ים תיכוני

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 239

שומן - 11 גרם

פחמימות - 28 גרם

חלבון - 8 גרם

סה"כ זמן
הכנה 10 דקות , לבשל 5 דקות
מנות 2 (1 לעטוף כל אחד)

אם אתה רגיל לאכול סנדוויץ 'לארוחת צהריים, ייתכן שאתה מקבל עודף נתרן בארוחה אחת בלי לדעת את זה. מסחרית עשה לחם בשרים מעדנייה הם חלק מן האשמים הגדולים ביותר כשמדובר נתרן נסתרים . מוסיפים גבינה, תבלינים מלוחים וצד של צ'יפס, ובטח יש לך נתרן של יום לפני הצהריים. אתה עדיין יכול ליהנות ארוחה טעימה וקלה, אם כי. אתה רק צריך להיות זהיר לגבי איך אתה עושה את זה.

באמצעות טורטיה גרגר כולו או לעטוף במקום שתי פרוסות לחם היא אחת הדרכים לקצץ בנתרן. הוספת טונות של ירקות טריים והסרה של נתרן מלא בשר מעדנייה היא עוד דרך מצוינת להפוך את ארוחת הצהריים שלך יותר בריא לב בריא ולחץ דם ידידותי. חלבון המבוסס על צמחים מחומוס בחומוס מבטיח שתמשיכו להתמלא ללא בשר. לבסוף, לראות את כמויות של תוספות מלוח אתה משתמש, כגון רטבים או ממרחים, זיתים, גבינה. קצת מהתוספות האלה עובר דרך ארוכה, אז אתה עדיין מקבל את הטעם ללא נתרן עודף מדי.

רכיבים

• 1/2 כפית שמן זית
• 1 אינץ 'בצל פרוסה אדומה
• 1/2 פלפל אדום בינוני
• 1/2 קישואים קטנים
• 2 דגנים מלאים או טורטיות
• 1/4 כוס חומוס
• 1/2 כוס תרד לתינוק
• 2 כף גבינת פטה, מתפוררת
• 1 כפית אורגנו מיובש
• 1 כף זיתים שחורים פרוסים

הכנה

1. במחבת קטנה, שמן חום מעל חום נמוך בינוני. רזה בצל סגול, פלפל, וקישואים. מוסיפים למחבת ומטגנים, תוך ערבוב, עד שהם רכים, כ -5 דקות.
2. במחבת נפרדת, עוטפת חום.
3. מורחים חצי חומוס באמצע כל עטיפה. מחלקים תרד בין עטיפות, ולאחר מכן העליון עם ירקות מוקפצים. מפזרים פטה, אורגנו וזיתים.
4. מקפלים קצוות מעל להתגלגל, לחתוך חצי חוצה.

וריאציות של חומרים ותחליפים

מוסיפים את כל הירקות שאתם אוהבים לעטוף, כגון פטריות מוקפצות או חצילים, או מלפפונים טריים ועגבניות.

ללא שם: אין חומוס על היד? מסננים ולשטוף קצת מעל 1/4 כוס חומוס משומר, ואז לרסק אותם עם 1/2 כפית אבקת שום ומיץ לימון כל כדי להפוך את גרגר חומוס. לחלופין, אתה יכול לקבל יצירתי לעשות אצווה של חומוס פלפל קלוי אדום קלוי או חומוס סלק חומוס אדום תוססת .

זקוק לחלבון יותר? מוסיפים מעט עוף בגריל או עוף צלוי לעטיפה.

בישול והגשת טיפים

מגישים עם צד של פירות לארוחת צהריים מאוזנת.