ללא גלוטן חינם ברביקיו רשימת רוטב

4 ללא גלוטן ללא רוטב ברביקיו מותגים, ועוד כמה להימנע

רוטב ברביקיו אולי לא נראה כמו מוצר מזון שיכלול באופן טבעי גלוטן, וזה נכון כי רבים של רטבים בשוק הם למעשה נחשב ללא גלוטן. עם זאת, לא כל הרטבים קנו ברביקיו הם בטוחים כאשר יש לך מחלת צליאק או לא celiac גלוטן רגישות.

הנה חמישה רוטב ברביקיו המותגים נחשבים ללא גלוטן:

• עצמות רוטב
• ג 'ק דניאלס BBQ רטבים (כמה טעמים)
• אורגניקוויל
• מתוק של בייבי ריי של גורמה רטבים
• Stubbs האגדי בר BQ

במותגים אחרים, אתה עלול למצוא מרכיבים כגון בירה מבוססי שעורה, רוטב סויה או אפילו בורבון (שאליו מגיבים כמה מאיתנו). למעשה, אלה הם נפוצים יותר קנו בחנות קנוח, מאשר אתה יכול לדמיין. בנוסף, רטבים רבים מכילים חומץ נגזר גלוטן גרגרים. זה לא בעיה עבור כולנו, אבל מיעוט משמעותי של אלה בקהילה ללא גלוטן מגיבים חומץ גלוטן מבוסס (למידע נוסף על זה כאן: האם חומץ באמת ללא גלוטן? ).

הרבה רטבים ברביקיו מכילים עשן טבעי טעם, קמח מאלט שעורה ניתן להשתמש כדי לייצר את המרכיב הזה. כדי למנוע בעיות פוטנציאליות עם טעם עשן טבעי, אני ממליץ לך להישאר עם רוטב ברביקיו מעושן כי כבר מאומת באופן מפורש ללא גלוטן על ידי היצרן.

אז אם אני ללא גלוטן, איזה רוטב ברביקיו אני צריך לקנות?

אם אתה רוצה לבשל כמה צלעות גדולות או ברביקיו עוף על הגריל, יש הרבה אפשרויות טובות. הנה רשימה של רטבים ברביקיו פופולרי ומה היצרנים שלהם יש לומר על החומרים שלהם ללא גלוטן מעמד:

• עצמות רוטב. ללא גלוטן (נבדק על ידי מעבדה עצמאית). מוצר זה מתפרסם כ"רוטב מערבי מערבי צפון קרוליינה ". אתה יכול לקנות אותו בתערובת המקורית שלה, גרסה חמה, גרסה עבה, וגרסה חמה / עבה. כולם נבדקו כדי להכיל פחות מ 5 חלקים למיליון גלוטן, על פי החברה. שים לב כי החברה גם עושה Bone סוקין 'יקי, ​​רוטב בסגנון טריאקי המכיל חיטה בצורת רוטב סויה אבל (מבולבל) גם בדיקות מתחת 5 חלקים למיליון עבור גלוטן. יצרן גורמה מזון גורמה אומר כל קו המוצרים שלה הוא טבעי עם שום סירופ תירס גבוהה פרוקטוז, לא שמן קנולה ולא הוסיף MSG.
• מבושל ברוטב ברביקיו. מכיל גלוטן. רטבים Budweiser לבוא במיכלים שנראים בדיוק כמו בקבוקי בירה, אשר עשוי להיות מספיק על ידי עצמו כדי להדוף אותך. אם זה לא מספיק, עם זאת, תסתכל על החומרים: רטבים אלה מכילים בירה מבוסס שעורה. הישאר רחוק.
• Bull's- עין BBQ רוטב. ללא חומרי גלוטן. Bull's- עין, מה שהופך ארבעה רטבים שונים ברביקיו, הוא מותג קראפט היינץ. כפי שאסביר להלן בפירוט רב יותר, קראפט היינץ יגלה כל מרכיבים המכילים גלוטן על תוויות המזון שלה, אך מוצרים שאינם מסומנים במפורש "ללא גלוטן" עשויים להיות כפופים לזיהום גלוטן בצילום , ולכן לא להיות בטוח עבור רובנו.

