תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 393
שומן - 9 גרם
פחמימות - 58 גרם
חלבון - 23 גרם
סה"כ זמן 10 דקות
הכנה 5 דקות , לבשל 5 דקות
מנות 1
זה פיצה ארוחת בוקר היא צעד טוב לקראת דיאטה ידידותית לכולסטרול. בין כל בסיס חיטה, צנוניות פריך, שעועית לבנה שמנת, אתה מקבל עצום של 12 גרם של סיבים (כ 47 אחוז של הדרישה היומית שלך) הדבר הראשון בבוקר.
אכילת יותר סיבים הוא אחד הטובים דיאטה tweaks אתה יכול לעשות כאשר עובדים כדי להוריד את כולסטרול. למה? זה הוכח כדי לעזור להפחית את רמות LDL (זה הכולסטרול "הרע") בתורו להגן על הלב שלך ואת הסיכון הנמוך יותר של שבץ, סוכרת סוג 2, ואפילו השמנת יתר. כמו סיב נוסע דרך מערכת העיכול שלך, זה נקשר עם מולקולות כולסטרול ועוזר לשאת אותם ישר החוצה.
מה עושה "לאכול יותר סיבים" באמת מתכוון אם כי? אתה יכול לקרוא תוויות תזונה לבחור מזונות המציעים יותר ממנו לחפש את גרם הסיבים בכל מזון שלם שאתם אוכלים. או, אתה יכול לקחת גישה פשוטה יותר במטרה לכלול יותר ירקות, קטניות, ודגנים מלאים ייחודיים הארוחות שלך (סיבים נמצא רק במזונות מבוססי צמחים!) כדי להגדיל באופן טבעי את הצריכה שלך - בלי overthinking זה. קצת בכל ארוחה - אפילו ארוחת בוקר - מסתכם כדי לעזור לך לענות על הדרישה היומית שלך.
רכיבים
- 1/2 כוס שעועית לבנה
- 1 פיתה מלאה חיטה מלאה, מחולקת לשניים
- 1/2 כוס רוטב מרינדה רגיל
- עלים של 4 גבעולי טימין טריים
- 1/2 כוס עלי תרד לתינוקות
- 2 צנוניות גדולות, פרוסות
- 1/4 כוס גבינת מוצרלה חלקלקה, מגורדת
הכנה
- מוסיפים שעועית לבנה למחבת בינונית ומחוממים למשך 3 עד 4 דקות, תוך ערבוב כמה פעמים. הסר והנח בצד כאשר מוכן.
- לפצל את כל פיתות חיטה לשניים, כך שאתה בסופו של דבר עם שני עיגולים. מורחים על 1/4 כוס רוטב מרינדה על כל מקום וממחמם את המחבת החמה, רוטב מרינדה בצד למעלה. מחממים במשך 2 עד 3 דקות ואז להסיר.
- מפזרים את טימין עלים שווה בין שני חצאי, אז תרד, שעועית, צנוניות. מפזרים גבינה על גבי.
וריאציות של חומרים ותחליפים
ללא קשר לסוג שעועית אתה משתמש, תוכלו ליהנות מינון טוב של סיבים מסיסים (מושלם להורדת כולסטרול), מילוי חלבון, ברזל , ועוד. שעועית שחורה וחומוס, למשל, יעשו חילופי טעים.
כנ"ל לגבי ירקות עלים. אם יש לך כרוב על היד, לבחור את זה במקום, או לנסות כמה עלי בזיליקום במקום טימין לטעם איטלקי קלאסי יותר.
בישול והגשת טיפים
כדי לחסוך זמן אתה יכול להשתמש שעועית לבנה משומר. רק כדי להיות בטוח לשטוף אותם לפני האכילה כדי להפחית את תוכן הנתרן. שטיפה פשוטה יכולה להקטין את הנתרן בשיעור של עד 40%!
מה עליך לעשות עם שאר השעועית בפחית? שמור אותם לארוחת צהריים או לארוחת ערב. להשתמש בהם בכיסים טונה ניידים , למשל, כדי להמשיך עם הנושא veggie קדימה ליום.