קלוריות ב פקאנים והטבות הבריאות שלהם
אתה חובב פקאן? פקאנים הם מרכיב פופולרי בפינוקים מתוקים רבים. אבל האם ידעתם כי פקאנים יכולים להיות בריאים? קלוריות פקאן הם נמוכים יותר מאשר כמה סוגים אחרים אגוז (10 אגוזים לספק 98 קלוריות), כך שתוכל לכלול אותם בתזונה מזינה כל עוד אתה אוכל אותם במתינות.
פקאנים מיוצרים על ידי עץ היקורי, הנפוץ בדרום ארצות הברית.
אלבני, ג'ורג'יה היא בירת פקאן של העולם. פקאן הם לעתים קרובות לעומת אגוזי מלך טבחים מתמצא לעתים קרובות להחליף את שני מתכונים. אנשים רבים מתארים את הטעם של פקאן כדי להיות יותר חריף מאשר הטעם של אגוזי מלך.
פקאן עובדות תזונה
| פקאן עובדות תזונה | |
|---|---|
| מנה 1 אונקיה (כ 20 חצאים) (28 גרם) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 196 | |
| קלוריות מ 180 שומן | |
| סה"כ 20g שומן | |
| שומן רווי 2 גרם | 8% |
| שומן רב בלתי רווי 6 גרם | |
| שומן בלתי רווי 12 גרם | |
| כולסטרול 0 מ"ג | 0% |
| נתרן 0 מ"ג | 0% |
| אשלגן 116 מ"ג | 2% |
| פחמימות | 3% |
| סיבים תזונתיים 3g | 11% |
| סוכרים 1 גרם | |
| חלבון 3g | |
| ויטמין A 0% · ויטמין C 0% | |
| סידן 2% · ברזל 4% | |
| > * מבוסס על דיאטה 2,000 קלוריות | |
נתוני התזונה המסופקים על התווית הם עבור פקאן גולמי. אם פקאן שאתה קונה מעובדים או מבושלים עם מרכיבים אחרים נתוני התזונה ישתנה.
- מנה בגודל דומה (כ -20 חצאי פקאן) של אגוזי פקאן מסוכרים מספקת 134 קלוריות, 12 גרם שומן, 1 גרם של שומן רווי, 4 מיליגרם של נתרן, 8 גרם פחמימות, 2 גרם של סיבים תזונתיים, 6 גרם סוכר 2 גרם חלבון.
- מנה אחת של פשטידת פקאן מספקת 464 קלוריות, 19 גרם שומן, 3 גרם של שומן רווי, 313 מיליגרם של נתרן, 68 גרם פחמימות, 2 גרם של סיבים תזונתיים, 29 גרם סוכר ו -5 גרם חלבון.
- מנה אחת של תערובת חטיף אגוזים המכילה פקאן מספקת 167 קלוריות, 11 גרם שומן, 1 גרם של שומן רווי, 202 מיליגרם של נתרן, 13 גרם פחמימות, 2 גרם של סיבים תזונתיים, 3 גרם סוכר ו -6 גרם של חלבון.
היתרונות הבריאותיים של פקאן
פקאנים הם מקור של שומן, אבל הם מספקים פחות שומן מאשר כמה סוגים אחרים אגוז כמו אגוזים מקדמיה. פקאנים מספקים דחיפה קטנה של שומן רב בלתי רווי וגידול גבוה יותר של שומן חד בלתי רווי , הנחשב לשומן "טוב". שומן בלתי רווי או MUFA מגיעים ממקורות צמחיים ועשויים לסייע בהורדת רמות LDL או כולסטרול "רע". מסיבה זו, האקדמיה של תזונה דיאטות ממליץ לבחור מזונות עם שומנים חד בלתי רוויים במקום שומן רווי.
פקאנים גם מספקים כמות קטנה של חלבון וסיבים . אכילת מזונות עם סיבים וחלבון יכול לעזור לך להרגיש מלאים ומרוצים יותר בזמן הארוחה. מומחים להפחתת משקל לעיתים קרובות ממליצים דיאטה לצרוך מזונות עם סיבים כדי לעזור להם לאכול פחות וליצור את הגירעון הקלורי הדרוש לירידה במשקל .
פקאנים הם גם מקור טוב של מנגן, מינרל המסייע לגוף שלך ואת חילוף החומרים שלך לתפקד כראוי. בנוסף, הם מלאים של נוגדי חמצון וויטמין E.
שאלות נפוצות על פקאן
מהי הדרך הטובה ביותר להימנע מאכילת יתר?
למרות אגוזים לספק יתרונות בריאותיים, הם אחד המאכלים הנפוצים ביותר שאנו מזינים . מנה אחת של פקאן הוא רק רק על 10 אגוזים.
אבל בדרך כלל אנחנו לא סופרים אגוזים לפני שאנחנו אוכלים אותם. כדי למנוע שימוש מוגזם, השתמש ביד שלך כדי לשלוט בחלקים . קומץ אגוזים הוא מנה אחת.
האם אגוזים בטעם או אגוזים מתערבב בריא כמו אגוזים רגיל?
פקאנים נמצאים בתערובות אגוזים פופולריים רבים. כאשר אתה קונה תערובות אגוזים או תערובות אגוזים, האגוזים עשוי להיות קלוי בשמן או מתובל עם סוכר גבוה או מוצרים נתרן גבוהה. התוצאה היא שאתה יכול לצרוך הרבה יותר סוכר או נתרן ממה שאתה מצפה.
אגוזים יכול להיות חלק דיאטה הרזיה?
אגוזים יכול לעשות חטיף חכם אם אתה מנסה לרדת במשקל. אבל רק אם אתם אוכלים אותם במתינות.
חלבון וסיבים אגוזים עשוי לעזור לך להרגיש מלא ומרוצה, כך שאתה לא אוכל שוב בקרוב לאחר הארוחה שלך.
כיצד חנות פקאנים
אתה יכול לאחסן פקאנים במיכל אטום בטמפרטורת החדר. הם צריכים להישאר טרי במשך כשלושה חודשים. אם אתה שומר אותם במקרר הם צריכים להישאר טרי עד שישה חודשים. אתה יכול גם להקפיא refreeze pecans לשימוש עד שנתיים, על פי מפיצים פקאן.
Pecan מתכונים
פקאן משמשים לעתים קרובות מאכלים מתוקים, אפויים, אבל אתה יכול להשתמש pecans בכל סוג של צלחת אפילו משקאות!
אם אתה רוצה לבשל או לאפות, לנסות פחמימות דלעת נמוכה דלעת פקאן . או, לקבל יצירתי עם עוף פופקורן כמה פקאן.