סוכר סוכר אפונה עובדות תזונה

קלוריות אכילה אפונה Pods ואת היתרונות הבריאותיים שלהם

בניגוד אפונה בגינה רגילה, אשר די מעומעם, תרמילים אכילים כגון אפונה שלג או אפונה snap יש פחות עמילן (כמחצית הפחמימות בכוס אחת) עשירים בסיבים .

ישנם שני סוגים נפוצים של תרמילי אפונה. שלג אפונה (המכונה גם תרמילי אפונה סינית), הם שטוחים יש אפונה קטנה מאוד בפנים. אפונה שלג יש מחרוזת לאורך התפרים שלהם ניתן להסיר על ידי מחזיק את הגבעולים עלים ו משיכת הרחק מקצה לקצה.

סוכר אפונה Snap (המכונה גם אפונה snap) יש עסיסי, עסיסי תרמילים עם אפונה רך קטן בפנים - הם חציבה בין אפונה שלג אפונה ירוקה קבועה.

תרמילי אפונה זמינים כל השנה עם שיא העונה שלהם בחודשים מרץ ואפריל.

סוכר סנאפ אפונה עובדות תזונה
הגשה גודל 1 כוס (124.6 גרם)
למנה	% ערך יומי*
קלוריות 60
קלוריות משמן 0
סה"כ שומן 0g	0%
שומן רווי 0 גרם	0%
כולסטרול 0 מ"ג	0%
נתרן 0 מ"ג	0%
פחמימות 10.5 גרם	2%
סיבים תזונתיים 3g	12%
סוכרים 4.5 גרם
חלבון 3g
ויטמין A 8% · ויטמין C 18%
סידן 6% · ברזל 13%
* מבוסס על 2,000 קלוריות דיאטה

כוס אחת של סוכר אפונה מכיל 60 קלוריות, 10.5 גרם פחמימות, ו 3 גרם של סיבים, תורם 12 אחוזים של הצרכים היומיומיים שלך.

היתרונות הבריאותיים של סוכר Snaps ו אחרים אכילת אפונה pods

אכילת אפונה תרמילים הם מקור טוב של ויטמין C, אחד של נוגדי חמצון הידוע ביותר. ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים שיש לו תפקידים רבים, כולל זוג תאים, חיזוק חסינות, ומאפיינים אנטי אייג 'ינג.

תרמילי אפונה מכילים גם ויטמין K, ויטמין מסיס בשומן המסייע לקרישת דם. אנשים שלוקחים קומדין צריכים לבלוע כמויות עקביות של ויטמין K המכיל מזונות יומיומיים.

לבסוף, תרמילי אפונה הם מקור טוב מאוד של מגנזיום, ברזל וחומצה פולית , ומקור טוב של תיאמין והקוטנואיד לוטאין , אשר חשוב לבריאות העין.

שאלות נפוצות על אפונה פודס

האם יש הבדל קלוריות אפונה שלג סוכר אפונה הצמד?

אפונה שלג ואפונה סנאפ סוכר כמעט זהים בתכולת הקלוריות והפחמימות. בעוד אפונה snap יש כ 60 קלוריות ו 10.5 גרם של פחמימות ב כוס אחת המשרתים, אפונה שלג יש כ 70 קלוריות ו 12 גרם פחמימות בכוס הגשה אחת. Snap אפונה יש גם כ 3 גרם של סיבים עבור כוס הגשה, בעוד אפונה שלג יש כ 4 גרם.

קטיף סוכר וסוכר אפונה

קנה תרמילי אפונה כי הם בצבע ירוק בהיר, ללא צהוב או אזורים מצהיבים. תרמילי צריך להיות מוצק, שמנמן, ללא נזק.

אחסן את התרמילים במקרר ושטוף אותם לפני השימוש.

ניתן גם לרכוש תרמילי אפונה קפואים, אשר יכול להיות פשוט מאודה לפני השימוש. תרמילי אפונה קפואים הם דרך פשוטה ונוחה לשימוש תרמילי אפונה בבישול. ירקות קפואים בדרך כלל לשמור על שנה במקפיא, אבל לבדוק את תאריך הטוב ביותר.

בריא דרכים להכין סוכר Snap אפונה

הכן את תרמילי אפונה שלך על ידי אידוי, מערבבים, או מטושטש קלות. כדי למנוע מהם להפוך צבע חאקי אפור להימנע overcooking אותם. תבלו אותם עם עשבי תיבול ותבלינים או פשוט עם קורטוב של שמן זית, מלח ופלפל.

אתה יכול גם לבחור לאכול אותם גלם ביד או להשתמש בהם כמו מטען במקום צ 'יפס קרקרים. או, להשתמש בהם סלטים או מנות בצד, או מבושל או מבושל, שלם או קצוץ.

מתכונים עם פודס אפונה אכיל

תן את הסוכר אפונה snap או אפונה שלג טעם בהשראה אסיאתית על ידי הוספת אותם סודה נודלס או להתלבש אותם עם טעם של טעם באמצעות כמה עשבי תיבול, שום ולימון. אתה יכול אפילו פשוט אדים אותם ולאכול אותם כפי שהוא.

_{מקורות:}

> Labensky, SR, Hause, AM. על בישול: ספר לימוד של יסודות קולינריים. מהדורה שלישית. אדל סדל ריבר, ניו ג 'רזי: פרנטיס הול, 2003: 634.

> מכון לינוס פאולינג. מיקרו - נוטריונים לבריאות. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf