המילה היא בחוץ: צריכת משקאות ממותקים סוכר קשורה להשמנת יתר וסוכרת מסוג 2, ואף עשויה להשפיע על משך החיים שלנו . מכל הסוכר שאנו צורכים, אנו שותים ממנו חלק נכבד.
1 - לא הפתעה: סודה
כולם יודעים כי משקאות מוגזים ממותק סוכר (קוראים לזה סודה, משקה קל, קוקה קולה, טוניק או פופ) מובילים את החבילה המפוקפקת. אז העובדה כי סודה יש הרבה סוכר לא הפתעה - כולם יודעים כי משקאות קלים מוגזים נטענים עם סוכר.
למה סודה להכיל כל כך הרבה סוכר? אחת הסיבות לכך היא שהתברר שאנחנו אוהבים את השילוב של טעם מתוק וחמוץ (או מתוק ומר). Sodas יש הרבה חומצה בהם (בדרך כלל חומצה זרחתית) ולאחר מכן הרבה סוכר או ממתיק אחרים משמש כדי לנטרל את טעם חמוץ.
ארגוני בריאות בולטים ממליצים להגביל את צריכת הסוכר ל -6-12 כפיות סוכר ליום, בהתאם לארגון. פחית של סודה רגילה יש כ 10 כפיות סוכר בו.
2 - לימונדה
לעומת סודה, לימונדה עשוי להיראות בריא לחלוטין, אבל כמה לימונדה יכול למעשה יש יותר סוכר מאשר סודה! כאשר משהו חמוץ, אתה יכול להתערב שיש הרבה סוכר שם כדי לנטרל את הטעם חמוץ. לימונדה תוצרת בית יש על אותה כמות של סוכר כמו מיץ לימון בו.
בקבוק 20 ליטר של לימונדה דקה לעוזרת יש 17 כפות סוכר בו - 67 גרם. זה הרבה יותר הוסיף סוכר מכל ארגון ממליץ ביום אחד מכל המקורות.
3 - משקאות אנרגיה
משקאות אנרגיה רבים יש כמות מזעזעת של סוכר בהם. הנה סוד: טעינת המון סוכר לתוך הגוף שלך לא "לתת לך יותר אנרגיה"! העומס על גופנו עם הסוכר פשוט יגרום לו להפוך לשומן. למעשה, הסוכר ברוב משקאות האנרגיה יש כמות משמעותית של פרוקטוז, אשר אינו מספק אנרגיה מהירה בכל מקרה.
זה קפאין וממריצים אחרים משקאות אנרגיה שגורמים "אנרגיה" אפקטים. הסוכר? אופייני הוא 62 גרם (16 כפיות) ב 16 גרם.
4 - משקאות ספורט
זה עלול להפתיע אותך לגלות כי משקאות ספורט למעשה יש פחות סוכר מאשר רוב משקאות ממותקים סוכר. ובכל זאת, ב 16 גרם (4 כפיות) עבור מנה של 8 גרם, זה מוסיף מהר. בנוסף, כמחצית זה פרוקטוז בדרך כלל, אשר, כפי שכבר ראינו, הוא לא מקור נהדר של אנרגיה מהירה. לקבלת מידע נוסף על משקאות ספורט וכיצד ליצור גרסה קלה ללא סוכר שלך, ראה כיצד להפוך את משקה ספורט ללא סוכר .
5 - משקאות קפה
זה מפתיע כמה אנשים התרגלו בעצם קינוח כל בוקר. האם ידעת כי 16 עוז ("גרנדה") קפה 'מוקה ב Starbucks יש 9 כפות סוכר בו? אם אתה מעדיף מוקה שוקולד לבן, זה (להתכונן לכך) 6 כפיות סוכר נוספות, עבור סכום כולל של 59 גרם / 15 כפיות סוכר. זה משלם כדי לגלות אם בית הקפה האהוב עליך יש גרסאות ללא סוכר של המשקאות שלהם, או לטפח טעם קפה רגיל.
6 - מתוק אייס תה
כדי לנטרל את מרירות קלה של תה (ולעתים קרובות את החמיצות של לימון), יכול להיות כמות מפתיעה של סוכר תה ממותק. מותג אחד פופולרי יש 12 כפיות סוכר בבקבוק 16 oz. תוצרת בית קל לעשות, טעים יותר, ואתה יכול לשלוט בדיוק מה יש בו.
