תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 223
שומן - 8 גרם
פחמימות - 33 גרם
חלבון - 5 גרם
סה"כ זמן 20 דקות
הכנה 5 דקות , קוק 15 דקות
מנות 1
ארוז עם מילוי סיבים , שיבולת שועל היא הדרך המושלמת דלק את תחילת היום עם אנרגיה מתמשכת. זה קערה ורודה יפה של שיבולת שועל פטל קוקוס הוא ממותק באופן טבעי עם פטל קפוא, ולכן הוא אינו מכיל תוספת סוכר. בנוסף, זה קל לעשות בבוקר בוקר עמוס - רק מבשלים הכל ביחד עד שמנת ומגישים!
רכיבים
- ¼ כוס שיבולת שועל לחתוך פלדה, מבושל
- ¾ כוס חלב קוקוס לא ממותק
- חצי כוס פטל קפוא
- קורט מלח
- 1 כף פתיתי קוקוס לא ממותקים
- 1 כפית זרעי chia
הכנה
- בסיר קטן, לטאטא יחד שיבולת שועל, חלב קוקוס, פטל, מלח על חום בינוני.
- מבשלים 10 עד 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם כדי למנוע שריפה, עד שיבולת שועל הם שמנת ועדינה. אם שיבולת שועל מקבלים יבש מדי, להוסיף ¼ כוס מים לסיר.
- יוצקים שיבולת שועל לתוך קערה העליונה עם פתיתי קוקוס ו chia.
וריאציות של חומרים ותחליפים
שיבולת שועל מבושלת עם פירות קפואים היא שיטה ייחודית.
לא רק זה מוסיף טעם פירותי טעים, אבל זה גם ממתיק את שיבולת שועל זה בלי להוסיף סוכר . בנוסף, זה הופך את ארוחת הבוקר שלך גוון יפה של צבע! הפטל שהשתמשתי בו מתכון זה הם האהובים עלי כי הם נשברים לתוך שיבולת שועל, אבל זה גם טעים עם דובדבנים קפואים, אוכמניות, תותים, ומנגו גם כן.
בעוד שיבולת שועל אלה מקבלים רמז למתיקות מן הסוכרים הטבעיים בפירות, אם אתה מעדיף שיבולת שועל שלך קצת מתוק, לבחוש כפית או שתיים של דבש, סירופ מייפל טהור, או ממתיק שלך לא קלוריות האהוב עליך.
משתעמם של קוקר? נסה להתנסות עם דגנים מלאים אחרים לארוחת בוקר! החלף את שיבולת שועל עבור ½ כוס קינואה מבושל, פארו, או שעורה ליהנות מרקמים שונים. קינואה היא מרקם דמוי דייסה יותר כאשר הוא מבושל בחלב קוקוס, בעוד פארו ושעורה הם דגנים גדולים יותר עם יותר ללעוס.
בישול והגשת טיפים
אם אתה מוצא את עצמך כל הזמן ממהר בבוקר, לעשות אצווה גדולה של קוקר זה לאחסן במיכלים בודדים במקרר.
אתה רק רוצה להוסיף קצת יותר חלב קוקוס כדי לדלל אותו לפני התחממות במיקרוגל.
אני תמיד ממליץ ללקוחות שלי, במיוחד אלה עם סוכרת, כוללים מזון המכיל חלבון ושומן בארוחת הבוקר. שניהם לוקחים זמן רב יותר לעכל מאשר פחמימות, עוזר לשמור על יציבות הסוכר בדם עד הארוחה הבאה שלך או חטיף.
זה גם עוזר לשמור לך מלא יותר. כדי להוסיף חלבון ושומן זה מתכון, לשרת את זה דייסת שיבולת שועל עם בחירה של אגוזים או עם ביצה או שתיים בצד. אתה יכול גם לבחוש בתוך אבקה של אבקת חלבון. רק לוודא שאתה בוחר אחד ללא תוספת סוכר ולהוסיף קצת נוזלים נוספים כדי לשמור אותו ייבוש החוצה.