קלוריות בטורקיה היתרונות הבריאותיים שלה
רוב הדיאטרים חושבים על תרנגול הודו כמזון ידידותי לדיאטה. וזה יכול להיות. קלוריות בטורקיה הם בדרך כלל נמוכים אם אתה בוחר חלק רזה של הציפור. אבל קלוריות הקרקע טורקיה קשה יותר לבדוק את השומן וקלוריות בהמבורגר הודו יכול להיות אפילו קשה יותר לחשב.
קלוריות בטורקיה בשר לבן בשר כהה
| טורקיה חזה עובדות תזונה | |
|---|---|
| מגישים גודל 4 עוז. חזה הודו נטול עור (114 גרם) | |
| למנה | % ערך יומי* |
| קלוריות 167 | |
| קלוריות משומן 18 | |
| סה"כ שומן 2g | |
| שומן רווי 1 גרם | |
| שומן רב בלתי רווי 1 גרם | |
| שומן חד בלתי רווי 1 גרם | |
| כולסטרול 91 מ"ג | 30% |
| נתרן 235 מ"ג | 5% |
| אשלגן 282 מג | 6% |
| פחמימות 0 גרם | 0% |
| סיבים תזונתיים 0g | 0% |
| סוכרים 0 גרם | |
| פרוטאין 34 גרם | |
| ויטמין A 0% · ויטמין C 0% | |
| ויטמין B6 70% · ויטמין D 2% | |
| סידן 1% · ברזל 4% | |
| > * מבוסס על דיאטה 2,000 קלוריות | |
כמו פרוסות עוף, פרוסות חזה הודו הם חלבון גבוהה, מזון דל פחמימות. אבל אוכל זה יכול להגדיל את צריכת הנתרן שלך ליום, בהתאם טורקיה שאתה בוחר. כמה מותגים של ארוחת צהריים תרנגולי הודו , למשל, הם גבוהים נתרן
קלוריות קלוי הודו תלוי בסוג הבשר שאתם צורכים ואת שיטת הכנה המשמש לבשל את הציפור. על פי משרד החקלאות האמריקני, ישנם 5 גרם של שומן ו 147 קלוריות במנה אחת של בשר כהה קלוי . אבל אם תבחר בשר חזה לבן , אתה רק לצרוך 125 קלוריות ופחות מ 2 גרם של שומן. מנה אחת של תרנגול הודו הוא 3 אונקיות או חלק כי הוא בערך בגודל של חפיסת קלפים.
האם אתה בוחר לשמור על העור על תרנגול ההודו? למרבה הצער, תוסיף לפחות מאה קלוריות אבל כנראה יותר. על פי משרד החקלאות האמריקני, מנה אחת של עור תרנגול הודו (1 גרם) מספקת 115 קלוריות ויותר מ -11 גרם של שומן.
אבל כמובן, אף אחד לא אוכל עוף הודו גולמי. אז אם אתה מחשב את המספר הכולל של קלוריות הודו אתה תצרוך, אתה גם צריך להסביר את חמאה ו drippings פאן כי הם לעתים קרובות טפטוף על גבי הציפור במהלך הבישול.
קלוריות בטורקיה הקרקעית
מספר הקלוריות בטורקיה הקרקע יכול להיות מסובך יותר לחשב.
בדיוק כמו בשר בקר, ישנם סוגים שונים המכילים כמויות שונות של שומן. השומן בטורקיה הקרקע יכול לבוא עור הודו נוסף או בשר כהה.
Jennie-O הוא מותג פופולרי של טורקיה הקרקע. קלוריות במוצרים משתנות כמפורט להלן:
- קרקע בטורקיה : 220 קלוריות ו -17 גרם שומן למנה של 112 גרם
- Lean Ground טורקיה : 170 קלוריות ו 8 גרם של שומן למנה 112 גרם
- תוספת לין קרקע טורקיה חזה : 120 קלוריות ו 1.5 גרם של שומן למנה 112 גרם
כי יש כל כך הרבה וריאציה בין קלוריות ספירות של סוגים שונים של טורקיה הקרקע, חשוב לבדוק את תווית תזונה על המוצר שאתה קונה, לא משנה איזה מותג אתה רוכש. זה לא בטוח להניח כי הקרקע הקרקע יהיה נמוך קלוריות או דל שומן.
