לוחות זמנים עמוסים, חוסר השראה, ובני נוער להגמיש את עצמאותם הם רק כמה דברים שיכולים לזרוק מפתח ברגים לארוחת ערב שלווה. אם יש לך ארוחת ערב מטרות, הנה טיפים כמה מתכונים טעימים כדי לעזור לך להשיג אותם.
1) לעשות תוכנית
ליצור תבנית פשוטה סקיצה מתוך תוכנית השבוע. בנה סביב נושאים כמו יום שני ללא בשר, טאקו יום שלישי , ופיצה יום שישי.
פסטה היא בדרך כלל קל למכור לילדים יכול להיות מרכיב של יום אחד בשבוע. ניסוי עם פסטות עשוי גרגרים שונים כגון אורז חום וקינואה לחשוף את המשפחה שלך למגוון רחב יותר של חומרים מזינים על ידי הוספת ירקות לעשות סלט פסטה צבעוני .
2) לעולם לא לזלזל בכוחו של "Brinner"
ילדים נמנעים לעתים רחוקות מלהיות פנקייק , טוסט צרפתי, וארוחות בוקר פופולריות אחרות בארוחת הערב. כדי להפוך את הארוחה מספקת, כולל אפשרויות חלבון גבוה יותר כמו ביצים, נקניקיות עוף, יוגורט יווני. השתמש 100 אחוז סירופ מייפל טהור (ולשמור על מנות צנוע) וכוללים כמה עשירים פירות סיבים כמו אגסים, פירות יער, מנגו כדי לעגל את התפריט. מתכון זה עבור טוסט צרפתי הוא תמיד הקהל pleaser.
משמש: 4
- 3 ביצים גדולות
- ½ כוס שומן (1%) חלב
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כפית קינמון הקרקע, ועוד לטעום
- 8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
- 4 כפיות חמאה ללא מלח
- שמן קנולה ספריי בישול
- סירופ מייפל 100%
- 2 כוסות פירות העונה טרי
בקערה גדולה, מקציפים יחד ביצים, חלב, וניל וקינמון; לְהַפְרִישׁ. מחממים מחבת nonstick גדולה על חום בינוני תרסיס עם תרסיס nonstick. ממיסים 1 כפית חמאה במחבת. טובלים 2 פרוסות לחם לתוך תערובת חלב, ולוודא כי שני הצדדים מצופים היטב.
מניחים לחם במחבת ומבשלים 2 עד 3 דקות לכל צד או עד חום זהוב (מפזרים עוד קינמון, אם תרצה). חזור עם פרוסות לחם שנותרו. מעבירים לתנור חם עד מוכן לשרת. למעלה עם סירופ מייפל ופירות וליהנות!
3) להעלות את השוק של חקלאים
הלמידה שבה אוכל מגיע יכול לעורר גם את pickiest אוכלי לנסות דברים חדשים. קח את kiddos שלך לשוק המקומי, לתת להם חמישה דולר, ולתת להם להחליט מה בתפריט. הכלל היחיד צריך להיות שהם מנסים את זה. אתה יכול גם להשתמש בטיול כמו הזדמנות ללמד אותם על אילו סוגי התוצרת הם בעונה בזמנים שונים של השנה. בואו הביתה והוסיפו את מרכיבי הכוכבים לארוחות ערב כמו פסטה ופיצה.
4) הכל טעם טוב יותר כאשר טבל
ילדים אוהבים לטבול את האוכל שלהם. אפשר יותר הזדמנויות לטבול על ידי מתן אפשרויות בריא כמו חומוס , guacamole , רטבים תוצרת בית, רוטב סלט יחד עם המנה העיקרית.
אם אין לך זמן או נטייה לעשות משלך, לחפש חנות תבלינים קנה עם רשימות מרכיב פשוט. אם תנסה את המתכון הזה לחומוס אדמס, זה יהיה פשוט דרך לקבל יותר חלבון לתוך אוכלי בררן (מתכון מותאם מן הנשיכות הראשון: Superfoods עבור תינוקות ופעוטות).
משמש: 4
- 2 כוסות פגז edamame קפוא, מופשר
- 3 כפות שמן זית כתית מעולה
- 2 כפות גבינת קצפת
- 1 כף דבש
- מיץ ו zest של לימון אחד
- מלח כשר ופלפל שחור
מקום edamame, שמן זית, גבינת שמנת, דבש, מיץ לימון צניחה, 1/2 כפית
מלח, 1/8 כפית פלפל במעבד מזון ולהפעיל עד חלקה ושמנת. מגישים עם צ 'יפס דגנים מלאים או מקלות veggie.
5) לחלק את העבודה
תן אלה גופים קטנים עסוק קצת אחריות בזמן ארוחת הערב! המאפשר לילדים לגעת, לראות, להרגיש, ולטעום איך הארוחה היה להרכיב יהיה שיא ההתעניינות שלהם ואת ההתרגשות לאכילה.
גם אם הילדים שלך מעדיפים פשוט לצפות בבישול, הם עדיין יכולים להשתתף. מקומות עבודה אחרים יכולים לכלול הגדרת השולחן, לשפוך את המשקאות, ולסייע לאחיהם הצעירים לשולחן.
