תזונה מדגיש (למנה)
קלוריות - 198
שומן - 8 גרם
פחמימות - 31 גרם
חלבון - 6 גרם
סה"כ זמן 10 דקות
הכנה 5 דקות , לבשל 5 דקות
מנות 2 (1 1/2 כוסות כל אחת)
תיהנו משוקולד שוקולד עם זה עשיר ושמנת שמנת שוקולד chia, מושלם לארוחת בוקר, חטיף, או אפילו קינוח בריא! קינמון פודינג צ 'יפסון מרוסק הוא מרובד עם חמאת בוטנים עבה שוקולד חלקלק זה ממותק באופן טבעי עם בננות. למרות שזה מרגיש כמו טיפול עשיר דקדנטי, הוא ארוז עם חומרים אנטי דלקתיים המסייעים גם להפחית את רמת הסוכר בדם, כמו זרעי צ'יה, קינמון, אבקת קקאו.
רכיבים
- חצי כוס חלב שקדים לא ממותקים
- 2 כפות זרעי צ'יה
- ½ כפית קינמון
- 1 ½ בננות קפואות בינוניות, חתוכות לגושים
- 1 ½ כוסות חלב שקדים לא ממותקים
- 2 כפות אבקת קקאו
- 2 כפות אבקת חמאת בוטנים
הכנה
- בקערה בינונית, מקציפים יחד חלב שקדים, זרעי צ'יא וקינמון. בואו לשבת במשך 10 דקות לפחות עבור זרעי chia להתנפח לספוג את הנוזל.
- מערבבים את הבננה, חלב שקדים, אבקת קקאו ואבקת חמאת בוטנים בבלנדר. פירה עד שילוב טוב.
- מחלקים את פודינג הצ'יה בין שתי כוסות. למעלה עם חלקלק ומגישים מיד.
וריאציות של חומרים ותחליפים
אכלת פעם זרעי צ'יה?
הזרעים הקטנים, הקשורים בדרך כלל מתנות המתנות מן 80s, הם מזון מאכל לחלוטין סופר מזין. הם ארוזים עם שומן אומגה -3 , סיבים, סידן, זרחן .
זרעי Chia להתנפח כ 10 פעמים הגודל היבש שלהם נוזלים, ולכן הם עשויים לעזור לשמור לך מלא יותר. אם מעולם לא ניסו זרעי צ'יה, המרקם הוא די דומה פודינג טפיוקה. אם אתה לא חושב שאתה אוהב את זה, למזג את זרעי chia, קינמון, וחלב שקדים נוספים לתוך החלקלק, אשר מסייע לתת לו מרקם שמנת נוספת.
זרעי Chia זמינים באופן נרחב, אבל אם אתה נתקל קשה לאתר אותם, לבדוק את המעבר בתפזורת של המכולת או להזמין באינטרנט. זרעי צ'יה נוספים יימשכו 2-3 שנים מאוחסן בחבילה עמיד למים, כמו צנצנת זכוכית.
מתכון זה משתמש אבקת חמאת בוטנים כדי לשמור על תכולת השומן למטה. אמנם יש קצת שומן זרע chia, אם אתה רוצה לעשות את זה יותר רווי, להחליף את אבקת חמאת בוטנים עבור כמות שווה של חמאת בוטנים רגילה.
אתה יכול גם לזרוק קומץ של שיבולת שועל כדי להוסיף עוד מילוי סיבים.
זה חלקלק גם עובד נהדר כמו חטיף לאחר האימון כי זה מספק פחמימות כדי לחדש חנויות גלוקוז, אשלגן כדי לעזור להחליף את מה שאבד בזיעה. ייתכן שתרצה להוסיף סקופ של אבקת חלבון שוקולד במקום אבקת הקקאו כדי לעזור לבנות מחדש את השרירים לאחר האימון.
בישול והגשת טיפים
אני תמיד לשמור על בננות קפואות על היד להכנת שייקים או קינוחים סוכר נמוך. אם יש לך כמה בננות נוספות הנחת סביב, לקלף אותם לאחסן במקפיא לפני שהם הולכים רע. אני אוהב לשמור אותם לחתוך לחצאים בשקית ניילון לשימוש קל. השתמש בננה זה בשל יותר כדי לוודא מתכון זה מספיק מתוק.
כדי לחסוך זמן בבוקר, לעשות אצווה גדולה של פודינג צ'יה בתחילת השבוע לאחסן במקרר עד שתהיה מוכן ליהנות שלך. פודינג צ'יה צריך לשמור לפחות 5 ימים.
כדי לתת את חלקה יותר גלידה כמו עקביות, להשתמש נוזלי פחות, ולהכין אותו במעבד מזון במקום בלנדר. נסה ½ להתחיל ולאחר מכן להוסיף עוד חלב שקדים לפי הצורך. אם אתה מעדיף את זה דק יותר, להוסיף עוד חלב שקדים עד שהוא יוצר את עקביות הרצוי.