תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 169
שומן - 0 גרם
פחמימות - 20 גרם
חלבון - 0 גרם
סה"כ זמן 5 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 0 דקות
מנות 1
Mojito קוקטיילים הם מאוד מרענן בכל עת של השנה, אבל במיוחד כאשר הטמפרטורות עולה כי המנטה שלהם, אבל טעם טרט מוסיף אפקט קירור עם בעיטה של אלכוהול. אתה באמת רוצה למחוץ אותם עלים מנטה במכתש או העלי או כל מכשיר מבולגן כדי לחלץ את שמנים אתריים שלהם למקסם את הטעם. רום לבן משמש באופן מסורתי mojito קלאסי כך צבע ירוק יפה מנטה יזרח דרך זכוכית ברורה.
מתכון זה עושה 1 mojito, אבל המתכון יכול בקלות להיות מוכפל או משולשים על ידי ערבוב מנטה במיכל גדול יותר לחלק אותו בין המשקפיים.
רכיבים
- 8 עלי משא (טריים)
- 1 כף דבש
- 1 גרם / 2 כפות מיץ ליים (או סיד טריזים של כשליש סיד)
- 1 Jigger / 1 1/2 אונקיות 80 רום לבן הוכחה
- סודה קלאב
- לקשט: טרי נענע sprig
הכנה
- שים מנטה, התזה של סודה קלאב, ואת הדבש לתוך החלק התחתון של כוס כדור גבוהה או כוס טום קולינס (אם אתה אוהב הרבה קרח וסודה למועדון). מערבבים על ידי מרוסק את החומרים יחד. באופן מסורתי, muddler, שנראית כמו עטלף מיניאטורי מעץ בייסבול, משמש כדי להשיג זאת. עם זאת, את הידית של כף עץ או spatula עובד בסדר.
- לסחוט את המיץ של סיד לתוך הזכוכית. מוסיפים היטב את הרום.
- ממלאים את הכוס על 3/4 של הדרך מלא קרח. למעלה עם סודה קלאב. מערבבים וליהנות. אם משרתים כוס קולינס, הוספת קש קוקטייל גבוה עושה מגע נחמד ושימושי.
מקורו של קוקטייל מוג'יטו
מוטיטו נולד בהוואנה, קובה, ונחשב למשקה לאומי. יש רק חמישה מרכיבים בקוקטייל קלאסי זה - רום לבן, סודה קלאב, מנטה טרי , מיץ ליים, ממתיק.
יש מחלוקת לגבי כאשר הוא הופיע על סצינה משקה. יש אומרים עבדים אפריקאים שעבדו שדות קני הסוכר פיתחו אותו במאה ה -19. אחרים אומרים שזה מתוארך לפיראטים מהמאה ה -16 ולסר פרנסיס דרייק, אשר סייעו במאבקם נגד צפדינה על ידי משקה סיד שניתן להם על ידי הילידים.
מקור המילה mojito גם במחלוקת. כנראה התיאוריה האמינה ביותר טוענת כי זה בא מן התיבול הקובני המכונה mojo אשר עשוי סיד ו משמש מרינדות קריאולי רבים באמצעות בישול קובני.
הוספת טעם
כפי שאתה יודע, אתה לא צריך להסתפק "moyito" רגיל ליים. הנה כמה תוספות נהדר כי יהיה לחייג את הטעם להרשים את האורחים שלך:
- השתמש רום בטעם לתת mojito שלך טוויסט נוסף, ללא מאמץ נוסף. נסה תשוקה פירות, מנגו, ועוד סוגים של רום בטעם פירות.
- מוסיפים ג 'ינג' ר טרי, קלופים מגורר עם פומפיה תיבת. רק 1/1 כפית מוסיף מספיק ספייס אבל אתה יכול להוסיף יותר אם אתה רוצה.
- הוסף התזה של צוף פירות טרופיים למעלה מ mojitos שלך. צוף מנגו, נקטר גויאבה, ואפילו עבודות אפרסק.