 2,000 קלוריות דיאטה | |
שדי עוף הם מקור טוב של חלבון והם נמוכים בשומן ונמוך בנתרן. שדי עוף לספק גרם גרם של פחמימות, ולכן הם מזון דל פחמימות. מאז שדיים עוף הם כל כך תכליתי הם קל לשלב לתוך תזונה בריאה.
אבל קלוריות עוף יכול להיות מסובך. גודל חזה עוף ישפיע על ספירת קלוריות. מנה אחת של חזה עוף הוא בערך 3 אונקיות או את גודל כף היד. רבים חזה עוף ארוזים מסחרית הם הרבה יותר גדול מזה. אז אם אתה אוכל חזה אחד, אתה כנראה לאכול יותר מנה אחת.
וכמובן, אם אתה שומר את העור על חזה עוף שלך, שומן ספירת קלוריות יהיה הרבה יותר גבוה. חזה עוף שלם עם העור מספק 366 קלוריות, 55 גרם חלבון, 0 גרם של פחמימות, 14 גרם שומן, 4 גרם של שומן רווי ו 132 מיליגרם של נתרן.
שיטת הכנה וכל רטבים או טעמים שאתה מוסיף יכול לעשות הבדל גדול גם כן.
שלוש אונקיות של עוף rotisserie מספק 170 קלוריות, 1 גרם של פחמימות, 11 גרם של שומן, ו -15 גרם של חלבון.
חזה עוף בינוני אחד מספק 364 קלוריות, 34 גרם חלבון, 13 גרם פחמימות, 18 גרם שומן ו -697 מיליגרם של נתרן.
היתרונות הבריאותיים של חזה עוף
חזה עוף הוא מקור מצוין של חלבון דל שומן.
חלבון מסייע לגוף לשמור על מסת שריר וגם מסייע לך לבנות שריר אם אתה משתתף בתוכנית כוח.
חזה עוף הוא גם מקור טוב מאוד של סלניום , זרחן , ויטמין B6, וניאצין. בהתאם לשיטת בישול תבחר, חזה עוף הם גם נמוך באופן טבעי נתרן.
בחירת חזה עוף
ניתן לרכוש חזה עוף כי הם מראש trimmed ומוכנים לשימוש. בחנויות מכולת רבות מחסנים בתפזורת אתה עלול למצוא גם חזה עוף קפואים בנפרד עטוף. אם אתה קונה אחת האפשרויות האלה נוח, הקפד לבדוק את תווית עובדות תזונה. זנים אלה של חזה עוף עשוי לספק יותר נתרן.
כאשר אתה מבשל עוף, להיות בטוח שאתה מבשל את העוף לטמפרטורה פנימית נאותה למטרות בטיחות מזון. עוף ללא עצמות צריך להגיע טמפרטורה פנימית של 170 מעלות צלזיוס, עוף העצם צריך להגיע 180 מעלות פרנהייט. הקפד לנקות ביסודיות את כל המשטחים שבהם אתה מוכן עוף גלם.
עוף צריך להישמר במקרר. עוף יכול להיות גם קפוא עד תשעה חודשים.
בריא דרכים להכין חזה עוף
הדרך בה אתה מכין חזה עוף יכול להוסיף מאות קלוריות לספירת השומן והקלוריות הסופית של הבשר שלך.
צלייה, צלייה, או רותחים את השד הוא בדרך כלל שיטות הכנה בריאה. טיגון או אכילה של בשר חמאה או שמן יוסיף שומן וקלוריות. בנוסף, הוספת התבלינים כמו רוטב ברביקיו, שמן זית או רטוב רטבים יהיה להגביר את צריכת הקלוריות ואת השומן.
חזה עוף מתכונים וטיפים
צריך ארוחה מהירה מהירה חזה עוף? זה מהיר וקל עוף חזה עם תפוחי אדמה וירקות מתכון יכול להיות מוכן ביום ראשון בערב כדי לספק ערך של שבוע של ארוחות ערב ידידותי לדיאטה. טרום חבילת החבילות ולשמור אותם במקרר כך שהם מוכנים ללכת כאשר אתה חוזר הביתה אחרי יום עבודה ארוך.
אבל זכרו שאתם יכולים להשתמש בחזה עוף דל קלוריות בסוגים שונים של מתכונים, גם כן. לדוגמה, Low-Carb ממולאים חזה עוף הם דרך טעימה ליהנות חלבון רזה אם בצע דיאטה דלת פחמימה. אתה יכול גם לזרוק חזה עוף על גבי סלט בריא האהוב עליך, מרק בריא , או להוסיף חזה עוף לכיס פיתה עם ירקות לארוחת צהריים או ארוחת ערב בריאה.
מילה מ
זכור כי למרות חזה עוף הוא מזון בריא, קלוריות נמוכה עבור דיאטרים, אכילת יתר כל מזון יכול לגרום לעלייה במשקל. השתמש חכם בקרת חלק כלים ואסטרטגיות עם מזון זה ובכל הארוחות שלך וחטיפים כדי להגיע ולשמור על משקל בריא שלך.
> מקור:
> מחלקת החקלאות של ארצות הברית. מסד נתונים מזין לאומי עבור הפניה רגילה גרסה 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/