אגס, ענבים וסלט פטה

תזונה מדגיש (למנה)

קלוריות - 373

שומן - 27 גרם

פחמימות - 31 גרם

חלבון - 7 גרם

סה"כ זמן 10 דקות
הכנה 10 דקות , קוק 0 דקות
מנות 2

סלטים אולי נראה כמו האפשרות הטובה ביותר כאשר אתה מנסה לאכול בריא, אבל לפעמים הם יכולים להיות מלכודת עבור מטרות דיאטה שלך . בין גבינה, קרוטונים, רצועות עוף מטוגנות, וצנצנת נדיבה של רוטב שמנת, סלט "בריא" לכאורה יכול להיות גבוה יותר בשומן, קלוריות ונתרן ממה שרצית באמת לאכול מלכתחילה.

כדי לעשות סלט טעים ומזין נהדר שיכול לעזור לך להגיע למטרות הבריאות שלך, סלט זה עוקב אחר הכללים הכלליים האלה של האגודל.

ראשית, להתחיל עם בסיס של עלים ירוקים עלים. אור ירוק ירוק חסה הוא בעיקר מים ואינו תורם הרבה תזונה. ירוק כהה יותר, כמו תרד , כרוב , חסה באביב יש ויטמינים יותר, כמו ויטמין K וברזל , מאשר חסה צבעונית בהירה יותר.

לאחר מכן, להוסיף מגוון של פירות וירקות. הוספת מגוון של פירות וירקות אתה נהנה יוסיף מגוון של ויטמינים ונוגדי חמצון , כמו גם מרקמים וטעמים כיף. הם גם למלא אותך עם סיבים שלהם ואת התוכן קלוריות נמוכה. אני אוהב להוסיף פירות לסלטים, כמו ענבים ואגסים זה אחד.

ללכת קל עם תוספות קלוריות גבוהות יותר , כמו גבינה, קרוטונים, אגוזים, פירות יבשים. בחרתי גבינת פטה ופקאנים לסלט הזה. בעוד מזין, הם גם מוסיפים קלוריות (ונתרן במקרה של גבינה), כך להגביל את הסכום שאתה משתמש.

לבסוף, אין להשתמש בבקבוקים בבקבוקים או שמנת. הם מלאים נתרן ושומן. במקום זאת, או להפוך את ההלבשה פשוט כמו ויניגרט בלסמי על סלט זה, או ללכת עם שמן זית פשוט וחומץ כדי לשמור על קלוריות, נתרן, שומן רווי לבדוק.

רכיבים

• 6 כוסות חסה לערבב באביב
• 1 אגס קטן, פרוס דק
• 1/2 כוס ענבים אדומים, חצויים
• 1/4 כוס בצל סגול, פרוס דק מאוד
• 1/4 כוסות חצאי פקאן
• 1/4 כוס גבינת פטה מתפוררת
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 2 כפות שמן זית
• 1/2 כפית דבש
• קמצוץ טרי פלפל שחור סדוק

הכנה

1. מוסיפים חסה לקערה גדולה. למעלה עם פרוסות אגסים, ענבים, בצל, פקאן וגבינת פטה.

2. בקערה קטנה, מצליפים יחד מרכיבי ההלבשה. יוצקים מעל הסלט וזורקים למעיל.

3. מחלקים בין שתי צלחות לשרת.

וריאציות של חומרים ותחליפים

השתמש בכל סוג של חסה שיש לך, כגון תרד התינוק או romaine. צבע כהה יותר, ויטמינים יותר נוגדי חמצון זה יהיה.

נסה את הסלט עם שקדים או אגוזי מלך אם אין לך פקאן.

אתה יכול להחליף חומץ תפוחים או חומץ יין אדום רוטב אם אתה לא אכפת חומץ בלסמי.

בישול והגשת טיפים

סלט זה טעים כמו לארוחת צהריים קלה, אבל אם אתה רוצה ארוחה כבדה, לנסות ציפוי זה עם דגים או עוף בגריל.

אם תהפוך את הסלט מראש, לחכות להוסיף את ההלבשה רק לפני ההגשה, כך שהוא לא מקבל רטוב.