תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 288
שומן - 20 גרם
פחמימות - 6 גרם
חלבון - 23 גרם
סה"כ זמן 10 דקות
הכנה 5 דקות , לבשל 5 דקות
מנות 3 (7-8 שרימפס כל אחד)
שרימפס כל כך מהר לבשל כי הסכנה העיקרית היא פשוט לבשל אותם זמן רב מדי, ובסופו של דבר עם שרימפס קשה, גומי. השתמש בשיטה מהירה וקלה כדי להפוך שרימפס בגריל מושלם, טעים כי הם נהדרים עבור כל אדם על דיאטה דלת פחמימות.
רכיבים
- 1 פאונד שרימפס, מופגז ו deveined (ראה הערה להלן בערך בגודל)
- 1/4 כוס שמן (זית או אחרת)
- 3 כפות מיץ לימון או ליים
- 1/4 כוס רוטב סויה נתרן נמוכה
- 2 כפות זנגביל טרי מגורר
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית טימין מיובש
- 1/4 כפית קאיין או פלפל חריף יבש אחרים כגון פתיתי פלפל
- תחליף סוכר שווה ל 1 כף סוכר
הכנה
- מערבבים את כל החומרים למעט שרימפס יחד. טַעַם. עכשיו זה הזמן לבצע התאמות ולאזן את הטעמים על פי הטעם שלך. הטעמים יהיה די מוטה מעט בצלחת הסופית, אז לעשות את זה קצת spicier ממה שאתה רוצה שרימפס להיות. אם זה נראה חמוץ מדי, להוסיף קצת ממתיק, אבל הטעם עדיין צריך להיות בהיר, כמו הדר יהיה גם פחות חמוץ בזמן שאתה מריח ומבשלים עם זה.
- מריחים את השרימפס במשך 15-20 דקות לפני הצלייה. לא עוד, כמו הדרים יתחילו "לבשל" את החלבון. שים את שרימפס על שיפודים אם זה איך אתה עושה את זה.
- מחממים את הגריל ושמנים את הגריל או מתלה. הגריל או מתלה צריך להיות חם מאוד לפני לשים את השרימפס על. הם יבשלו רק 1-2 דקות בכל צד אם הגריל חם. אם אתה עושה את זה על המדף ירקות, להטיל אותם, וכמעט ברגע שאתה מקבל את כולם ערוכים, אתה תתחיל להפוך את הראשונים מעל.
- הם מוכנים כאשר הם פשוט סיים להפוך אטום כל הדרך.
טיפים
בחירת שרימפס: ככל שרימפס, יקר יותר, ובכל זאת קל יותר לגריל. אתה יכול לחסוך כסף באמצעות בינוני שרימפס גדול שכותרתו "20-25" כלומר זה כמה אתה מקבל קילו. אם אתה עושה את זה, יש בעצם שתי שיטות צלייה כך שהם לא נופלים לתוך האש. או לשים אותם על שיפודים או לגריל אותם על המדף או סל המיועד ירקות (אלה נקראים דברים שונים, אבל בעצם הם דרך לגריל פריטים זה יהיה בסכנת נפילה דרך באח אחרת).
אם אתה קונה שרימפס ענק, אתה כנראה לא צריך לשים אותם על שיפודים או מתלה, תלוי כמה רחוק מלבד הסורגים על גריל שלך באח.
אם שרימפס שלך נמצאים במעטפת: אתה לא באמת צריך לקלף את השרימפס לפני הצלייה; אתה יכול לגריל אותם פגזים שלהם, למרות שזה ייקח יותר. אז אתה האורחים יהיה לקלף אותם ליד השולחן, אשר יכול להיות כיף.