תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 169
שומן - 9 גרם
פחמימות - 11 גרם
חלבון - 19 גרם
סה"כ זמן 5 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 0 דקות
4
נמאס לך סלט טונה? אם ב סנדוויץ 'או סקופ על גבי סלט, טונה יכול לקבל קצת משעמם לאחר זמן מה. בפעם הבאה שאתה מחפש סלט דגים, נסה סלמון! לא רק זה טעם דגים שונה לגמרי, אבל סלמון יש גם יתרונות תזונתיים רבים על טונה. מתכון זה קורא סלמון משומר אבל אתה יכול גם להשתמש סלמון מבושל טרי, אם אתה מעדיף (או יש השאיר במקרר).
עוד סלמון סלמון דרך טובה יותר בשבילך היא שאתה לא צריך כמעט כמו מיונז לסלט סלמון כמו טונה מאז סלמון הוא שמנוני באופן טבעי. (מתכון זה דורש מאיו קל לשמור על כמות השומן והקלוריות אפילו נמוך יותר.) כדי למטב את גורם הבריאות, מגישים סלט זה בסנדוויץ 'עם לחם בריא כגון לחם ארוחה פשתן , או על גבי סלט ירוק, או ממולאים לתוך עגבנייה או אבוקדו . זה גם טעים בחסה חסה.
רכיבים
- 16 גרם גרם סלמון ורוד, סחוט
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- 1 סלרי גבעול בינוני, טחון (אתה יכול לכלול את העלים)
- 1/4 כוס מיונז
- 1/3 כוס ללא סוכר מלפפון חמוץ (ראה הערה להלן)
- 3 כפות קצוצים עשבי תיבול טריים (אופציונלי)
הכנה
- מכניסים את הסלמון לקערית ונפרדים במזלג.
- מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים בעדינות את כולם יחד.
הערות מרכיב ומתכונים נוספים
לסלמון יש יותר ערך תזונתי מאשר טונה - יש לו 3 פעמים שומן אומגה -3, בתוספת פעמיים ויטמין E, 3 פעמים חומצה פולית, וכן אספקת יום שלם של ויטמין D. סלמון שימורי הוא גם מקור טוב של סידן, עם 4 אונקיה המשרתים כ 250 מיליגרם של סידן (זה בגלל סלמון משומר מכיל עצמות מרכך אכיל, אשר מאוד מזין צפוף, המכיל מינרלים רבים).
מותג טוב של סוכר ללא סוכר חמוץ מתוק הוא הר. אוליב , אשר עשוי להיות זמין בסופרמרקט המקומי שלך. אבל אם אתה לא יכול למצוא ללא סוכר מתוק להתענג, אתה יכול להשתמש שמיר להתענג או קצוץ מלפפון חמוץ ולהמתיק - אם אתה רוצה - עם ממתיק טבעי.
אם אתה רוצה להוסיף עשבי תיבול קצוצים, שמיר, עירית, פטרוזיליה, ו טרגון כל עבודה טובה. או להשתמש בסוג אחד בפני עצמו או לנסות שילוב.
אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי כדאי לנסות סלט טונה טונה - מגע של קינמון מתכון זה מרומם אותו מעל סלט טונה הרגיל הרגיל. ביצים deviled בריא להביא את כל הטעמים של המתכון הקלאסי עם ספירת קלוריות נמוכה יותר. ובמקום סלט תפוחי אדמה הישן, להביא את זה כרובית "תפוחי אדמה" סלט לפיקניק הבא שלך או בישול. יש לו את כל הטעמים של סלט תפוחי אדמה, אבל זה הרבה יותר בריא.