מתוך חרדל צהוב לסוגים אקזוטיים יותר, רבים בטוחים
זה לא יעשה לך שום טוב כדי מקור בזהירות נקניקיות ללא גלוטן אם חרדל אתה שם על הכלב שלך הוא לא בטוח. למרבה המזל, מבחר גלוטן ללא גלוטן חרדל בשפע עבור אלה מאיתנו בעקבות דיאטה ללא גלוטן. הם נעים בין חרדל צהוב בסיסי זנים אקזוטיים יותר כגון חרדל דבש חרדל דיז'ון.
ראוי לציין כי רבים מאיתנו להגיב חומץ כי היה מזוקק גרגרי גלוטן (במקרה זה, בדרך כלל חיטה).
יש לזכור כי חברות אינן נדרשות לחשוף את מקור החומץ ב התבלינים, גם אם מקור זה הוא חיטה (אחד הראשונים שמונה אלרגנים). אם יש מידע זמין על מקור חומץ אלה חרדל, זה מופיע להלן.
ללא גלוטן חינם חרדל אפשרויות
הנה רשימה של חרדלנים גדולים ומותגים חרדל הנמכרים בארה"ב, יחד עם מצב ללא גלוטן שלהם חומץ מקורות, שם זמין:
- אנני של הטבע . חרדל דבש אורגני של אנני, חרדל צהוב אורגני, חרדל דיז'ון אורגני, חרדל אורגני חרדל וליניגרט דבש חרדל (רוטב סלט ומרינדה) כולם נחשבים ללא גלוטן עד 20 חלקים למיליון גלוטן (GF-20). אנני משתמשת בחומץ לבן מזוקק שמקורו בתירס או סלק, לא חיטה, על פי נציג שירות הלקוחות.
- צרפתית . צרפתית, אחד המותגים הפופולריים ביותר של חרדל בארה"ב, אומר כי כל חרדל מוכן שלה הם ללא גלוטן עד פחות מ 20 חלקים למיליון (GF-20), למעט שלה Tangy מתוק & חלקלק BBQ חרדל , המכיל גלוטן . "מכיוון שדימויי מוצרים עשויים להשתנות מדי פעם, אנו ממליצים לאנשים שבדיאטה מיוחדת לקרוא את הצהרות המרכיבים בקפידה גם על מוצרים שכבר נמצאו מקובלים", אומרת החברה בהצהרה ללא גלוטן. הצרפתי קובע כי חומץ ב חרדל שלה התבלינים אחרים הוא אלכוהול אתילי, מונח אחר עבור אלכוהול נגזר תבואה או אתנול, כך אלכוהול יכול להיות נגזר חיטה.
- פופון אפור . זה חרדל upscale מיוצר על ידי חברה בת של קראפט מזון, אשר יגלה את כל החומרים המכילים גלוטן על תוויות מזון. גריי פופון אינו מכיל כל מרכיבי גלוטן . עם זאת, גריי פופון גם הוא לא שכותרתו ללא גלוטן ולכן זה, למעשה, להיות כפוף גלוטן צולבות זיהום במהלך הייצור.
- של גולדן . Gulden's, חברה בת של ConAgra מזון, עושה חרדל חום חרדל, חרדל צהוב חרדל, חרדל דבש Zesty. כמו קראפט, ConAgra שומרת על מדיניות של גילוי חומרי גלוטן על תוויות המוצר שלה. החרדל של Gulden אינם מכילים מרכיבים גלוטן אבל הם לא מסומנים ללא גלוטן, ולכן הם עשויים להיות כפופים לזיהום גלוטן צולבות. חומץ במוצרי Gulden ניתן לגזור תירס או חיטה, על פי החברה.
- היינץ . בארה"ב ובבריטניה, כל הזנים של חרדל היינץ נחשבים ללא גלוטן ל -20 ppm (GF-20), על פי רשימת המוצרים ללא גלוטן של החברה. בקנדה, רק חרדל צהוב היינץ נחשב ללא גלוטן. היינץ מדווח כי הוא משתמש בתירס, לא בחיטה, כמקור לחומץ שלו.
- חרדל קופסאות . הקופסאות משנות שמונה טעמים שונים של חרדל, כולל חזרת, חרדל דבש וטעם הנקרא אריזונה היט (הכולל פלפלים אדומים וירוקים). החברה תוויות מוצרים ללא גלוטן שלה.
- אורגניקוויל . אורגניקוויל עושה אורגני סטון חרדל, חרדל צהוב, חרדל דיז'ון. החברה היא ללא גלוטן מאושר על ידי ארגון הסמכה ללא גלוטן, אשר דורש בדיקה מתחת 20 ppm (GF-10). מייסדת החברה רחל קרוזה מדווחת כי Organicville משתמש בחומץ כי הוא גם מוסמך אורגני לעשות חרדל שלו, חומץ נגזר או תירס או מקל, לא חיטה.
בשורה התחתונה
כפי שאתה יכול לראות, יש לך שפע של אפשרויות גם אם אתה רגיש במיוחד כדי לעקוב אחר גלוטן , יש לפחות משפחה אחת של חרדל בשוק כי הם מאושרים ללא גלוטן , כלומר ליצרן יש במקום פרוטוקולים מחמירים על מניעת גלוטן לחצות -נְגִיעוּת.
ברגע שמצאתם חרדל (או אולי כמה) שאתם אוהבים, אתם מוכנים לעשות את פרנקפורטר המושלם - אל תשכחו את לחמניות הנקניקיות ללא גלוטן .