אם אתה אחד 50 אחוזים של האמריקאים כי לקחת אחד או יותר ספקים באופן קבוע, אז אתה צריך להיות מודע לכך מרכיבים מסוימים multivitamins עלול להיות מזיק.
מחקר מעניין אחד הראה חדשות כאשר ממצאיו מצביעים על כך ששימוש במולטי ויטמין קשור לאורך הטלומרים הארוך יותר, אינדיקטור להאטת ההזדקנות של תאים סלולריים. עם זאת, ככלל, המחקר על מולטי ויטמינים אינו מרמז על יתרונות משמעותיים כלשהם להפחתת הסיכון לאירועים קרדיווסקולאריים, סרטן או מוות בטרם עת.
כל מחקר על מולטי ויטמין בוחן את ההשפעות של שילוב של חומרים מזינים שונים, אשר עשוי להיות אחת הסיבות מדוע הממצאים היו לא עקביים או נייטרלי. עם זאת, התוצאות מניסויים קליניים ומחקרים אחרים על מרכיבים בודדים מסייעות לברר מה עשוי להיות בעייתי. הנה שבעה חומרים מזינים משלימים אתה צריך להיות מודאג לגבי אם הם מולטי ויטמין שלך.
ויטמין E
תוספת ויטמין E קשורה לעלייה בסיכון לאי ספיקת לב ולתמותה מכל הסיבות. ניסוי מורחב של אלפי אנשים מבוגרים עם היסטוריה של מחלות לב וכלי דם או סוכרת אשר חולקו באקראי לקחת 400 IUs של ויטמין E או פלסבו נמצא כי היה גידול של 19 אחוזים בסיכון לאי ספיקת לב אצל אלו שלקחו את התוסף . אנליזה מוקדמת יותר של חוקרים מאוניברסיטת ג'ונס הופקינס גילתה גם קשר לסיכון מוגבר של 6% למוות בקרב אלו שצרכו מנה יומית של 400 יחידות IU או יותר של ויטמין E.
מאז זה מזין הוא שופע אגוזים גלם זרעים , אין צורך לחשוף את עצמך לסיכון פוטנציאלי.
בטא קרוטן
לתוסף ביתא קרוטן יש קשר חזק לסיכון מוגבר לסרטן. המחקר הופסק מוקדם כי זה הראה המשתתפים בקבוצה נטילת בטא קרוטן וויטמין A הגדילו את הסיכון לפתח סרטן ריאות.
לפני הופסקה, המחקר הראה שכיחות גבוהה יותר של סרטן ריאה ב -28% ו -17% יותר מקרי מוות מכל הגורמים בהשוואה לאלו שלא נטלו בטא-קרוטן. מעקב מעקב הראה כי אצל נשים, השפעות שליליות אלו התעכבו גם לאחר הפסקת התוספות. השלמה עם קרוטן בטא עלולה להפריע לספיגה של קרוטנואידים חשובים אחרים מן המזון (מתוכם יש יותר מ -600).
ויטמין
תוסף ויטמין A עשוי להחליש באופן דרמטי את העצמות, דבר המגדיל את הסיכון לשבר בירך. תופעות לוואי דווחו ברמות שנמצאו ברוב המולטי-ויטמינים בשוק. מחקר אחד מצא כי 1.5 מ"ג של ויטמין A (5000 IUs, 100 אחוזים מהערך היומי המופיע בתוויות עובדות מוסף) נקשר עם צפיפות המינרלים העצמית והסיכון לשברים בירך בהשוואה ל -0.5 מ"ג. בנוסף, תוספת ויטמין A קשורה גם לגידול של 16% במוות מכל סיבה שהיא במטה-אנליזה של מחקרים שחקרו את ההשלמה. זה חכם כדי לקבל את ויטמין A מן הצמח מזון נגזר, provitamin A carotenoids, כגון alpha-carotene ו בטא קרוטן.
חומצה פולית
חומצה פולית היא צורה סינתטית של חומצה פולית B.
אני ממליץ בחום להימנע משלימה עם חומצה פולית, אשר יש פוטנציאל לשבש פעולות נורמלי של חומצה פולית מזון קשורה בסיכון מוגבר של סרטן השד, הערמונית, ואת המעי הגס. חומצה פולית חשובה בתאי הגדילה והחלוקה ולמנוע פגמים בצינור העצבי בעוברים מתפתחים. צריכת שעועית וירקות ירוקים - מקורות עשירים לחומצה פולית - מסייעת לנשים בגיל הפריון להיכנס להריון במצב תקין של חומצה פולית. זה חשוב, שכן פעולות חומצה פולית כדי למנוע פגמים בצינור העצבי במהלך ארבעת השבועות הראשונים של ההריון, כאשר רוב הנשים עדיין לא יודעים שהם בהריון.
