איך להתרחק מלכודות קניות סופרמרקט טיפוסי
מה אתה קונה מן המכולת עושה הבדל גדול בבריאות שלך, את המשקל שלך, איך אתה מרגיש, ואיך אתה נראה. מזון ומשקאות יש את הכוח לשפר או להרוס את הבריאות.
אבל איך אתה יכול להגיד מה באמת טוב בשבילך במכולת מלאה של אלפי אפשרויות, וכאשר רוב המוצרים מוסתרים בתיבות צבעוניות מטויחות עם סיסמאות שיווק?
איך סופרמרקטים בסתר ללכוד אותך
סופרמרקטים נועדו לפתות אותך לתוך באמצע החנות שבו המעברים מלאים של מזון מעובד במחיר מופקע עם בערך אותו ערך מזין כמו קומץ אשפה. כמה פעמים יש לך לפרוק את שקיות המכולת שלך ואמר לעצמך, "למה לעזאזל אני קונה את זה ?!"
ברגע שאתה נכנס לסופרמרקט, החושים שלך מופגזים מיד עם צבעים בהירים ניחוחות נעים כפי שאתה בירך על ידי פירות טריים, ירקות, פרחים, ומוצרים מיוחדים המוצגים על המסך. צבעים מרהיבים לשים אותך במצב רוח טוב לגרום לך לרצות להוציא כסף.
לאחר מכן אתה מריח לחם אפוי אשר מיד קוצים התיאבון שלך גורם לך רעב מאוד. אם אתה שומע מוזיקה ברקע, הקצב של המוזיקה הוא בדרך כלל איטי בגלל האזנה פעימה איטית subconsciously גורם לך ללכת על זה לנצח אז בסופו של דבר אתה מבלה יותר זמן להסתובב בחנות.
לפני שאתה אפילו להתחיל למלא את עגלת הקניות הגדולה שלך, אתה כבר שטיפת מוח להוציא כסף על דברים שאתה לא באמת צריך.
בדרך כלל, אנחנו לא מסתכלים מעל ומתחת המדפים האמצעיים כדי למצוא חלופות שהם מותגים החנות, מציאות, או אפשרויות בריא, ואנחנו פשוט לא מבלה מספיק זמן ללכת לאורך המערכת של החנות שבו הלא מעובד מזונות נמצאים לעיתים קרובות.
שוב ושוב, אנו נופלים קורבן למכשולים הסופרמרקט הנפוצים כגון נכנע לקונים דחפים מובילים הקדמי והמרכז בתצוגה, ואת גרב על מוצרים למכירה רק בגלל שהם נראים כמו מציאה.
אם אתה יודע איך לנווט את המבוך של הסופרמרקט בתבונה, תוכל לצאת עם שקיות קניות מלא של מזונות ומשקאות שיגרום לך להיראות ולהרגיש צעיר יותר, ממריץ, חזק, מאושר יותר, וחיובי.
אז מה אתה יכול לעשות כדי למנוע את החסרונות הנפוצים של קניות מזון? הנה 4 דרכים לחסוך זמן וכסף על הטיול הבא שלך למכולת.
מצא חלופות זולות יותר
חפש חלופות זולות מעל ומתחת לרמה העין על המדפים כמו שקילות המותג החנות. סופרמרקטים הם ערוכים בצורה מסוימת כדי לשמור על המעבר דרך המעברים והוצאות הכסף שלך.
פקידי חנות להשקיע הרבה זמן, מאמץ, וכסף מגיע עם דרכים להרוויח יותר כסף ממך. רבות מרשתות הסופרמרקטים הגדולות משתמשות בתוכניות מחשב כדי לעקוב אחר התשואה על ההשקעות במוצריהן. זה עוזר להם להחליט בדיוק איפה לשים פריט מסוים על המדפים כדי שזה למכור יותר.
