איטי לבשל את הדרך לגוף פיטר
האם שקלת להשתמש בסיר כדי להתחיל לאכול מנקה כחלק תוכנית הכושר שלך? הם ידועים גם בתור cookers איטי יש resurfaced כמו המגמה הנוכחית של אחריות תזונה בריאה. אנשים פעילים רבים ספורטאים משתמשים crock-pots כדי לשמור על אורח חיים מתאים.
סירים קרוק נועדו בתחילה כדי לחסוך זמן יש ארוחה חמה מוכן לאכול לאחר שעות ארוכות. חיסכון בזמן הוא עדיין אחד היתרונות הרבים של שימוש בסיר חרס אבל יתרונות בריאותיים אחרים כוללים:
- צריכת מזונות מלאים כי הם מזינים יותר.
- מבטל פיתוי להזמין מזון מהיר.
- אכילה בבית היא בריאה יותר מאשר סעודה במסעדה.
- אתה שולט במה שאתה אוכל.
- שומר אותך על המסלול עם תזונה בריאה.
- פשוט, צעד אחד הכנה.
המיטב- Crock- סיר
הכי טוב crock-pot יהיה אחד אתה מרגיש נוח להשתמש. הם באים במגוון של צורות וגדלים בהתאם לצרכים האישיים שלך. תנורים איטיים לאפשר הכנה ארוחה קלה לפשט את מתכונן לשבוע עסוק שבו בישול מדי יום יכול להיות קשה.
בחירת גדול crock-pot עם טיימר היא הדרך הטובה ביותר לבשל ארוחות מרובות בסיר אחד בזמן שאתה ישן או את עושה דברים אחרים. זה באמת לוקח את הלחץ מתוך בישול בריא, תלונה נפוצה עם רבים אשר מנסים להגיע בכושר נאבקים עם תזונה. רוב הגדרות בישול איטי בצע את ההנחיות הבאות:
- הגדרה נמוכה - מזון מוכן 6 עד 10 שעות.
- High-setting - מזון מוכן 4 עד 6 שעות.
- הגדרת משתנה - אוכל טבחים על כמה שעות ו downshifts כדי הגדרה נמוכה.
בגלל crock-pots באים בגדלים שונים החל 1 עד 7 quarts, אנשים רבים בוחרים לרכוש יותר מאחד. זה מועיל בעת הכנת מזונות בריאים כמו שיבולת שועל לחתוך פלדה חזה עוף ביום הכנה הארוחה .
טיפים בישול
סירים קרוק יכול לשמש כל השנה כדי לשמור על המסלול עם אכילה בריאה. הכנה מדרגה אחת מאפשרת לך לשים את כל בשר רזה, ירקות, תבלינים שלך איטי- cooker לפני השינה או עבודה שיש ארוחות מוכן בבוקר או כאשר אתה מגיע הביתה.
מבוגרים פעילים וספורטאים ידועים איטי לבשל ארוחה הכנה על בסיס שבועי. בחירת יום בסוף השבוע או עוד יום חופשה מאפשר הרבה זמן לבשל חלק את הארוחות. מומלץ לרכוש כמה מיכלים הדוקים לאטום בקלות במקרר כדי לחלק את היצירות crockpot שלך. שלך שאריות בישול איטי יהפוך למקרר מלא לתפוס וללכת הארוחות במשך השבוע. זה ישמור אותך על המסלול עם אכילה בריאה ולהגיע מטרות הכושר שלך.
המתכונים הבאים של כלי החרס יעזרו לך להתחיל:
חזה עוף קרוק חזה
בשר רזה הם מקור חלבון נהדר לבשל איטי לשלמות עדינה בסיר crock. כמה עוף, בשר אדום רזה או חזיר להיות מבושל איטי תלוי אם אתה מבשל עבור אדם אחד או משפחה. ספורטאים ומפתחי גוף חלק ולהשתמש שאריות עבור מגוון רחב של ארוחות עוף במשך כל השבוע. הארוחות הכי פופולאריות כוללות עוף בשילוב עם אורז חום או ½ תפוח אדמה מתוק, בצד של ירקות ירוקים.
כל בשר רזה ניתן לבשל בסיר חרס עבור אותה כמות של זמן. המתכון הבא של עוף-סיר הוא אחת הארוחות הפופולריות ביותר לאיטיות עבור ספורטאים:
- מוסיפים 6 עד 12 חזה עוף ללא עצמות וחסר עור לסיר.
- לקצוץ ירקות דשנים שאתה אוהב לזרוק אותם (קפוא הוא בסדר).
- מוסיפים כמות קטנה של עוף, ירקות או בשר בקר (סלסה עובד גם).
- מפזרים את עשבי תיבול האהוב עליך בכל רחבי מזון (הולך מתובל יגביר את חילוף החומרים).
