שומנים בלתי רוויים ושומנים בלתי רוויים מועדפים
סאות 'ביץ' דיאט תוכנן להיות דרך אכילה בריאה ללב, מקורות השומן בתזונה מבוססים על אלו המקדמים כולסטרול בריא ופרופיל שומנים בדם. מקורות שומנים טרנס ושומנים רוויים נמנעים או מוגבלים בהעדפה לשומנים בלתי רוויים ושומנים בלתי רוויים. הדיאטה שינתה את המלצותיה לגבי שומני חלב בשל מחקר המציע מזון חלב מלא שומן הם המגן.
אם אתה רוצה לעקוב אחר הדיאטה, עדיף לבדוק את המהדורות האחרונות של הספרים שלה בשל השינויים.
מקורות של חומצות שומן אומגה -3 (כגון סלמון ודגים שומניים אחרים) מעודדים, כמו שמנים גבוהים monounsaturates, כגון שמן זית. מקורות של חומצות שומן אומגה 6 (כגון אגוזים) ניתן גם לאכול, אבל לא כדי עודף.
מקורות שמנים המעודדים ביותר על סאות ביץ 'דיאט
מקורות אלה הם האמינו להיות הטוב ביותר לבריאות הלב. הדיאטה משנה את המלצותיה ככל שמחקרים נוספים הופכים לזמינים. אלה מותר עם מנה מנה של 1 כף.
- שמן זית
- שמן קנולה
- זיתים (15 עד 19)
- אבוקדו
- אגוזי מלך ושמן אגוז
- מקורות שמן דגים, כגון סלמון
- זרעי פשתן ושמן זרעי פשתן
- בישול תרסיסים
- בנקול מתפשט ומרגרינים אחרים המיוצרים עם סטרולים צמחיים וסטנולים
מקורות מקובלים אחרים של שמנים על סאות ביץ 'דיאט
אלה עשויים להיות מותר בשלבים שונים של הדיאטה, אך מוגבל בכמות.
- אגוזים וזרעים
- מיונז על בסיס שמן זית
- ממרחים ללא שומן טרנס או שמנים מוקשים חלקית
שומנים ושמנים זה צריך להיות מוגבל על סאות ביץ 'דיאט
הצריכה שלך של שמנים ושומנים אלה צריך להיות בכמויות קטנות בלבד.
- שמן תירס
- שמן זרעי ענבים
- שמן בוטנים
- שמן דקלים או שמן דקלים
- שמן חריע
- שמן שומשום
- שמן סויה
- שמן חמניות
- מיונז קל או דל שומן ללא סירופ תירס גבוה פרוקטוז (להימנע מיונז ללא שומן)
- שמן קוקוס (בתולה)
- חלב קוקוס (לא ממותק, 1/4 כוס מנה)
שומנים ושמנים להיות נמנע על סאות ביץ 'דיאט
מקורות אלו גבוהים בשומנים רוויים או טרנס.
- חמאה, כל הצורות (תחליפי שומן ללא תשלום, כמו באד באדס בסדר)
- שומן, שומן חזיר ושומן מוצק אחר של בעלי חיים
- מרגרינה ומרווחים אחרים בשומנים טרנסניים (שמנים מוקשים חלקית)
- נס ווייס ורוטב סלט דומה
- קיצור ירקות
שומן חלב ו סאות ביץ דיאט
שומן חלב היה discouraged המקורי סאות ביץ דיאט, עם רק מוצרי חלב דל שומן ולא שומן מותר. מחקר נוסף השתנה כי המלצה כמו שומן חלב נמצא יותר ויותר במחקר יש השפעות מגן. כתוצאה מכך, המלצות סאות ביץ 'דיאטיות חדשות יותר הן לאכול גרסאות מלאות שומן של יוגורט יווני וחלב, במקום אלה הנמוכות בשומן. זהו היפוך גדול ואתה לא יכול לראות את זה משתקף רשימות מזון המבוססים על גירסאות קודמות של הדיאטה.
ארוז דרום ביץ דיאט מזון
מזונות מוכנים שנמכרו עבור שלב 1 יכול לכלול עד 15 אחוזים של קלוריות מ שומן רווי עבור כל השלבים עד 10 אחוזים.
ארוחות צהריים וערב מנותחות מתויגות כמו 0 גרם של שומנים טרנס, כי הם מכילים פחות מ 0.5 גרם למנה.
על סאות ביץ 'דיאט
סאות 'ביץ' דיאט נוצר בשנת 2003 על ידי קרדיולוג ארתור Agatston כדרך בריאה יותר של אכילה תוכנית הרזיה. זה נמוך יותר בפחמימות וחלבון ושומנים בריאים יותר מאשר תוכנית אכילה טיפוסית. המלצות הפחמימות מבוססות על האינדקס הגליקמי ומטרתן לצמצם את השפעת הארוחות על רמת הסוכר בדם.
הדיאטה מורכבת משלושה שלבים. בשלב הסופי תחזוקה של סאות ביץ 'דיאט, כ 140 גרם של פחמימות מותרות מדי יום.
דיאטה דלת פחמימות אמיתית עלולה לאפשר רק 50-100 גרם פחמימות ביום.
מטרת סאות ביץ 'דיאט היא לעודד ירידה במשקל אורח חיים בריא על ידי שינוי האיזון הכולל של מזונות שאתם אוכלים. כמו עם כל תוכנית אכילה, לבדוק עם הרופא או ספק שירותי הבריאות לפני תחילת כל ירידה במשקל דיאטה.