7 - משקאות מיץ תערובות משקה בטעם פירות
כל דבר שכותרתו "משקה מיץ" הוא בעצם מים סוכר בטעם מיץ. יתר על כן, מיץ הוא בדרך כלל מיץ מזין נמוך מאוד, כגון תפוח (רוב החומרים המזינים הולכים לאיבוד כאשר מיץ תפוחים מעודן עשוי), אגס, או ענבים לבנים. משקאות מיץ להשתנות בכמות הסוכר יש להם. מנה הם בדרך כלל 6 או 8 גרם ויש להם בכל מקום בין 16 גרם (4 כפיות) של סוכר פעמיים את זה.
שתייה תערובות כגון Kool-Aid הם, כמובן, אפילו יותר גרוע. יש להם אפס ערך תזונתי. הם רק סוכר, מים, טעמים. כל כוס 8 גרם מספק 6 כפות סוכר ולא שום דבר אחר.
8 - מיץ פירות
מה עם 100% מיץ פירות? על פי ההגדרה, מיץ 100% אין תוספת סוכר . אבל זה יכול לקחת 2 או 3 כוסות פירות לעשות כוס אחת של מיץ, ולכן יש הרבה סוכרים טבעיים בכמה מיצים. אתה גם מאבד חומרים מזינים וסיבים כאשר אתה בוחר לקנות מיץ במקום פירות.
ודא תסתכל על התווית לענות על השאלה, "איזה סוג של פרי"? כי, שוב, יש הרבה תערובות מיץ כי יש בעיקר מיצי פירות נמוך מזין בהם (תפוח, אגס, ענבים לבנים). רוב החומרים המזינים (ו phytonutrients ) בתפוח או אגס נלקחים משם בתהליך של מיץ.
גם עם מיצים מזינים יותר, כגון מיץ תפוזים, זה הרבה יותר טוב לאכול כתום. חלק מן החומרים המזינים, כגון סידן, אבודים בעיבוד, כמו גם את כל הסיבים. כמו כן, כדי לשמור על אלה מיצים אחידים, רבים מהם מעובדים בתוך סנטימטר של חייהם (אבודים) חייהם, עם הרבה נואמים שונים וטעמים הוסיף.
אכילת פירות הוא הרבה יותר טוב מנקודת מבט של הסוכר בדם כמו גם - שתיית מיץ פירות היא דרך יעילה מאוד כדי לקבל עלייה מהירה סוכר בדם, כמו כל סוכרת יגיד לך.
כמה סוכר במיץ פירות? אתה עשוי להיות מופתע ללמוד כי חלק מהם יש יותר סודה! כנראה מיץ הסוכר הגבוה ביותר הוא מיץ ענבים, בשעה עצום 38 גרם (12 וחצי כפיות) לכל כוס מיץ. זה יותר מרבע כוס סוכר בכוס מיץ! מיץ תפוזים יש כ 28 גרם (7 כפיות) לכל כוס, בעוד אשכוליות יש 22 גרם.
עבור מיצי סוכר נמוכים, נסו קוקטייל אוכמניות דיאטה, אשר הוסיף ממתיק מלאכותי במקום סוכר, או ללכת עם מיץ עגבניות, או לבד או תערובות, עבור 11 גרם לכל כוס (קצת פחות משלוש כפיות סוכר).
עצה: אם מיץ יש את המילה "קוקטייל" או "נקטר" בכותרת, לבדוק את התווית. סביר להניח, או סוכר או מיץ מזין נמוך נוספה.
9 - קוקטיילים
לא כל קוקטיילים יש תוספת סוכר להם - מרטיני יבש או בלאדי מרי הם דוגמאות של אלה שלא. עם זאת, הקוקטיילים הפופולריים ביותר הם די טעון עם סוכר. הם עשויים עם מרכיבים כגון סירופ פשוט (סוכר מומס במים), תערובת חמוצה מתוק (חמוץ חמוץ מעורבב עם מים וסוכר) ו ליקרים, כגון Amaretto, Kahlua, ו Cointreau, אשר יכול להכיל עד 25 גרם של סוכר (6 כפיות) בג'יגר. אז, להיות זהיר בעת ההזמנה! או לנסות לעשות קוקטיילים ללא סוכר בבית! זה כיף וקל!
דוגמה: מרגריטה קטנה יכולה בקלות להיות 24 גרם של סוכר בו.
מקורות מידע במצגת זו:
מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן. "צריכת סוכרים מוספים בקרב מבוגרים בארה"ב, 2005-2010", נתונים מס '122, מאי 2013
USDA מאגר מזין הלאומי עבור הפניה רגילה, שחרור 21.