תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 158
שומן - 12 גרם
פחמימות - 9g
חלבון - 5 גרם
סה"כ זמן
הכנה 15 דקות , קוק 15 דקות
מנות 12 (1 מאפין כל אחד)
אלה ללא גלוטן אפונה flaxseed muffins להציע את כל היתרונות הבריאותיים של זרעי פשתן, וזה מועיל ביותר כאשר flaxseed הוא הקרקע, כפי שהוא מתכון זה. כאשר לא הקרקע, זרעי פשתן פשוט לעבור דרך מערכת העיכול ללא סיכוי לעבוד הקסם שלהם. התפוחים והתפוח לא רק מביאים רמז למתיקות למאפינס, אלא כבונוס נוסף הם גם מגדילים את כמות הסיבים הנדיבה שכבר תורמת. ובהתחשב בכך שאין שום קמח בבלילה, מאפינס פשתן זה הוא ללא גלוטן.
תיהנו מאפינס אלה בארוחת הבוקר או כמו חטיף בשעות הבוקר המאוחרות. שים אחד בארוחת הצהריים של הילד שלך לטיפול מתוק ובריא. כמו כל מתכונים ללחם מהיר, אתה יכול לעשות את זה לתוך כיכר - רק להתאים את זמן הבישול כ 40 דקות בערך.
רכיבים
- 1 1/2 כוסות זרעי פשתן
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כף קינמון
- 1 כפית אגוז מוסקט
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס תפוחים
- 4 ביצים גדולות (מכות)
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/4 כוס מים
- 1 כף תמצית וניל
- 1 תפוח בינוני (מקולף, קורד, קצוץ דק)
- אופציונלי: 1/2 כוס פקאן קצוץ
הכנה
- מחממים תנור ל 350 F. בנדיבות משמנים פח של 12 כוס מאפין.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד זרעי פשתן, אבקת אפייה, קינמון, אגוז מוסקט ומלח.
- מוסיפים תפוחים, ביצים, שמן, 1/4 כוס מים, וניל, תפוח קצוץ, פקאן קצוץ, אם משתמשים. מערבבים היטב אבל לא לערבב יתר על המידה.
- תן את הבלילה לעמוד 10 דקות, ולאחר מכן חלק למחבת מאפין ואופים במשך כ 18 דקות, או עד קיסם יוצא נקי מאפינס רק בקושי להתחיל להתרחק הצדדים של פח. מאפינס אלה חמים טעים או בטמפרטורת החדר.
ביצוע ושמירה ארוחה פשתן
זרעי פשתן (הנקראים גם פשתים במקומות מסוימים) הם זרעי צמח פשתן, שממנו עשוי בד פשתן. כל הזרעים לשמור היטב, אבל הם צריכים להיות הקרקע לתוך הארוחה כדי לקבל את מלוא היתרונות התזונתיים. תבלין פשוט או מטחנת קפה (סוג לא משנה) יכול לעשות את זה בתוך שניות. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר, אבל הקפד לדפוק את הזרעים או שאתה יכול בסופו של דבר עם סוג של הדבק מזוהם.
חנות זרעי פשתן במקרר, או יותר טוב, המקפיא. רק במקום את התיק שבו זרעים הגיע השני שקית אחסון מסוג zip, ולשמור מחדש באמצעות תיק zip.