מאז שעועית וירקות מכילים הרבה חומצה פולית, אין סיבה לדאוג להיות לקוי אם אתה אוכל בצורה בריאה. מצד שני, תוספי חומצה פולית סינתטית קשורה לסרטן ותוצאות חיים מאוחרים יותר ואינם יכולים לשכפל את היתרונות הבריאותיים של אכילת מזון עשיר בחומצה פולית עבור שתי אמהות ילדיהם.
סֵלֶנִיוּם
סלניום ברמות גבוהות קשור לסוכרת, רמות כולסטרול גבוהות, סרטן הערמונית, מחלות לב וכלי דם, טרשת לרוחב אמיטרופית (ALS), פגיעה בתפקוד המערכת החיסונית ופגיעה בתפקוד בלוטת התריס. באופן פרדוקסלי, מעט מדי סלניום עלול להזיק. הקורס הטוב ביותר של פעולה היא לקבל מספיק כמויות מזונות בריאים. אלה שאוכלים תזונה בריאה עשירה בתוצרת, עם אגוזים וזרעים לא צריך סלניום נוסף.
נְחוֹשֶׁת
נחושת לא צריך לקחת כתוספת כי עודף נחושת קשורה לגידול סרטן התמותה הכוללת ואת הסיכון המוגבר למחלת אלצהיימר. צמצום צריכת בשר הימנעות מולטי ויטמינים המכילים נחושת הן דרכים יעילות כדי למנוע עודף נחושת.
בַּרזֶל
ברזל צריך לקחת רק אם יש צורך מוגדר או חסר. ברזל Heme נמצא במוצרים מן החי שאינם ברזל heme נגזר מזונות צמח ותוספי מזון. ברזל heme בבשר הוא absorbable יותר מזה בירקות, מה שהופך את הסיכונים הקשורים ברזל עודף סביר יותר. ישנן עדויות לכך שחנויות ברזל מוגזמות - משום שהברזל הוא חמצון - מעלות את הסיכון לסרטן המעי הגס, מחלות לב ומחלות ניווניות. עם זאת, ברזל משלימה לא יכול להיות שימושי אם יש רמות ברזל אופטימלי, למשל, עקב הריון או דימום וסת כבד.
למה לקחת ויטמינים ומינרלים בכלל?
עם כל כך הרבה דאגה סביב חומרים מזינים אלה, למה לקחת כל ויטמין ומינרלים להשלים? תפקידו של מולטי ויטמין ותוספת מינרלים היא למלא פערים תזונתיים כדי למנוע ליקויים או חוסר יכולת. צריכת אופטימלית של ויטמינים מסוימים היא נפוצה והוא גורם סיכון למחלות כרוניות. בדרך כלל, האמריקאים אוכלים תוצרת לא מספקת, וכתוצאה מכך, לצרוך מתחת כמויות המומלצות של סיבים, מגנזיום, אשלגן, חומצה פולית מזון וויטמינים A, C, ו- E. מעט מאוד אנשים אוכלים כל כך בריא כי הם מקבלים את הכמות האידיאלית של כל ויטמין ו מינרלים צורך בכמויות אופטימלי מן המזון לבד.
אפילו לאכול תזונה עשירה בצמחייה, עשירה בצמחים ומזעור מוצרים לבעלי חיים עבור תוחלת חיים ארוכים, אתה נתקל בבעיה של להיות אופטימלי מסוימים חומרים מזינים: ויטמינים B12 ו K2, נמצא בעיקר במוצרים מן החי; אבץ, שהוא יותר bioavailable ממוצרים מן החי; יוד הנובע בעיקר ממלח יוד; וויטמין D, אשר העור שלנו מייצר כאשר אנו נחשפים לשמש. אבל לקיחת עוד מוצרים מן החי היא לא התשובה, כי אז אתה מסתכן יותר מדי חלבון מן החי, שומנים מן החי, ברזל heme ומזהמים אחרים המבוססים על מזון לבעלי חיים. לכן, עבור רוב האנשים, באמצעות בטוח, תוכנן היטב המולטי ויטמין יכול להיות מועיל.
לאכול טוב יותר, לחיות עוד
אמנם לא כל דיאטה היא מושלמת, לא מולטי ויטמין או תוספת יכול לקחת כראוי את המקום של מזון מזין צפוף, עשירה צמח של מזון שלם. אם אתה רוצה לחיות חיים בריאים, ארוכים יותר, לאכול דיאטה טובה יותר. מזונות עשירים, מזינים, טבעיים, מספקים הרבה יותר מאשר רק ויטמינים ומינרלים. אכילת דיאטה מעולה יכול לספק לך ספקטרום מלא של שני חומרים מזינים התגלו ו undiscovered. זה דבר שמולטי ויטמין לא יכול לשכפל.