1 - ארוחה בריאה ממהר
אני יודע שזה נראה כאילו זה הרבה עבודה להכין ארוחות בריאות בבית, במיוחד כאשר אין לך הרבה זמן. זה נראה כל כך הרבה יותר קל לתפוס קצת זול וזול בדרך הביתה מהעבודה או מבית הספר, אבל כמובן, רוב אוכל Takeout הוא גבוה קלוריות ולא כל כך מזין.
אבל אני חושב שאני יכול לעזור. כל צורך בריא הארוחה היא מקור חלבון, שפע של ירקות או פירות ואולי כמה דגנים או מקורות בריאים של פחמימות. מלאי המטבח שלך עם מזונות בריאים החומרים אז אתה תמיד מוכן. שמור על מגוון של מזון טרי, קפוא, יבשים משומר על היד, אתה יכול לערבב להתאים את מצב הרוח שלך. לא בטוח מה לעשות? תהפכו את מצגת שקופיות עבור כמה רעיונות ארוחה קלה.
2 - להתחיל עם פסטה קנקן של רוטב
לשמור על כמה צנצנות של רוטב פסטה כגון marinara ו Fra Diavolo יחד עם כמה סוגים שונים של פסטה מחיטה מלאה על היד. אלה רטבים מבוססי רטבים הם מקור מצוין של ליקופן וויטמינים פלוס הם בדרך כלל נמוך קלוריות (לחפש זנים נמוכה נתרן אם אתה רגיש למלח).
אתה יכול פשוט לשרת את פסטה ורוטב כארוחה לבד, אבל התזונה והטעם יהיה הרבה יותר טוב אם אתה מוסיף כמה מרכיבים טריים כגון עגבניות, בצל, פלפלים, זיתים או פטריות.
3 - לעשות סלט גדול לשרת כמו ארוחה
אתה יכול לשמש כדי לשרת סלט צד כחלק מארוחה, אבל אם אתה משתמש בצלחת גדולה, להוסיף עוד ירקות ומקור חלבון, יש לך את כל הארוחה שלך שם.
תחשוב על ממוצעים פשוט סלט בצד שלך, כנראה משהו כמו עלי חסה או עלי תרד גלם, עגבניות, מלפפון, זיתים ובצל עטוף עם רוטב איטלקי zesty או קצת רוטב גבינה כחולה. לחבוט בסלט של טבח עם צנונית צלויה של גבינה, ביצים קשות, פרוסות חזיר או תרנגולי הודו.
או ליצור משהו מהודר כמו סלט בתמונה כאן. התחל עם מצע של ארוגולה ועלי עם ענבים, אגוזי מלך ועוף, וסיים עם ויניגרט קל אך טעים. מוסיפים פרוסה או שתיים של לחם מחיטה מלאה (ואולי כוס יין לבן) וארוחת הערב מוגשת.
נסה אלה מתכונים קלים
4 - להתחיל עם מרק של מרק ולהפוך אותו טוב יותר
זה לא קל יותר מאשר לפתוח פחית מרק, לשפוך אותו לתוך סיר ולהדליק את מבער. הבעיה היא שרובם לא לטעום את כל זה טוב, נוטים להיות גבוה מדי נתרן, והם עשויים להיות חסרים את מחלקת התזונה.
אבל, זה נחמד יש כמה פחיות הממתין בארון המטבח שלך, ואתה יכול לשפר את הטעם ואת התזונה על ידי הוספת כמה ניצבים בריאים. אולי להתחיל עם מרק אטריות עוף פשוט לזרוק גזר פרוס ליותר ויטמין A, ואם יש לך קצת עוף שאריות, אתה יכול להוסיף עוד חלבון ולהפוך את המרק לארוחה לבבית.
למעשה, אם יש לך מקרר מלא, אתה יכול לעשות מרק כמעט תוצרת בית אם אתה מתחיל עם פחית או קרטון של בשר עוף, בשר או ירקות להוסיף ירקות, פסטה, תפוחי אדמה, legumes, בשר או עוף. הדבר היפה על ביצוע מרק כזה הוא שאתה באמת לא יכול לדפוק את זה - אתה תמיד יכול להוסיף עוד מרכיבים ותבלינים כמו טבחים מרק.
נסה אלה מתכונים קלים
5 - הכנת כריכים בריאים ובריאים
אני חושב שאנשים לעתים קרובות לשייך כריכים עם זמן ארוחת הצהריים, אבל כריך בריא גדול יכול לשמש ארוחה. התחל עם הלחם האהוב עליך דגנים או רול גדול להוסיף קצת בשר רזה. שאריות הם בסדר או לגריל עד כמה חזה עוף כדי לשמור על שימושי עבור מרקים, סלטים, או כריכים. למעלה עם הרבה ירקות, בצל, עגבניות, קצת חרדל או טיפה של מאיו, וארוחת ערב על השולחן.
אפשרויות סנדוויץ 'אחרים כוללים טונה משומר או סלמון, פטריות portabella מוקפצים, או קציצות המבורגר veggie ירקות שיכולים להיות microwaved או חימם על תנור העליון.
6 - מערבבים בשר וירקות ומגישים על אורז
ארוחה כזאת עשויה להיראות כאילו אתה מבלה את כל אחר הצהריים בישול אבל במציאות, זה די קל. כל בשר רזה יעבוד - בשר בקר, בשר חזיר או עוף - וזה דרך מצוינת להשתמש שאריות. ירקות ירוקים או צבעוניים הם הטובים ביותר, כגון ברוקולי, פלפלים, או גזר, אבל פטריות טובים מדי.
פשוט מחממים קצת שמן זית במחבת ומבשלים את הירקות. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר מתבצע. מוסיפים את הרוטב האהוב עליכם ומגישים על אורז שהכנתם על הכיריים, בתנור אורז, או באורז מהיר וקל, שמניחים על שקיות אורז הנכנסות ישר למיקרוגל. האם סוג של חומר אורז? Basmati הוא האהוב עלי, אבל להיות לתבוע לבחור אורז חום לפעמים - יש יותר סיבים טעם מטורף מעולה.
נסה את זה מתכון קל
7 - תפוס ארוחה ללכת מן המכולת
אולי אין לך זמן לבשל ארוחת ערב הערב, ואתה אוהב את הרעיון של הבאת ארוחת ערב הביתה, אבל כל מה שאתה יכול לחשוב על זה מזון מהיר. אבל, אתה יכול להחזיר ארוחת ערב בריאה בלי ללכת במסלול מזון מהיר - המכולת שלך יש שפע של מאכלים מוכנים לאכול עכשיו.
ראשית, לתפוס עוף rotisserie חם. תרנגולות אלה דל שומן, לעתים קרובות מתובל היטב וכל מה שאתה צריך לעשות זה לגלף את הציפור לשרת אותו עם כמה צדדים. חנויות מכולת לעתים קרובות יש סלט ברים שפע של מאכלים חמים וקרים, כי אתה יכול לקחת הביתה לשרת מיד.
לחלופין, אתה יכול ללכת אל המקפיא סעיף לתפוס כמה שקיות של ירקות, כי הם מוכנים להיות מאודה במיקרוגל. לבסוף, להרים כיכר קרום נחמד של לחם מחיטה מלאה מדלפק המאפייה, לתפוס כמה יוגורט יווני מן המחלבה לקינוח.