- סובבים את סיר החיתוך על אש נמוכה ומבשלים 7 עד 8 שעות (משמרות הטיימר מתחממים לאחר סיום זמן הבישול הנבחר).
רוב הספורטאים מעדיפים לבשל רזה בשרים כמו עוף ודגים, אבל לפעמים להתמכר חתכים רזים של בשר אדום. אם אתה מנסה לאכול מנקה , את הבשר הבא ואת העופות תקלות מזין יהיה מועיל:
- חזה עוף (ללא עצמות / עור) - 3oz. מנה, 102 קלוריות, 2 גרם שומן, 19 גרם חלבון
- חזה בטורקיה (ללא עצמות / עור) - 3oz. מנה, 125 קלוריות, 2 גרם שומן, 26 גרם חלבון
- סיר צלי בקר - 5oz. מנה, 290 קלוריות, 20 גרם שומן, 25 גרם חלבון
- צלי משולש - 3oz. מנה, 158 קלוריות, 7 גרם שומן, חלבון 23 גרם
- צלי חזיר - 4oz. מנה, 150 קלוריות, 6 גרם שומן, חלבון 23 גרם
אורז חום מבושל איטי (לעולם לא יבש)
אורז חום הוא פחמימות מורכבות ומקור מצוין של סיבים וחומרים מזינים חיוניים. זה קל להכין והוספת ירקות מבטיחה את האורז לא יבש. באמצעות סיר עגול, 4-quart איטי מוגדר גבוה יהיה המתכון הבא אורז מוכן בערך 3 עד 5 שעות:
- מדוד 2 כוסות אורז חום אורגני להוסיף לסיר חרס.
- מוסיפים 5 כוסות מים.
- מוסיפים 14.5oz יכול אורגני לחתוך עגבניות חתוך לקוביות (לא ניקוז).
- מוסיפים 4 צלעות קצוצות סלרי אורגני.
- קוצצים ומוסיפים חצי בצל גדול.
- ספייס את זה על ידי מתיז רוטב צ'ילי חם בכל רחבי הדף לפני ערבוב.
- מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם (2 כפות ללא מלח תערובת עשב, ½ עד 1 כפית כמון, חצי כפית פפריקה)
- מערבבים ומבשלים גבוה במשך שעתיים. מערבבים שוב ובודקים מה קורה האורז. זה ייעשה כאשר נוזל נספג אבל בלי אורז להיות רגיש. (כ 3-5 שעות)
תהנה חם מן סיר חרס לחלק את השאריות כחלק לתפוס שלך וללכת ארוחות שבועיות.
פלדה לחתוך שיבולת שועל
שיבולת שועל לחתוך פלדה הם מדהימים כאשר מבושל בסיר crock. הם מקור מצוין של סיבים נחשב גם לב בריא נוגד חמצון superfood. טען את הסיר שלך לפני שנסע למיטה והתעורר לארוחה של ארוחת בוקר מזינה . המתכון הבא הוא דרך מצוינת דלק הגוף שלך ליום להתחיל לבעוט את המטבוליזם:
- מוסיפים 1 עד 2 כוסות שיבולת שועל לחתוך בסיר (1 כוס שיבולת שועל דורש 3 כוסות מים).
- מוסיפים מים על פי המדידה שיבולת שועל לחתוך פלדה.
- הוסף את האפשרויות כוללות - קצוץ אגוזי מלך, כף פשתן הקרקע, 1 כפית קינמון, 3 מקלות קינמון, או תפוח קצוץ יחד עם העור (לבחור תוספות האהובים עליך).
- הגדרת טיימר נמוך לבשל במשך 6 עד 7 שעות.
מחלקים שאריות לחלקים במשך שארית השבוע.
מילה מ
בישול איטי הוא כיף, פשוט, דרך מצוינת לעזור לך לאמץ אכילה בריאה יותר, חלק חשוב בהשגת מטרות הכושר שלך. זה באמת מגמה שמעולם לא נעלמו מן הסגנון ואתלטים השתמשו כדי לשמור על הכושר שלהם. אתה יכול ליהנות מאותם יתרונות בריאותיים מזונות מזינים על ידי יישום שיטה זו של בישול להיות על הדרך שלך בכושר אתה.
> מקורות:
Reicks M et al. השפעת התערבויות בישול ובישול מזון ביתי בקרב מבוגרים: תוצאות והשלכות על תוכניות עתידיות. Journal of תזונה תזונה והתנהגות . 2014
> Smith LP et al. מגמות בהכנת מזון ביתי בארה"ב: ניתוח של סקרי תזונה לאומיים ושימוש לימודי זמן בין השנים 1965-1966 לשנים 2007-2008. תזונה תזונתיים . 2013
> וולפסון, ג 'יי, & Bleich, ס האם בישול בבית קשורה באיכות דיאטה טובה יותר או ירידה במשקל הכוונה? בריאות הציבור תזונה . 2015