6) הצעה אחת שכולם אוהבים
הימנע pusses חמוץ ליד השולחן. בכל לילה, המטרה היא להציע לפחות מזון אחד שכולם אוהבים לאכול. שום דבר יותר מדי מפואר או זמן רב נדרש - רעיונות כוללים לחם מחיטה מלאה עם שמן זית לטבול, ירק מועדף, או אפילו משקה. במקום להרחיק את הילד שאתה כבר יודע הוא לא אוהד של קציץ בשר שביצעת, מברכים אותם לשולחן עם מזונות אהובים. אני מקווה שכולם יעודדו לאכול משהו.
7) תשכחו את מאבק הכוחות
פנקו את שולחן ארוחת הערב כמו שוויץ. אם הילד מסרב לאכול את מה שהכנת, אז שיהיה. לחימה בדרך כלל רק מזרם סכסוך נוסף והוא יכול להסלים במהירות לסוג מלחמת ערב 3 של הערב.
לא משנה מה אתה עושה, בבקשה אל תקום להכין משהו אחר עבורם. פשוט לקבל את הבחירה שלהם לא לאכול את מה שעשית. זה בדרך כלל מזדקן באמת מהר ואתה תמצא את הילד יהיה יותר סיכוי לקבל את הראש במשחק למחרת.
8) להתנתק (זה הולך על אמא ואבא, גם)
הארוחה צריכה להיות טכנולוגיה חופשית לכולם. לעמוד בפיתוי לבדוק דוא"ל, טקסט, או לצלם יריות Instagram של הצלחת שלך. כבה את הטלוויזיה ותרגל את אמנות השיחה האבודה. לשחק משחק כמו "מרגל העין" או פשוט להסתובב בחדר ולבקש מכל אחד לשתף משהו על היום שלהם או בסוף השבוע הקרוב.
9) להנמיך את הציפיות שלך
אל תתנו מדיה חברתית התמונות להטעות אותך. אין דבר כזה ארוחת ערב מושלמת וזה בסדר גמור. על כמה לילות מתכונים ימצוץ, הילדים יצפו, ואתה רוצה לשרוף את המטבח שלך על הקרקע, אבל אל דאגה, אתה מקבל לעשות את כל זה שוב מחר. ארוחות ערב מאושרות אוכלי אושר הם כולם על ניסוי וטעייה.
10) קבל את הידיים שלך מלוכלך
מזונות אצבע כמו טאקו, עורות תפוחי אדמה, פיצה תוצרת בית , ועטיפות חסה יכול להיעשות סופר בריא והם פשוט כיף לאכול. לעשות בלגן (סביר בגודל) וליהנות כל דקה של זה. נסה את המתכון הזה עבור כוסות חסה דביק. הערה: זמן אמבטיה זמן לאחר ארוחת הערב בלילות אלה.
משמש 4
- 2 £ ללא עצמות, חזה עוף ללא עור, חתוך לרצועות
- ¼ כוס קורנפלור
- 2 כפות שמן קנולה
- 1 כף רוטב סויה נתרן מופחת או tamari
- ¼ כוס דבש מתון
- 1 כף זרעי שומשום
- הצעות הגשה: עלי חסה, גזר קצוץ, מלפפון פרוס, טריז ליים, סריראצ'ה
מקום עוף קורנפלור בתיק resealable גדול. סגור שקית וזורקים כדי לקשט את חתיכות קורנפלור. מחממים שמן ווק גדול או מחבת על אש גבוהה. מוסיפים את העוף והחום משני הצדדים. מוסיפים את רוטב הסויה ומבשלים דקה אחת לפני הוספת דבש ושומשום. ממשיכים לבשל, לזרוק לעתים קרובות עד רוטב הוא מעובה עוף מבושל דרך, 7 עד 10 דקות. מגישים עוף עטוף עלי חסה ומעליהם תוספות.
11) יצירת ארסנל של המועדפים המשפחה
אין ספק, מתכונים מסוימים יעלו לראש רשימת המועדפים, כך לחבק אותו. הפוך את הכלים האלה פעם בשבוע או כמה פעמים בחודש לרכוב כי הרכבת עד הילדים לשנות את דעתם. זה כל כך מנחם לעשות משהו שכולם מצפים לאכול.
12) בחירת ילדים
מדי פעם לתת לילדים יש שלטון חופשי מעל התפריט. גם אם הבקשה שלהם מגוחכת, לראות אם אתה יכול למצוא דרך כדי להתאים חלק מזה. גבינה קרקרים לא יכול לעשות ארוחת ערב, אבל להוסיף קצת מרק עוף ומלפפונים פרוס ואתה בעסק. לפעמים את הארוחות הטובות ביותר לקרות במקרה.
13) להזמין את זה בכל פעם בזמן
אחרון חביב, לדעת מתי לזרוק את מגבת צלחת סדר להוציא. לוח זמנים עבודה מטורף או 5 גב אל גב לאחר הפעילות בבית הספר לא יאפשר ארוחה מבושלת היטב המורכבת בבית מבושל. חייג אותו עם אשמה מדי פעם.