חוקרים פיתחו את המדפים מושלם מפרט עבור מיקום, גודל, גובה, עומק כדי לכוון אותך מוצרים סופרמרקטים רוצה לקנות.
בדרך כלל, זה אומר up-sell לך אז אתה קונה פריטים יקרים יותר. למרות חנויות המאפיינים זול יותר כמו מותגים החנות, סופרמרקטים בסופו של דבר רוצה לבחור את המותגים פרמיה ומוצרים כי הם עולים יותר.
ראשוני הנדל"ן עבור פריטים בסופרמרקט הוא מדפים באמצע במעברים, יושב בגובה העיניים ומטה. התעשיינים לשלם יותר יש מוצרים להציב כאן. מדפים אלה בית המוצרים היקרים ביותר כי הם הכי קל בשבילך לראות ולתפוס. אם אתה מחפש חלופות זולות יותר, תצטרך להסתכל מעל ומתחת לאזור bullseye זה, עומד על בהונות קצה להגיע המדף העליון, או להשתופף על הרצפה כדי לחפש את הפריטים מציאה שלך.
מותגי החנות, המותגים הגנריים ופריטי האריזה נמצאים בדרך כלל על המדף התחתון. מאז קונים חכמים יחפשו את העסקאות, סופרמרקטים אין צורך לבזבז את שטח המדף העיקרי שלהם על מוצרים מציאה. מותגים מקומיים, גורמה וקטנים נמצאים בדרך כלל על המדף העליון.
עוד אזור הנדל"ן העיקרי הוא סוף סוף מדפים על המעברים. בסופו של דבר מיקום המוצר מגיע במחיר פרימיום ליצרנים, בדיוק כמו מיקום המדפים התיכון.
מחירים עבור אותם שם המותג פריטים יכולים להשתנות במידה ניכרת בין חנויות שונות. אם אתם מחפשים לחסוך כסף, חנות בחנויות המציעים את ההנחות הגדולות ביותר.
ללכת על המכולת
במסע המכולת הבא שלך, ללכת לאורך המערכת של החנות כדי למצוא אפשרויות טרי ובריא.זה המקום שבו פריטים טריים קפואים נמצאים ואתה יכול לעשות בחירות קניות בריא, כולל פירות וירקות טריים, דגים, בשר, מוצרי חלב , וכן מזון קפוא.
אחת הדרכים הקלות ביותר להימנע מקניית מזון מעובד היא רק כדי לעקוב אחר המערכת של החנות לעשות את כל הקניות שלך. מאז המזונות במעברים הם מעובדים בעיקר, זה רעיון טוב כדי להימנע מפשפש דרך החנות, כך שאתה לא מקבל שום רעיונות דחף לאורך שורות של מילוי העגלה שלך עם מזונות מעובדים, טעון עם חומרים משמרים וחומרים בריאים.
היצמד לרשימת הקניות שלך
אם אתה לא מגיע לסופרמרקט עם תוכנית, הרכישות שלך יושפעו בקלות על ידי מלכודות שיווק ופרסום שנקבעו לך בחנות. צור רשימת קניות של מה שאתה צריך.
אם אתה מנסה למצוא אפשרויות בריא כדי להצטייד במזווה שלך, נסה פשוט קלוריות נמוך אפשרויות כגון:
- חלב דל שומן או דל שומן, יוגורט וגבינות
- חלב שקדים
- הלבן של הביצה
- לחמים מחיטה מלאה, אורז ופסטות
- לחם דגנים נבטים (במעבר קפוא)
- עוף בשר לבן או עוף
- דגים ופירות ים לא מוכים
- בשר רזה (עגול, סינטה, חלציים, אדמה רזה)
- חזיר רזה (רגל, כתף, רך)
- שעועית וקטניות מיובשות או משומר
- פירות וירקות טריים, קפואים או משומרים (שימורי פירות במיץ ותמיסות נמוכות או ללא מלח
- חטיפים בריאים כמו סלסה או חומוס לאכול עם ירקות טריים לחתוך
כמה מרכיבים כדי להימנע או לשמור על מינימום הם שומנים רוויים, שומנים טרנס, כולסטרול, נתרן, סוכרים, ממתיקים. כמו כן, חשוב להימנע קניות כאשר אתה רעב בגלל התיאבון המוגבר שלך גורם לך לקנות פריטים מיותרים ולא בריא אתה לא בדרך כלל לקנות.