• האנט של BBQ רוטב. ללא חומרי גלוטן. האנטס, חברת ConAgra Foods, מייצרת רוטב ברביקיו הן בגרסה המקורית והן בהיקורי ובברגר. לא מופיעים ברשימה ללא גלוטן, כלומר, למרות שהם עשויים לא מכילים מרכיבים גלוטן, הם יכולים להיות כפופים לזיהום גלוטן צולבות.
• ג 'ק דניאלס BBQ רטבים. כמה טעמים ללא גלוטן. למרות השם, אלה רטבים ברביקיו הם לא עשה עם ג 'ק דניאלס ויסקי - הם כנראה רק טעם כמו יש ויסקי במתכון. קרפט היינץ למעשה עושה רוטב ברביקיו ג'ק ג 'ק, ולמרות שיש טעמים רבים, רק ארבעה מהם - מקורי # 7, היקורי בראון סוכר, Spicy ו Masterblend BBQ - מופיעים על היינץ' ללא גלוטן רשימה של ארה"ב, הכוללת מוצרים עם פחות מ 20 חלקים למיליון גלוטן. בקנדה, רק ג 'ק דניאלס מקורי מס' 7 מופיע בתור ללא גלוטן (קנדה ללא גלוטן תיוג כללי גם לקרוא פחות מ 20 חלקים למיליון של גלוטן במוצרים).

