תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 232
שומן - 18 גרם
פחמימות - 2 גרם
חלבון - 16 גרם
סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , לבשל 45 דקות
מנות 6 (ירך אחת כל אחת)
זה נמוך פחמימות סינית מתכון חמש עוף ספייס הוא אחד המועדפים שלנו גריל, אבל זה יכול גם להיות אפוי. וכן, כן, זה נכון: המתכון הזה יש אפס פחמימות.
חמשת התבלינים הם תערובת שאתה יכול לקבל בסופרמרקט. (אתה יכול לנחש מה הם?)
שימו לב, העוף חייב למרינאט לפחות 4 שעות (או לילה), אז לתכנן בהתאם.
צלחת בצד האהוב על העוף הזה הוא ברוקולי אסירי מערבבים ומטגנים .
רכיבים
- 6 ירכי עוף בינוניות
- 1/3 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס שמן, כגון שמן זית אור או שמן בוטנים
- 1 כפית אבקת שום (או 2 שיני שום טרי, לחוץ)
- 2 כפיות אבקת התבלינים
- 1 כפית זנגביל טרי מגורר
- 1 כף שרי יבש
הכנה
להכין את המרינדה
בקערה קטנה משלבים 1/3 כוס רוטב סויה, 1/4 כוס שמן, כגון שמן זית אור או שמן בוטנים, 1 כפית אבקת שום או 2 שיני שום לחוצות טרי, 2 כפיות אבקת חמישה תבלינים, 1 כפית מגורר טרי זנגביל ו 1 כף שרי יבש, ולהשתמש כמו מרינדה.
עוף מארינאט
- במיכל פלסטיק גדול או קרמיקה עם מכסה, במקום 3 קילו עוף.
- יוצקים את המרינדה על כל החלקים, מסתובבים עד שכל החלקים מצופים באופן שווה.
- מכסים ומריחים לפחות שעה אחת, ועד לילה.
לבשל עוף
אופים בתנור של 375 מעלות (מתרסק פעם או פעמיים), או גריל, במשך כ 45 דקות או עד לעשות.