נמוכה ארבע פחמימות סלט שעועית מתכון

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 161

שומן - 12 גרם

פחמימות - 8 גרם

חלבון - 7 גרם

סה"כ זמן 20 דקות
הכנה 20 דקות , קוק 0 דקות
מנות 12 מנות

זה נמוך carb הסתגלות של מסורתי 3-שעועית או 4-סלט עושה שתי התאמות - הוא ללא סוכר ואת שעועית הם פחות עמילניים.

אם אתה רוצה להשתמש שעועית או גרגירי חומוס במקום פולי סויה או edamame שחור, עדיף לא להשתמש שעועית משומר, אשר יותר גליקמי ויש להם עמילן פחות עמיד מאשר אם אתה קונה את השעועית היבשה ואת להשרות ולבשוח אותם בעצמך. אם אתה רוצה סלט שלוש שעועית, פשוט להשתמש 16 גרם של שעועית ירוקה לחסל אחד האחרים.

רכיבים

• 12 גרם שעועית ירוקה (טרי או קפוא או שאתה יכול להשתמש משומר אם אתה מעדיף)
• 1 (15 גרם) יכול צהוב שעועית מחרוזת (או טרי או קפוא, כזמין)
• 1 (15 גרם) יכול פולי סויה שחורים
• 1 כוס אדמס (טריים או קפואים, פגזים)
• 1/3 כוס פלפל אדום קצוץ (קצוץ)
• 1/3 כוס פלפל ירוק (קצוץ)
• 1/4 כוס בצל סגול קצוץ
• 1/4 כוס פטרוזיליה (קצוץ)
• 3 כפות חומץ יין אדום
• 1 כפית חרדל (מוכן)
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1 כפית עשבי תיבול (תערובות יוונית מיובשת או איטלקית, טימין, או מה שאתה רוצה)
• לטעום: מלח ופלפל
• 1/2 כוס שמן זית (או שמן אחר)

הכנה

1. מערבבים את השעועית, הפלפלים, הבצל והפטרוזיליה בקערה גדולה.
2. מערבבים את חומץ עם חרדל ותבלינים, או בקערה קטנה, או שייקר כגון צנצנת זכוכית. מוסיפים את השמן, ואת הקציצה או לנער לשלב. יוצקים מעל שעועית וירקות, וזורקים.

הערה על שמן: הבעיה היחידה באמצעות שמן זית כתית נוספת היא כי היא נוטה לחזק כאשר בקירור. אם סלט הולך לאכול כל אחד יושב, או אם אתה מוכן לתת לזה לבוא לטמפרטורת החדר לפני האכילה, אתה יכול להשתמש בתולה נוספת, אם אתה רוצה.

חלופה נוספת היא סוג מונו גבוהה של חריע או שמן חמניות כגון המותג Saffola.