מאז צבעים תוססת כמו אדום וצהוב ידועים להגביר את התיאבון, הם יכולים לפתות אותך לקנות מזונות מסוימים, כי היית עובר על אחרת, במיוחד אם אתה קניות בזמן רעב. אל תתנו מילים, תמונות או צבעים על האריזה להשפיע על יכולות קבלת ההחלטות שלך. היצמד לרשימת הקניות שלך.
קרא את רשימת החומרים
רשימת החומרים של כל מוצר צריכה להיות ממוקמת בחזית ובמרכז באותיות גדולות על כל האריזות. אל תלך שולל על ידי אריזת המוצר - תמיד לקרוא את רשימת החומרים על מוצרים לפני הקנייה. אתה תהיה מופתע כמה מוצרים יש מרכיבים לא בריאים, כמו קמח לבן מועשר או סוכר, כאחד המרכיבים הראשונים המפורטים.
היזהר של מוצרים שיש להם רשימות המרכיבים מתחרים לאורך המלחמה ושלום. בחר פריטים עם החומרים המעטים הדרושים. הימנע חומרי מילוי מסוכן המזון שלך כמו חומרים משמרים ופריטים ברשימת החומרים שאתה לא מכיר או לא יכול לבטא.
תוויות כמו "דל שומן" ו "נמוך סוכר" מטעות מאוד. אם אתה מסיר מרכיב אחד כמו שומן או סוכר, אתה צריך להחליף אותו עם מרכיב אחר כדי לנסות להשיג את הטעם ואת מרקם דומה למזון המקורי. דל שומן / לא שומן פריטים לעתים קרובות יש יותר הוסיף סוכר בהם, נמוך סוכר / ללא סוכר הוסיף פריטים יכול להיות יותר הוסיף שומן או הוסיף מזויפים מזויפים.
רק אתה והרופא שלך יכול להחליט איזה סוג של דיאטה היא הטובה ביותר עבורך, אבל זה 100% עד לך כדי לוודא את החוויה קניות בסופרמרקט הוא אחד בריא על ידי הבנת הפסיכולוגיה של הסופרמרקט אז אתה לא נופל קורבן מלכודות אופייניות הצרכנים נופלים.
כולנו שמענו את האמירה "אתה מה שאתה אוכל" כדי לוודא רק להביא הביתה מזון אשר ישפר את הבריאות הכללית ואת הרווחה.
> מקורות:
> אתר דוחות לצרכן. 5 תוויות מזון תווית זה יכול לשטות בך. פורסם ב -2 בספטמבר 2014. גישה 30 אפריל 2016.
> יום ראשון רחוב ראשי אמריקה אתר. שיפור המכירות בחנויות מכולת קטנות: איך למכור יותר דרך מיקום המוצר. פורסם ב -1 באוקטובר 2010. הגישה ל -30 באפריל 2016.
> Kendall G. Phys.org. המדע שעושה אותנו לבלות יותר בסופרמרקטים ולהרגיש טוב בזמן שאנחנו עושים את זה. פורסם ב -4 במרץ, 2014 גישה ל -30 באפריל, 2016.
> NIH: אתר המכון הלאומי לב, ריאות ודם. טיפים: אכילה בריאה מתחיל עם קניות מזון בריא. גישה אל 30 באפריל 2016.
> אתר נוטרה דאם קולג 'מקוון. הפסיכולוגיה מאחורי פריסה של חנות מכולת. פורסם ב -4 בינואר 2013. גישה ל -30 באפריל 2016.