תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 221
שומן - 11 גרם
פחמימות - 25 גרם
חלבון - 8 גרם
סה"כ זמן 25 דקות
הכנה 5 דקות , מבשלים 20 דקות
מנות 2 (סיבוב 1peta כל אחד)
בעוד מתכון פיצה פיצה זה לא פיצה המסורתי שלך, יש לו כמה מרכיבים אותו ועושה לארוחה הרזיה מתאים. זה עוקב אחר לעשות ואל תעשה של הזמנת פיצה בריאה , אבל אתה עושה משלך! והכי חשוב, זה למעלה עם ירקות להוסיף טעם ולהפוך כל ביס מילוי מבלי להוסיף יותר מדי קלוריות. ולמרות כל נגיסה היא בריאה יותר, אין מחסור של גבינת מוצרלה קלאסי שכולנו אוהבים על הפיצות שלנו.
רכיבים
- 1 כף שמן זית
- 1 שן שום גדולה, טחון דק
- 1 כפית בזיליקום יבש
- 1/4 כפית פתיתי פלפל אדומים
- 1/4 בצל אדום קטן, פרוס לחצי טבעות
- 1/4 חציל קטן, פרוס למלבנים
- 1/2 פלפל פעמון קטן, חתוך לרצועות
- 1/4 כפית מלח כשר
- 1 פיתה בינונית של חיטה מלאה, מופרדת לסיבובים
- 4 כפות רוטב מרינדה רגיל
- 8 עגבניות שרי, חתוכות לחצאים
- 1/4 כוס מרוסקת חלקית גבינת מוצרלה רזה
הכנה
- מחממים שמן זית במחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים שום, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום, בישול עד השום הוא רק קצת זהוב.
- מוסיפים את הבצל, החצילים והפלפל, מוודאים למעיל את כל החלקים בתערובת השום. גריל עד שאתה רואה סימני גריל, ואז להעיף מעל ולתת לבשל דרך.
- מחממים תנור ל 350 מעלות ומסדרים את סיבי הפיתות על גיליון אפייה.
- מורחים חצי רוטב מרינדה על כל חצי. מסדרים את החצילים הגרגירים, הבצלים ועגבניות העגבניות על הפיתות. מפזרים כל סיבוב עם חצי הגבינה.
- אופים במשך 8 עד 10 דקות, עד שהגבינה נמסה לחלוטין. מוציאים מהתנור, מאפשרים מעט להתקרר, וליהנות.
וריאציות של חומרים ותחליפים
השתמש בכל פעמון פלפל צבע יש לך נוח. ניתן גם להשתמש עגבניות בינוני קצוץ פשוט במקום עגבניות שרי.
רוב הירקות מבושלים מראש כדי לחסוך זמן בישול בתנור. עבור פיצה פיצה מהירה אפילו יותר, להשתמש שאריות ירקות קלויים . הם לא יכולים להיות חצילים, בצל, פלפלים, אבל סביר להניח שהם עדיין טעם נהדר לספק יתרונות דומים.
בישול והגשת טיפים
שמור על החציל בעור שלם. אם אתה מקלפים את זה תאבד כמה נוגדי חמצון חזק סיבים למצוא קליפה סגולה כהה.
השתמש במחבת רגילה אם אין לך מחבת גריל.