• KC יצירת מופת. ללא חומרי גלוטן. KC יצירת מופת, אשר עושה רטבים ברביקיו, מרינדות, ותבלינים, מדווח כי "רוב המוצרים שלנו אינם מכילים גלוטן", ואומר כי כל חיטה, שעורה או שיפון מרכיבים יהיה חשוף בבירור על התווית החבילה. החברה מציינת כי היא תווית מוצרים "ללא גלוטן" אם הם עוברים בדיקות מתוזמנות, ולאחר שהחברה מבצעת פרוטוקולים נוספים לאלרגיה. מאז KC יצירת מופת מזהיר כי החומרים ואת פורמולציות המוצר יכול לשנות, אתה תמיד צריך לבדוק את התווית של המוצר שאתה שוקל לקנות כדי לוודא שזה בטוח.
• קרפט ברוטב ברביקיו. ללא חומרי גלוטן. זה כנראה את המותג הנפוץ ביותר של רוטב ברביקיו על מדפי חנות מכולת. קראפט עושה רוטב שלה שמונה טעמים החל מקורית סוכר חום מתוק ועבה & חריף. קראפט לא תווית מוצרים רבים "ללא גלוטן", אבל יהיה במיוחד לקרוא את כל החיטה, שעורה או שיפון החומרים על תוויות. עם זאת, מוצר שאינו מכיל חומרי גלוטן אינו בהכרח נטולי גלוטן, שכן גלוטן יכול לזחול פנימה דרך זיהום צולבת בעיבוד. (למידע נוסף: מה המשמעות של "אין חומרי גלוטן"? ) לדברי החברה: "ייתכן שתבחין כי מוצרים מסוימים של קראפט פודס עשויים לכלול הצהרות מרכיב שאינן מפרטות מקור גלוטן, אך ללא הליכים מיוחדים במיוחד כדי לאמת בחוזקה טוהר גלוטן, אנחנו לא תווית המוצר המוגמר כמו גלוטן חינם. "
• שפתון Lickin 'BBQ רוטב. ללא חומרי גלוטן. קרולינה רוטב החברה עושה שני עגבניות מבוססות רטבים מבוססי: מודגש & מתובל מתוק & סמוקי. למרות אלה בעבר נרשמו "ללא גלוטן" באתר האינטרנט של החברה, הם כבר לא לשאת את ייעודו.
• אורגניקוויל. ללא גלוטן חינם. מוצרים Organicville לבצע הסמכה של ארגון הסמכה ללא גלוטן (GFCO), אשר דורש בדיקה כדי להבטיח מוצרים ליפול מתחת 10 חלקים למיליון של גלוטן (נמוך יותר, כמובן). הם גם מאושרים אורגניים (כפי שאולי ניחשתם מן השם). אורגניקוויל עושה שני רטבים שונים ברביקיו: מקורי אורגני BBQ ו טאנגי אורגני BBQ. החברה משתמשת חומץ מוסמך ללא גלוטן נגזר גם תירס או מקל.
• מתוק של בייבי ריי של גורמה רטבים. ללא גלוטן (נבדק על ידי מעבדה עצמאית). מתוק בייבי ריי הוא רוטב לברביקיו עבור אנשים רבים שאינם אוכלים גלוטן, עם סיבה טובה: על פי נציג שירות הלקוחות, בדיקות מוצר שנערך על ידי מעבדות בחוץ מאשר כי הרוטב מכיל פחות מ 2.5 חלקים למיליון של גלוטן (הגבול הנמוך ביותר לזיהוי על ידי טכנולוגיית בדיקה הנוכחי). החברה עושה תשעה טעמים שונים: מקור, דבש, היקורי & בראון סוכר, מתוק n 'מתובל, דבש Chipotle, מתוק Vidalia בצל, הוואי, פטל Chipotle, חרדל מתוק זהב.
• Stubbs האגדי בר BQ. ללא גלוטן חינם. סטאבס מציעה רוטב ברביקיו בשבעת טעמים: מקורית, מתוק דביק, מתובל, מתוק חום, היקורי בורבון, Smokey Mesquite ודבש פקאן. החברה, אשר עושה מגוון של מרינדות ומשפשף בנוסף רטבים ברביקיו שלה, הוא מוסמך ללא גלוטן על ידי GFCO (בדיקה עד 10 חלקים למיליון). דוברת החברה מדווחת כי חומץ המשמש נגזר תירס. אם אתה מגיב על בורבון ועל גלוטן מזוקקים אחרים מבוססי גלוטן מבוססי תבואה , ייתכן שתרצה להתרחק הטעם בורבון היקורי, אשר עושה לכלול בורבון אמיתי המרכיבים.
• סטון מבשלת רוטב ברביקיו. מכיל גלוטן. להתרחק: זה רוטב ברביקיו מכיל בירה מבוסס שעורה ולכן הוא בהחלט לא גלוטן חינם.
• סוחר של ג'ו. ללא חומרי גלוטן. TJ של מוכרת כמה רטבים שונים ברביקיו, כולל כל רוטב ברביקיו טבעי Bold & Smoky קנזס סיטי סטייל. למרבה הצער, רשת המכולת המשונה אינה מפרטת שום רטבים ברביקיו על הרשימה הנוכחית ללא גלוטן, כך שהייתי להימנע מהם גם אם הם לא נראה שיש להם מרכיבים גלוטן.

מילה מ

כפי שניתן לראות מהרשימה לעיל, אתה לא יכול פשוט לתפוס בקבוק של כל רוטב ברביקיו להניח שזה ללא גלוטן. עם זאת, מותגים כמו מתוק של בייבי ריי ו עצמות Suckin 'רוטב הם למרבה המזל זמין ברוב חנויות המכולת, כך שאתה לא צריך ללכת רעב (או לאכול את הצלעות ואת העוף חשוף).

כמובן, תמיד יש לך את האפשרות של ערבוב רוטב ברביקיו שלך (אשר נותן לך שליטה מלאה על החומרים). אבל אם אתה רוצה את הקלות של רוטב קנה חנות, אתה אמור להיות מסוגל למצוא אחד די בקלות.

> מקור:

> מחלת צליאק. מה אני צריך לאכול? גיליון עובדות.