מה להזמין במסעדה וייטנאמית
מחפש מזון וייטנאמי בריא לעשות בבית? או שאתה צריך למצוא מזון דל קלוריות ויאטנמית במסעדה האהובה עליך ? המסעדה הווייטנאמית מתמלאת בדרך כלל בעשבי תיבול טריים, פירות וירקות. אז יש הרבה אפשרויות דיאטה ידידותי לבחירה. אבל סועדים ספירת קלוריות צריך להיות זהיר כדי לבחור את שיטות ההכנה הטובה ביותר לשמור על הדיאטות שלהם על המסלול.
מזון בריא ויאטנמית Dos ו Don'ts
בפעם הבאה שתבקר במסעדה וייטנאמית, סרוק את הרשימה המהירה של פריטי התפריט לבחירה ולפריטי תפריט שיש להימנע מהם לפני ביצוע ההזמנה.
ויאטנמית מזון Dos : פריטים אלה בתפריט צפויים להיות נמוכים יותר קלוריות.
- מנותחות או מבושלות
- בשר קלוי או דגים רזים
- סלט לחמניות, לחמניות אביב או לחמניות קיץ
- מרק צ'ה צ'ואה
- ויאטנמית bouillabaisse
- מרק לה-לה או לא- פאו
- שיפודי ירקות בגריל
ויאטנמית מזון Don'ts: פריטים אלה בתפריט צפויים להיות גבוהים יותר קלוריות.
- רוטב קרמל
- צלעות
- מנות מטוגנות
- גלילי קפיץ מטוגנים
- מאכלים המכילים בוטנים (או לבקש מהם להשמיט)
- xao גונג (חזיר, שרימפס או עוף עם רוטב דבש)
בריא מזון וייטנאמי טיפים
זקוק לעזרה נוספת לנווט בתפריט האוכל הווייטנאמי? הנה כמה טיפים נוספים כדי להפוך את הארוחה שלך בריא יותר.
- ירקות בגריל על שיפודים הם אלטרנטיבה טובה צלעות ברביקיו מסורתיים.
- ברוטב הכרמל מופיע בדרך כלל כנונג דונג thang על תפריטים ויאטנמית. רוטב זה הוא גבוה בסוכר גבוה קלוריות נוספות. מאכלים שנדלקו עשויים להישמע בריאים, אך תוספת הרוטב המתקתק הופכת אותם פחות.
- חפש מרקים המכילים הרבה ירקות כדי להגדיל את צריכת הסיבים שלך . הם יעזרו לך להרגיש מלאים ולמנוע ממך overeating על מזונות אחרים במהלך הארוחה.
- כאשר אוכלים סגנון המשפחה, אתה חווה מגוון רחב יותר של מזונות, אבל רק להיות זהירים לגבי בקרת חלק . בחר צלי, אורז או אטריות, צלחת מבושלת ו / או מנה מאודה לחלוק בין השולחן כולו. לעזוב את הבחירות מטוגן עמוק, אם כי.
- בדוק את תפריט המסעדה הוייטנאמית המועדפת עליך לפני שתבקר. לעשות בחירה בריאה על מה להזמין לפני שאתה הולך. אז כאשר אתה מגיע לסועד, אפילו לא לפתוח את התפריט. אתה צפוי יותר לאכול בריא אם אתה מקבל החלטה נמוכה קלוריות מראש.
- שתף עם חבר או בן משפחה. הדרך הטובה ביותר להפחית את הקלוריות בכל ארוחה במסעדה היא לחלוק את האוכל. מזון וייטנאמי הוא קל במיוחד לחלוק. אז לפצל את הצלחת כאשר הוא מגיע או לבקש מהשרת שלך לפצל אותו מראש.
- אם אף אחד לא רוצה לחלוק את הארוחה שלך, לקחת חצי הביתה ליום נוסף. שאל את השרת לשים חצי מיכל לקחת הביתה לפני האוכל הוא הביא לך או לבקש מיכל מיד כדי שתוכל לפצל את הארוחה שלך לפני שתתחיל לאכול.
בריא ויאטנמית Pho
אחד המאכלים הווייטנאמיים הפופולריים ביותר הוא פו. זה אוכל רחוב מסורתי הוא מרק עשוי מרק, אטריות אורז ובשר, פירות ים או טופו. אתה עשוי לראות pho עשה עם סטייק (phở tái), brisket או קציצות (phở bò), סרטנים (phở tôm), פטריות (phở nấm rơm) או עוף (phở gà).
הווריאציות הן אינסופיות כך שהמרק יכול להיות בריא או לא.
ספירת קלוריות של pho יכול להשתנות בהתאם המרכיבים ואת גודל החלק , אבל זה יכול לנוע בין כ -300 קלוריות לכל קערה ל 450 קלוריות או יותר. זה בדרך כלל נמוך בשומן אם הוא עשה עם בשר רזה (כמו עוף) אבל גבוה יותר בשומן אם הוא עשה עם בשר fattier כמו בשר . Pho עשוי להכיל כמויות גבוהות של נתרן.
אם אתה הולך למסעדה המאפשרת לך להתאים אישית את ה- pho שלך, לבחור מרכיבים מלאים סיבים (שפע של ירקות) בשר רזה לשמור על עצמך מלא ומרוצה. אתה יכול גם לבקש מהשרת שלך לחתוך על אטריות אשר יכול להיות שמן, עמילן מלוח.
ואם אתה צופה הקלוריות שלך, לבחור קערה בגודל קטן יותר של pho לשמור על צריכת המזון שלך מתון.
לבסוף, לבחור את garnishes בזהירות. פלפל חריף כמו פלפלים תוסיף חום לתבנית שלך עשוי לעזור לך לאכול פחות. אבל חלק רטבים ו garnishes יכול להיות גבוה סוכר ומלח, הוספת קצת טעם, אבל מעט מאוד תזונתיים ערך הארוחה שלך.