תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 34
שומן - 3g
פחמימות - 5 גרם
חלבון - 1 גרם
סה"כ זמן 5 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 0 דקות
מנות 8 (2 כפות)
זו גרסה בריאה של אלף רוטב האי יכול לשמש עבור כל כך הרבה דברים על המבורגרים (מסעדות רבות להשתמש בו כמו "רוטב מיוחד" שלהם), עם שרימפס או, כמובן, על סלט . רוב רוטב האי אלף יש די הרבה שומן וסוכר, אבל זה גרסה בריאה היא בדיוק כמו טוב. אתה מוזמן לשנות את מאזן הטעמים כדי להתאים את הטעם שלך.
רכיבים
- 1/4 כוס מיונז (שומן מופחת)
- 1/4 כוס שמנת חמוצה (שומן מופחת)
- 1/4 כוס קטשופ (ללא סוכר)
- 3 כפות מהנות (ללא סוכר, כגון הר אוליב ברנד)
- 1 כף חרדל
הכנה
- בקערה קטנה, מקציפים יחד מיונז, שמנת חמוצה, קטשופ ללא סוכר, ללא סוכר, וחרדל. להתאים את כמויות המרכיבים לפי הטעם.
- חנות, מכוסה, במקרר.
סלט מלכודות
השמן ברוטב סלט יכול למעשה לעשות כמה מזינים בסלט - במיוחד ויטמינים מסיסים בשומן ופיטוכימיקלים - נגיש יותר לגוף שלך. אבל הבעיה עם רוטב סלט קנו בחנות נופל לתוך ארבע קטגוריות, המשרתים גודל, הוסיף סוכרים, שמנים פחות מ-נהדר, ועוד מרכיבים שיכולים להיות בעייתיים.
- הגשה גודל: דרך קלה לעשות מה יהיה בדרך כלל סלט בריא בריא הוא להטביע אותו ההלבשה. זה לוקח רק כמות קטנה של שמן מבוסס ההלבשה כדי מעיל את עלי סלט. לשים כמות קטנה של ההלבשה בתחתית קערה, מוסיפים את החומרים סלט, לזרוק את הסלט טוב מאוד. זה משתמש פחות שמן וזה טעים יותר כאשר סלט יש ציפוי אפילו של ההלבשה.
- נוסף סוכרים: באופן כללי, רוטב שומן מופחת יש יותר סוכר מאשר "רגיל" תחבושות. נסה למצוא תחבושות כי יש 0 גרם או 1 גרם של פחמימות לכל 2 כפות המשרתים, כמו גם לא מרכיבים מתוקים , במיוחד בארבעת המרכיבים הראשונים ברשימה. שים לב גם חומץ בלסמי נוטה לקבל קצת סוכר בו.
- סוג של שמן: השמנים הטובים ביותר עבור רוטב סלטים יש כמויות גבוהות של שומנים חד בלתי רוויים כמויות נמוכות של אומגה -6 שומנים. שמן זית הוא כנראה הבחירה הטובה ביותר, על 73% שומן חד בלתי רווי ו -9% אומגה -6. כמו כן, חפשו היטב עבור שומן מוקשה חלקית, שהוא כמעט לחלוטין שומן טראנס.
- מצרכים אחרים: בשוק יש סלט של כמה סלט שמרכיבו הראשון או השני הוא מים. אלה dressings נוטים להיות הרבה ירקות, החניכיים, וכן מרכיבים אחרים כדי להוסיף "גוף" יצירת רוטב goopy.