מרקים הם דרך מצוינת להשתמש למעלה בשר וירקות. הם יכולים להכין מנה ראשונה נחמדה או מנה עיקרית. כמעט כל מרק יכול להיות נמוך בפחמימות על ידי השארת פסטה, אורז, או דגנים, והוספת ירקות שאינם עמילניים. ברבים מהמרקים האלה, הירקות המעורבים מעבים את המרק, ולכן אין צורך בקמח או בעבות אחרים. הנה כמה האהובים עלי פחמימות מתכונים.
1 - מרק ירקות עוף
זהו מרק פשוט, אבל אני אוהב לשנות את זה בהרבה דרכים על ידי הוספת תבלינים וירקות שונים. יש לי כמה הצעות בשבילך - למשל גרסה מקסיקנית-אישי.
2 - מרק בשר בקר
האם יש לך קצת צלי סיר או שאריות? זהו בסיס מצוין למרק לבבי שמכין ארוחת צהריים נהדרת.
3 - צדפות צ 'אד
אני ילדה ניו אינגלנד, אז אני אוהבת צ 'איד צדפות. אין צורך שזה יהיה מלא תפוחי אדמה ו thickeners. (אני לא אוהב את הצ'ובררים העבים מדי שאתה רואה היום בכל מקרה).
4 - מרק כרובית כרובית
זה מרק חלק ונחמד לבדו, אבל אני גם אוהב להוסיף בשר חזיר ו / או ירקות זה. אם אתה מוסיף קצת פחות מרק זה יכול אפילו להיות רוטב גבינה הגון עבור ירקות.
5 - שמנת מרק פטריות /
אני משתמש בשני פטריות טריות ומיובשות לטעם פטריות עמוק, ושרי יבש כמעט מביא אותו לחיים.
6 - מרק מלפפונים קרים
זהו מרק קיץ מרענן עשה עם מלפפון, מלון, יוגורט, מנטה.
7 - מרק דלעת מתובל
זה תמיד רעיון טוב כדי לקבל כמה ירקות כתומים לתוך הדיאטה שלך, ושימוש דלעת משומר היא כזו דרך קלה לגרום לזה לקרות! זהו מרק חלק ומלא. בהמשך הרשימה הוא עוד דלעת מרק.
8 - מרק פלפל אדום קלוי
עוד מרק על בסיס ירקות, זה עם רמז לחום ורמז של עשן מצ'יפס צ'ילי או פפריקה מעושנת עם פלפלים אדומים קלויים. זהו מקרה נוסף שבו מיזוג משהו בצנצנת (במקרה זה, פלפלים) עושה הכנה ממש קל.
9 - מרק קשת
זה מרק ירקות יש מגוון של ירקות צבעוניים בו והוא ארוז עם חומרים מזינים. ניתן להוסיף עוף או תרנגול הודו למרק זה לארוחה מלאה.
10 - מרק דלעת עולמית חדשה
קראתי לזה מרק "עולם חדש" כי דלעת הוא אחד המאכלים שאנו אוכלים כי הם ילידי אמריקה, והוספתי מרכיבים אחרים כגון chorizo מקסיקני (אם כי אתה יכול להשתמש בכל נקניקיות חריף) ו chiles.