קלוריות בטורקיה
אם אתה מזמין בורגר הודו במסעדה, קלוריות ספירת שומן יכול להיות בלתי אפשרי לקבוע אלא אם כן צוין בתפריט. אבל דיאטה חכם לא צריך להניח כי קלוריות המבורגר הודו נמוכים או המבורגר טורקיה היא בהכרח נמוכה יותר קלוריות מאשר המבורגר בשר המסורתית.
כאשר המבורגרים תרנגול הודו מעורבים, שפים רבים משתמשים בטורקיה הקרקע גבוה יותר בטעם כי זה טעים יותר, זה לח יותר קל לאכול.
לאחר מכן, מרכיבים נוספים כמו גבינה או שמנים בישול ניתן להוסיף אשר יגדיל את השומן. לבסוף, כל תוספות או ממרחים שנוספו לחמניה יכולים להוסיף מאות קלוריות. התוצאה? זה לא בלתי אפשרי עבור המבורגר שלך טורקיה בסך הכל 500 קלוריות או יותר.
אתה יכול, עם זאת, להפוך את עצמו נמוך קלוריה הודו המבורגרים טורקיה בבית. רק כדי להיות בטוח להשתמש חזה טורקיה טורקיה להוסיף לחות על ידי הוספת מרכיבים מתוקים כמו בצל, עשבי תיבול, ואפילו ביצה לבן.
יתרונות בריאותיים
טורקיה היא מקור טוב של חלבון רזה בריא , אז זה חכם לשמור אותו בתזונה. אבל אם אתה מנסה לרדת במשקל, אתה צריך לבחור את הבשר שלך בזהירות.
תרנגול הודו הטוב ביותר יהיה גבוה בחלבון, אך נמוך בשומן וקלוריות.
פרוסת הודו היא מקור טוב של זרחן וויטמין B12. זה גם מקור טוב מאוד של ניאצין, ויטמין B6, וסלניום.
בחירת ואחסון טורקיה
אם אתה מנסה לבחור תרנגול הודו שלם עבור ארוחה משפחתית גדולה, אתה רוצה לקבל ציפור גדולה מספיק כדי להאכיל את כל האורחים שלך לספק שאריות. עבור משפחה של ארבעה אוכלי בריא, לקבל ציפור כי הוא על שמונה פאונד. עבור ארבעה מבוגרים וארבעה ילדים, שקול לקבל ציפור כי הוא כ 10 פאונד. יש לך צוות גדול? היצרנים ממליצים לך לקבל 24 פאונד טורקיה עבור קבוצה של שנים עשר.
תרנגולי הודו טריים מוכנים להכין, אבל אם אתה קונה תרנגול הודו קפוא תצטרך לאפשר כמה ימים להפשיר במקרר. אפשר יום אחד לכל ארבע לירות של תרנגול הודו.
לאחר ארוחת הערב שלך הושלמה, שאריות תרנגול הודו צריך להיות מקורר. באופן כללי, שאריות להישאר טרי 2-3 ימים במקרר אבל ניתן להקפיא עד שלושה חודשים.
דרכים בריאות ליהנות טורקיה
אכלנים רבים משתמשים בארוחת ערב הודו גדולה כסיבה להתמכר. אבל יש דרכים להימנע מאכילת יתר. אם אתה רוצה לאכול ארוחת ערב גדולה טורקיה באירועים חגיגיים, השתמש כמה עצות חכמות ליהנות הארוחה ללא אכילת יתר שומן וקלוריות.
- לאכול רק מנה אחת של בשר (בגודל של כף היד שלך או חפיסת קלפים)
- הסר את העור
- בחר בשר לבן מן השד
- לדלג על החמאה בעת צלייה. כמה שומן יש צורך לשמור על הציפור שלך לחה, אבל אתה יכול להשתמש פחות שומן ועדיין לקבל ארוחה טעימה.
טורקיה מתכונים
יש לך כמה שאריות? השתמש מתכונים אלה כדי לשים את טורקיה נוספת שלך לשימוש טוב.