הטוב והגרוע בריאות אפשרויות במסעדות מקסיקני
האם אתה חושב על אוכל בריא כאשר אתה חושב על אוכל מקסיקני? רוב האנשים לא. אבל יש כל כך הרבה דרכים לאכול אוכל מקסיקני בריא במסעדה . אתה רק צריך לדעת אילו מנות מקסיקניות להזמין ואילו מאכלים טקס מקס להימנע.
ניתוח תפריט מסעדה מקסיקני
המסעדה המקסיקנית המסורתית מורכבת מירקות טריים, פירות טריים, בשר ופירות ים.
אז רוב המרכיבים במקסיקני אותנטי או טקס מקס מזון טובים לתזונה. ואת טעם חריף עושה את זה בחירה מצוינת עבור דיאטה . זה יכול להיות קשה יותר לחמם את האוכל כאשר יש לו קצת חום.
אבל פעמים רבות, כאשר אנו מבקרים במסעדה מקסיקנית אנו מזמינים את מנות גבינה, מטוגן שיכולים לשבש דיאטה. אז מה להזמין במקום זאת? זה קל להתמכר מזון מקסיקני דיאטה אם אתה מקל על כמה קווים מנחים.
כאשר אתה מבקר בכל מסעדה, יהיה לך סיכוי גבוה יותר לאכול נמוך קלוריה, ארוחה בריאה אם פעל לפי הנחיות חכם.
- הפוך את הבחירה בתפריט מראש. בקר באתר המסעדה ובחר את הארוחה שלך כאשר אתה לא רעב או מוסחת.
- קח משקה חגיגי לפני, לא במהלך, ארוחת ערב. אם אתם אוהבים להיות קוקטייל בהשראת טקס מקס, או להפוך מרגריטה רזה בבית או ליהנות אחד כאשר אתה מגיע למסעדה. לאחר מכן יש ארוחה עם מים.
- קינוח קינוח. הארוחה שלך ימלא אותך. לאחר הצלחת שלך נקי, ליהנות הנאה של החברה שלך לדלג על פינוקים עתירי שומן.
הכי פופולרי אוכל מקסיקני
| סלט טאקו עובדות תזונה | |
|---|---|
| הגשה 1 1/2 כוס (198 גרם) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 279 | |
| קלוריות משומן 133 | |
| סה"כ 14.8 גרם שומן | 23% |
| שומן רווי 6.8 גרם | 34% |
| שומן רב בלתי רווי 1.7 גרם | |
| שומן בלתי רווי 5.2 גרם | |
| כולסטרול 44 מ"ג | 15% |
| נתרן 762 מ"ג | 32% |
| אשלגן 415.8 מ"ג | 12% |
| פחמימות 23.6 גרם | 8% |
| סיבים תזונתיים 0g | 0% |
| סוכרים 0 גרם | |
| חלבון 13.2 גרם | |
| ויטמין A 12% · ויטמין C 6% | |
| סידן 19% · ברזל 13% | |
| > * מבוסס על דיאטה 2,000 קלוריות | |
אחד הפריטים הפופולריים ביותר בתפריט Tex-Mex הוא סלט הטאקו. זה נשמע בריא כי יש לו "סלט" בשם, אבל ספירות קלוריות עבור כניסה גדולה זו יכולה להשתנות באופן משמעותי.
לדוגמה, אם אתה מזמין סלט שמגיע פגז מטוגן מטוגן, אתה צריך להוסיף על 300 קלוריות ו 16 גרם של שומן לסך הכל הארוחה שלך. וכל תוספות שאתה מוסיף, כמו שמנת חמוצה או guacamole, יגדיל את הסיכומים שלך גם כן. קלוריות ב guacamole לבוא בעיקר מן שומנים בריאים. מנה אחת של שתי כפות Guacamole מכיל 50 קלוריות, 4.5 גרם שומן (2.5 גרם שומן רווי), 240 מ"ג של נתרן, ו 3 גרם של פחמימות, 1 גרם של חלבון. זה מזון פחמימות נמוכה יחסית, אבל זה קל לערום על זה מטבל שמנת, כדי להיות מודע של גודל המנות.
שילוב platters הם גם מאוד פופולרי במסעדות מקסיקניות. למרבה הצער, עם זאת, ארוחות אלה כמעט תמיד לספק דרך מזון יותר ממה שאתה צריך. כתוצאה מכך, תוכל לצרוך 500, 700 או אפילו יותר קלוריות בעת ניקוי צלחת משולבת שלך.
הבריאה אפשרויות בתפריט המקסיקני
אלה פריטים בריא מקסיקני תפריט יעזור לך לשמור על תוכנית אכילה בריאה שלך על המסלול:
- Gazpacho (מרק עגבניות מבוסס מסורתי קר)
- עוף או ירקות fajitas (עם רק אחד או שניים טורטיות או לדלג עליהם לגמרי)
- מנות עוף בגריל (למשל, ארוז קון פאולו)
- מאכלי ים על הגריל (כגון קמרון דה האשה )
- רוטב סלסה ופיקנטה עם תבלינים
- טקייה רכה (לא מסודרת) עם עוף או בשר בקר
- טאמלס
- עוף flautas
- טאקו דגים
- צ'ילה קון קרנה (להחזיק את הגבינה צ 'יפס)
- פיקו דה גלו
לפחות מבחר בריא בתפריט המקסיקני
אם אתה מנסה לרזות למטה, להימנע ממזונות מטוגנים או מכוסים גבינה או רטבים רטבים. אתה צריך גם ללכת על האור guacamole. הטבילה מספקת שפע של שומן בריא, אך הקלוריות באבוקדו מתווספות במהירות, ולכן נהנות ממנו במתינות.
ייתכן שתרצה גם למנוע צ'יפס וסלסה שעשויים להיכלל בארוחה. למעשה, דיאטנים חכמים רבים מבקשים מהשרת שלהם לא לשים אותו על השולחן בכלל. זה קל מדי לזלול .
אם אתה בוחר אחד מאלה קלוריות גבוה יותר במסעדה מקסיקנית, לפצל את הארוחה עם חבר או חצי מחלק הכניסה עטוף לאכול בזמן אחר.
אלה מזונות מקסיקני בריא פחות הם גבוהים יותר קלוריות:
- צ'יפס
- נאצ'וס
- chimichangas
- quesadillas
- טאקוס פריך
- סלט טאקו בקליפה מטוגנת
- נקניקיית צ'וריסו
- שמנת חמוצה
- סופפילס
הפוך מזון מקסיקני בריא בבית
הדרך הטובה ביותר ליהנות מזון Tex-Mex בזמן שאתה על דיאטה היא לעשות את זה בבית במטבח שלך. ככה אתה יכול לשלוט על גודל מנות ולבחור מרכיבים קלוריות נמוכה יותר. גריל דגים, שרימפס או עוף עבור טאקו, ליהנות fajita סטייק רזה או להכין סלט טאקו משלך עם ירקות פריך כמות קטנה של גבינה.